1. 茶叶种类名称大全
优秀茶叶品牌有西湖、八马、华祥苑、天福茗茶、艺福堂、暖莘茶、武夷星、徽六和卢正浩等十大品牌。
1.西湖
杭州 茶厂有限公司的前身为 浙江 省 杭州 茶厂,始建于1949年6月,素有"东方第一茶厂"之美誉。公司是西湖 龙井 茶专业生产厂家,在 龙井 茶的原产地域建立了生态茶叶基地。主要产品有"西湖"牌 龙井 茶、眉茶、珠茶、花茶、红茶,杭白菊等,品质优异,在国内外市场上享有较高的声誉。
2.八马
八马茶业股份有限公司,茶业知名品牌,铁观音"茶王",始于1736年,国家茶叶标准化技术委员会委员单位,集茶园基地、生产加工、连锁、出口为一体的大型茶叶企业。公司是国家茶叶标准化技术委员会委员单位、国家茶叶产业技术体系 泉州 综合试验站依托单位、 福建 省高新技术企业等等。
3.暖莘茶
海南中营贸易有限公司旗下品牌,暖莘茶始于2011年,由一帮茶叶爱好者,从最开始的初心:品尽 中国 茶,万里探寻 中国 茶文化,交天下茶友的兴趣爱好出发,十年不间断的万里苦寻,品茶无数,后于2021年注册创建 中国 茶品牌:暖莘茶。暖莘茶的品牌是这群 中国 茶友受 中国 茶文化的影响,是对于价值观,使命的从新确立形成,是愿景的再出发而诞生。
暖莘茶成立初始便与多家优质供应商达成超千万战略合作;历经十年供应链的研究调研,坚持“以一叶 中国 好茶暖尽人间为理念,以为大众提供一叶 中国 好茶为宗旨”,整合链接着全国超万亩生态茶园,握有优质供应商超300+家;以传统经典工艺标准,关键工序二道精选为品质把控;以组建.国际先进自动化生产线,建立精细化生产作业体系为产业提升方向;以开放,共享,共赢,合作为理念,打造世界级 中国 茶品牌。
4.华祥苑
华祥苑茶业股份有限公司,茶具知名品牌, 福建 省著名商标, 福建 省名牌产品,定位于中高端名茶品牌,高新技术企业,集种植、生产、加工、销售为一体的综合性企业。
5.天福茗茶
漳州 天福茶业有限公司,茶业知名品牌,茶具知名品牌, 中国 领先的传统中式茶产品企业, 中国 著名的茶产品零售商, 中国 领先茶产品供应商,集茶叶产、制、销、科研、文化于一体的综合性茶叶连锁专卖店。
6.艺福堂/EFUTON
杭州 艺福堂茶业有限公司,花草茶知名品牌,互联网茶叶影响力品牌, 杭州 市著名商标, 杭州 名牌,代用茶行业标准起草单位,专营西湖 龙井 茶、兼营世界各地名优茗茶及花草茶、茶具的现代茶业企业。
7.武夷星
武夷星茶业有限公司,知名茶业品牌, 福建 省著名商标, 福建 名牌产品,集 福建 乌龙茶、绿茶、花茶、白茶、红茶等茶类生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的高新技术企业。
8.徽六
安徽 省 六安 瓜片茶业股份有限公司,知名 六安 瓜片茶品牌,中华老字号, 安徽 省名牌,集生产、加工、销售、科研为一体,涉及茶叶研发生产和销售、基地建设、旅游、茶文化传播等相关产业的现代化大型企业。
9. 卢正浩
杭州 正浩茶叶有限公司,始于1933年,正宗西湖 龙井 茶的杰出代表, 浙江 省 杭州 市西湖风景区梅家坞村第一任书记卢正浩的子女,为了完成父亲生前“要把西湖 龙井 发扬光大”的使命而成立的品牌公司。
10.日春
日春品牌,隶属于日春股份公司,知名茶业品牌,成立于1993年, 福建 名牌产品,是集茶基地建设、茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体的大型专业化企业。
2. 云南茶叶种类名称大全
第一名
勐海茶业有限责任公司“大益”牌经典7542普洱茶(生茶)
第二名
云南双江勐库茶叶有限责任公司“勐庫”牌本味大成普洱茶(生茶)
第三名
云南龙润茶业集团有限公司“龍潤”牌润家号普洱茶(生茶)
第四至十名
云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司“帝泊洱”牌茶珍
安宁海湾茶业有限责任公司“老同志”牌9978熟饼
云南滇红集团股份有限公司“凤”牌经典58红茶
普洱澜沧古茶股份有限公司“岩冷(图形)”牌春億金瓜普洱茶(生茶)
勐海陈升茶业有限公司“陳升號”牌陈升一号普洱茶(生茶)
腾冲市高黎贡山生态茶业有限责任公司“高黎贡山”牌普洱古树茶
普洱祖祥高山茶园有限公司“祖祥”牌无量翠环有机绿茶
3. 茶叶的品种名称大全
野生茶的功效与作用
1、野生的苦丁茶的功效与作用
野生的苦丁茶是野生的茶叶中的一个关键品种,它早就在几千年之前就早已出現,如今仍然是销售市场上的热卖茶叶品种,它带有多种营养元素与碳水化合物,平常大家冲调饮用之后能消肿降血糖也能清热去火,还能促进消化,更能防止血脂高和血压高等病症的产生。
2、野生的藤茶的功效与作用
野生的藤茶是如今茶叶中的精典,是野生的茶叶中一个较为珍贵的种类,它只出产自我国湖南张家界的山林中,它带有十几种对身体有利的碳水化合物和多种营养元素,平常大家冲调饮用之后能清理血管垃圾也能消肿除菌,还能健脾养胃。
4. 茶叶种类表
茶叶的种类和名字:茶叶根据制作工艺分为六个种类,红茶、白茶、黄茶、绿茶、黑茶、黄茶,绿茶有安吉白茶、西湖龙井等;红茶有滇红、正山小种等;青茶有铁观音、大红袍等;白茶有白牡丹、白毫银针等;黑茶有安化黑茶、广西六堡茶等;黄茶有蒙顶黄芽、君山银针等。
茶叶的种类和名字:
1.绿茶
绿茶是不经过发酵的茶,绿茶的品种有龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶。
信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。
2.红茶
红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。名贵品种有:祁红、滇红、英红、川红、祁门红。
红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。
3.黑茶
黑茶原来主要销往边区,黑茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。
黑茶有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。
4.青茶
青茶又名乌龙茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。
名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。
5.黄茶
著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,但多了一道闷黄工艺。
黄茶-在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。
6.白茶
白茶则基本上就是靠萎凋、日晒制成的。名贵品种有:白豪银针、白牡丹、寿眉、贡眉茶。白茶加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来,白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县。
5. 茶叶种类及介绍
茶叶的种类分为绿茶,红茶,黑茶,乌龙茶,黄茶和白茶。
绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。
红茶 :红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。名贵品种有:祁红、滇红、英红。
黑茶 :黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥,效果最显著的还是乌龙茶
乌龙茶 :乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。
黄茶 :著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天;在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。
白茶 :白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶 。将上述几种常见的分类方法综合起来,中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分:紧压茶名贵品种有:普洱茶、六堡茶 再加工茶类 ,再加工茶以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶,包括来查、花茶、紧压茶,液体茶、速溶茶及药用茶等。药茶:将药物与茶叶配伍,制成药茶,以发挥和加强药物的功效,利于药物的溶解,增加香气,调和药味。这种茶的种类很多,如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。
花茶,这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品,在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种,以茉莉花最多。从世界上来看,在以上类茶中,以红茶的数量最大,其次是绿茶,最少的是白茶。
6. 茶叶种类及代表品名
茶叶在中国分为六大类,按加工工艺和发酵程度分为六大类:发酵程度由低到高是绿茶(不发酵)→白茶(轻微发酵)→黄茶(轻微发酵)→青茶/乌龙茶(半发酵)→红茶(全发酵)→黑茶(后发酵)。在冲泡过程中其实多少也会考虑到发酵程度的问题,而能够长期存放的茶品还会考虑到新茶还是老茶的问题。
绿茶一般建议直接用玻璃杯冲泡,大部分绿茶外形做的好看,玻璃杯冲泡不仅可以品滋味,还可以观赏它美丽的外形,温度可以在80度到90度之间,看茶叶的老嫩程度,嫩的茶水温低点。也可以用两个公道杯进行冲泡,或者盖碗都可。不建议用紫砂壶冲泡,泡茶时注水尽量沿着杯沿慢慢注水,不仅可降低水温。也能让泡出的茶汤更清澈透亮。
黄茶冲泡基本等同绿茶。
白茶新的茶可以用盖碗冲泡,老的则可用紫砂壶冲泡,老茶建议高温冲泡。以激发它的香气,如果是白毫银针,也可用玻璃杯冲泡,有些年份够长的老白茶可以煮着喝。
红茶基本也是用玻璃杯或者盖碗冲泡,水温等同于绿茶。红茶的香气比较独特,所以冲泡时可以拉高水线来激发香气。红茶用盖碗冲泡时尽量开盖泡,闷盖泡容易让茶汤出酸涩味。
乌龙茶是属于香气十分丰富的茶,很多地方的乌龙茶甚至有喝味不如闻味的说法。所以在冲泡时,水温一直保持在一百度,闷盖冲泡,以保持它的香气持久性。宜用紫砂壶或盖碗冲泡
黑茶类包含普洱类,也可用紫砂壶或盖碗冲泡,老茶建议多用紫砂壶高温冲泡,也可冲泡了几道后煮着喝。熟普冲泡时于杯沿定点注水,水线较细,泡出来的汤感会更醇和,老的茶甚至能有米汤的粘稠感。