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广式早茶和港式茶餐厅区别在哪里?

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-02-02 11:02   点击:225  编辑:admin   手机版

一、广式早茶和港式茶餐厅区别在哪里?

广式早茶跟港式茶餐厅的区别可以分为环境跟产品的不同。

广式早茶茶楼会装修得比较古色古香一点,有大桌有小桌,还有包厢,一般有早市跟晚市,早市是喝早茶,晚市一般就是吃饭的。

而茶餐厅会装修得比较港风,有点像八九十年代的时候看港剧里面的场景,一般都是小桌,有些还会隔开,当然这种情况在大陆会比较多,我过年去了趟澳门,茶餐厅里面就是很小的地方,摆满了桌椅,大家都是吃完东西就走了。

茶餐厅一般是全天营业的,没有早市跟晚市,卖的东西都是一样的。茶楼一般喝茶吃点心,茶餐厅一般就是各种饮品。

至于吃的就更不一样了,早茶的产品有多少我就不一一列举了,我最爱就是虾饺跟凤爪,每次去喝早茶都会必点的,有时候还会看情况点油条。

而茶餐厅的就比较西式一点,代表作有菠萝油,咖喱鱼蛋,公司三文治,柠乐,鸳鸯,鸡扒饭猪扒饭等等等。有时候还可以看到早茶里面的鸡爪,干炒牛河等等。有些还会有甜点。

早茶文化

早晨起来,买一份报纸,轻轻松松地走进茶楼,要一壶茶,买两样小点心,边吃边看。或者约一两个好友,叫几样点心,边吃边聊。特别是老人,不用着急上班,晨练过后,一壶早茶就可以喝到九十点钟,然后顺路到街上转一转,买点儿鱼、肉、蔬菜什么的,再慢慢地走回家去。

茶楼是广东有代表性的、最传统的吃早餐的地方。茶楼里的点心有的几十种,有的上百种,比如虾饺、咸粽子、鱼片粥、米粉以及各种各样的小菜,等等,非常丰富。这些东西放在一个推车里,推到客人面前,由客人随意选择。

外地人常常感到奇怪,每天那么忙碌的广东人,怎么舍得把早晨的大好时光消磨在茶楼上呢?其实,上茶楼也是一种社交活动,无论是会友聊天,还是去谈生意,这种场合都会让人感到非常从容,非常自在。现这种文化在上海也越来越流行。

由于海外华人中广东人特别多,广东的早茶很早就传到了海外。在纽约、旧金山这样的大城市,很容易找到广东茶楼,可以到那里去喝广东早茶。

就连偏远的南太平洋小岛上,也经常看到中餐馆的门前挂着“天天早茶”“全天供应早茶”的牌子。在这里,早茶其实是一种广东的风味小吃,同时也是一种文化。

进到茶馆里,首先是服务小姐给你一张记录卡,先问清楚有多少人并在卡上作记录(这叫茶位,每人一个茶位;每个茶位费要一到几块钱不等)。选好桌子坐好,先来两壶茶。茶叶是任选的,有乌龙、普耳、菊花、菊普(菊花加普耳)等等。

点心是不用自己去拿的,茶馆有专门的服务人员推着小车轮流在大厅里面转悠,车上放着各色点心和风味小吃,只要小车到了跟前,你就可以把它叫停,看看有什么好吃的就尽管拿就是了,服务小姐会主动把账记在记录卡上。

这里要说明一下,所有的点心分为六等:小点,中点,大点,顶点,特点,超点,价格不用说是芝麻开花――节节高啦。如今小点一般三五块钱,超点就要十七八块了。小姐知道各类点心的等级,用一个小章在记录卡的相应的等级上盖一个小印,最后结算时就凭这些小印来付钱。

专门为了吃而来的茶客当然是上下其手,狮子大张嘴了;只是想聊天的茶客三五一堆,桌上一两碟小菜,悠闲地喝着茶,偶尔才下筷夹一口。两者各得其所,彼此是毫不相干的。

吃早茶就是吃时间的滋味,你必须有这份优哉游哉的闲情。不同于一般茶楼,纯粹喝茶,广东早茶则丰富得奢侈,茶,只是个借口,更广泛的是广式点心菜肴粥品。

喝茶、看报、会友、聊天、想心思、谈生意。时间原来是空空荡荡的,需要内容填充,你可以选择吃早茶,吃早茶在语文老师的眼里,是动宾搭配不当的病句,但在这里,早茶真的是吃的!茶的标题裹不住佳肴的美味。

吃早茶已经变成了一种文化,而不是纯粹的消耗时间。

二、香港旺角红茶馆酒店怎么样

香港旺角红茶馆酒店位置还不错,去旺角购物很方便。就是觉得房子好小的感觉,可能是香港的房间小的原因吧,周边个人感觉挺安全的,价格很划算。

香港旺角红茶馆酒店参考:

还可以,房间面积不是很大,但布置蛮温馨的,离旺角很近,步行到旺角15分钟。 唯一不太习惯的是洗澡间是玻璃的。

香港九龙油麻地鸦打街6号,地铁荃湾线油麻地站C出口附近,

三、香港旺角区红茶馆酒店有多少间店

红茶馆(大角咀店) :九龙 大角咀晏架街8号地下

四、香港红茶馆住怎么样?

没啥好说的,香港最经济实惠的酒店咯

铜锣湾的5星级也就比那个房大一点点……这就没啥好说的了

而且有很多分店,比较方便你选你想玩的地方

所以我觉得还是不错的

没有住过。同学说房间超级小,基本上两张床再站两个人就差不多满了。

不过确实香港旅店就这样。

没有住过,经常见过看见外表陈旧,不过,香港很多旅馆都是这样了,将就吧。

香港红茶馆酒店

红堪红茶馆酒店为来自各地商旅,提供一个低价钱,高享受的优质居住环境。红堪红茶馆酒店处於市区中心,交通便利,所有房间为低密度及每房有窗之独立套房,房间设施及配套齐全,购物消闻一应俱全,四通八达,尽享酒店配套宾馆收费。红堪红茶馆酒店部份客房均拥有海景,设备齐全洁净舒适,光线充足每日专人执拾房间,提供24小时酒店服务。

地址:九龙红|芜湖街84-86号

酒店开业时间:酒店于2005年05月开业

酒店位置:红堪红茶馆酒店邻近各区和国际机场。可直达多个旅游点。到尖沙咀及九广铁路总站只需5分钟。

服务项目:红堪红茶馆酒店拥有24小时监察系统,视象对话系统,中央摇控卡拉OK贵宾房系统,氧气吧服务,酒店式文化浴缸,宽频上网服务,安全式电脑门锁

房间设备:附设微型雪柜、衣柜、吹松器 , 独立冷气调控及抽气装置 [可接受信用卡类型]:万事达、VISA(威士)、运通、大来、JCB、TUSB 、银联卡

香港红茶馆酒店(深水兜)

红茶馆酒店-红深水兜辏挥诰帕鳎浇难煎冀帧V恍璨叫15分钟可到达深水兜卣荆煌ǚ奖恪>频晡腿颂峁┟夥咽谢胺瘛C坎愀栌形⒉夥压┛腿耸褂谩

开业时间:2007年开业

地址:香港九龙区深水毒沤170-172号

酒店电话:0

交通信息:距离港铁旺角东站约2公里;

距离地铁深水墩D2出口约0.6公里;

距离尖沙咀约4.5公里;

距离香港国际机场约40公里。

香港红茶馆酒店(土瓜湾店)

红茶馆是香港一家经济型链锁酒店集团,旗下酒店分布在九龙、港岛等多个地区。酒店房间色调柔和,设计舒适、干净,为求给客人提供像家一样的感觉。红茶馆酒店-土瓜湾店临近宋皇台公园及香港旧机场,环境安静,交通方便。酒店为客人免费市话服务。每层更设有微波炉免费供客人使用。

开业时间:2006年开业

地址:香港九龙区宋皇台道14-18号

酒店电话:0

交通信息:距离尖沙咀约5公里;

距离香港国际机场约35公里;

距离港铁九龙塘站约2.8公里;

距离机场巴士E23车站约0.2公里;

距离宋皇台公园约0.2公里。

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