台湾高山白茶是什么茶？

一、台湾高山白茶是什么茶？

台湾高山茶是乌龙茶，台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。台湾各产茶区内，海拔高度在1000米以上的地区。

台湾高山茶的叶肉很厚，芽叶也非常柔软，果胶的质含量很高。生长出的演的翠绿鲜活，滑软，厚重带活性，滋味甘醇，香气淡雅非常耐冲泡。

台湾高山白茶是产于海拔一千米以上的乌龙茶。

二、台湾高山白茶是什么茶？

台湾高山茶是乌龙茶，台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。台湾各产茶区内，海拔高度在1000米以上的地区。

台湾高山茶的叶肉很厚，芽叶也非常柔软，果胶的质含量很高。生长出的演的翠绿鲜活，滑软，厚重带活性，滋味甘醇，香气淡雅非常耐冲泡。

台湾高山白茶是产于海拔一千米以上的乌龙茶。

三、台湾茶的特色是什么？

台湾茶源自中国福建滚缺，至今约有200年历史。台湾有诸多名茶，如冻顶乌龙、文山包种、铁观音、高山茶，以及东方美人等。特色茶品有： 文山包种茶▪ 冻顶乌龙茶▪ 东方美人茶▪ 金萱茶

文山包种茶：第一香气一定要清扬，带有明显耐轿的花香，第二滋味要活泼甘醇，第三茶汤要呈昌备肆亮丽的绿黄色。

冻顶乌龙茶：喉韵十足，带明显的人工焙火韵味与香气，饮后令人回味无穷，风韵绵延。

东方美人茶：香气带有明显的天然熟果香，滋味具蜂蜜般的甘甜后韵，外观艳丽多彩具明显的红、白、黄、褐、绿五色相间，形状自然卷缩宛如花朵，泡出来的茶汤呈鲜艳的琥珀色，它的品质特点比较趋近于红茶

金萱茶：金萱茶最大的品质特征即俱一股浓浓的天然「奶香」，这种天然的奶香很少茶类可以做得出来，只有金萱茶有此特征