六杯茶 起源？

六杯茶一向为炒青散茶，尤以霜降后采制的粗老茶叶为一大特色，这也是被以研磨粉碎并压制团茶的唐代和以蒸青为时尚的宋元视作“峒茶”的主要原因。

但是“峒茶”虽土，但是在崇尚以真为美的草根茶人那里，她所拥有的生命力，却比那些阳春白雪半的龙团凤饼长久得多。

云南花草茶历史？

云南花草茶它的兴起很可能受到巴蜀先进农耕文化的加持，即从简单利用与驯化野生茶树之原始农业走出，进入了“濮人种茶”之全新境界，濮越人从靠近巴蜀大地的金沙江流域，南迁到怒江中游、澜沧江中下游，建立了古哀牢国。

到了东汉，哀牢归汉，成为中原王朝的一部分——永昌郡。濮人种茶，横跨了金沙江故土、哀牢国、永昌郡三个时期。

到了唐宋之南诏、大理国时期，云南茶由濮人种茶时代，进入了银生茶时代，种茶的主体民族，由濮人，变成了濮人跟乌蛮两个民族为主。

再就是明代兴起的普茶，标志着云南茶进入了普洱茶时代。

茶花是世界十大名花之一，历来有云南山茶花( Camellia. reticulate L.)和山茶( Camellia.Japonica L.)两大系统之说。我国是茶属植物起源和分布的中心，全世界已知的茶属植物共220种，其中有195种为我国原产。

云南山茶花在我国已有1300多年的栽培历史，自隋、唐开始，到明代渐盛，明代旧《云南通志》就有“云南茶花奇甲天下”的记载，《瓶史月表》更是将云南山茶尊为茶花之“盟主”。