重庆风土文化人情特色

重庆是一座历史悠久的名城，翻开老城重庆的文化，每一页都闪烁着中华文明的光芒!一座城市的魅力，不仅仅是四通八达的交通路线、鳞次栉比的摩天大楼，更多的还是那些在城市独有的地理位置和文化环境中诞生出的一个个城市符号，更是记忆，是生活，也可能是向往，是一些岁月的残片。

重庆有长江、嘉陵江两江交汇，水深浪平，是天然港口。曾经，江边停满各种各样的船舶，真是樯桅如林、船篷相连，挤得密密匝匝，甚至里三层外三层的，把江河都塞满了。岸边是各种各样的街市，真是店铺相依、人来人往，把那青石板小路磨得光润发亮，日日都是赶场天，天天都是庙会节。

天还未亮，码头上就油灯闪闪，炊烟缭缭，卖早食的就开始呐喊叫卖。到深夜了，那小街上的酒馆、茶馆、烟馆、妓馆还灯影闪烁，招徕着南来北往的行人，久久平息不下来。码头就像重庆城的嘴，不停地吞吐着，重庆城也就在这样的吞吐中发展起来。

重庆的茶馆遍及城乡、大街小巷，坐茶馆吃茶，成为土农工商，男女老幼生活中不可缺少的习惯。

旧重庆，大码头，茶馆遍布大街小巷，人们喜欢坐茶馆，也不仅仅是为了喝一盏茶解渴提神，茶馆对市民的吸引，还在于它在那个信息不畅的年代具有信息交流与传播的功能：市井奇闻，官场秘闻，大至皇帝下台，小到寡妇嫁人，在茶竖庆握馆里都能听到真真假假的消息。

还有买卖人在茶馆里谈生意，袍哥大爷在茶馆里吃讲茶，川剧、评书、金钱板……你方唱罢我登场，茶馆里好不热闹。

重庆人“干燥”，爽直中带几分鲁莽，热情中夹几分狡黠，幽默中又有一些儿土气，宽容中有几分排外，好打抱不平，好看热闹。

重庆人出门就上坡，挤公交车犹如冲锋陷阵，夏天持续的高温把桌椅板凳都烤热了，冬天绵绵不尽的大雾使重庆人性格烦躁，他们动手不动口，性格刚烈而火辣。这是重庆人很独特的性格特征。

没有假装的深沉，没有人性的装饰，有的只是真诚和热情，请客说一不二，不会虚情假意，体现出人性的本色、饮食的本味、生活的原差族生态。这就是重庆人“火辣”性格的来源。

扩展资料

2007年3月20日，在第三届中国(重庆)火锅美食文化节开幕式上，中国烹饪协会正式授予重庆市“中国火锅之都”称号。以“火锅之都”命名一个城市，这在中国历史上尚属首次。

考察组认为，重庆火锅以其餐饮规模之大、就餐人数之众、层次之丰富、菜品之齐全、民俗风情之浓烈、文化积淀之深厚，在全国首屈一指。

“中国火锅之都”重庆当之无愧。火锅作为重庆的代表食品，既是是重庆的一张文化名片，也承载着这座城市厚重的风土人情和文化记忆，堪称是重庆生活的一种缩影。

重庆地下是空的，因为全市约有110万平方米的防空洞。抗战爆发之初，国民政府还未正式决定迁都重庆前，蒋介石即致电刚成立的重庆市防空司令部，令其负责指导、协助民众挖筑简易的防空壕沟，并明确要求防空壕须深6尺，宽2尺，上盖木板并厚加土层。

国民政府修建公共防空设备，民众也自建防空洞。这张当时世界上最庞大的防空工程网，是数以万计的民工、石工、木工、铁匠、泥水匠、砖瓦余庆匠以最原始的工具、最笨拙的土法，风餐露宿、肩挑背磨、一锤一撬、一手一脚打出来的、挖出来的、炸出来的。

1、风土：重庆地势由南北向长江河谷逐级降低，西北部和中部以丘陵、低山为主，东南部靠大巴山和武陵山两座大山脉，坡地较多，有“山城”之称。总的地势是东南部、东北部高，中部和西部低，由南北向长江河谷逐级降低。

重庆属亚热带季风性湿润气候，年平均气温16~18℃，采用候温法可以明显地划分四季。年平均降水量较丰富，大部分地区在1000~1350毫米，降水多集中在5~9月，占全年总降水量的70%左右，春夏之交夜雨尤甚，素有“巴山夜雨”之说。

2、咐裤轮文化：巴渝文化是长江上游最富有鲜明个性的民族文化之一。巴渝文化起源于巴文化，它是指巴族和巴国在历史的发展中所形成的地域性文化。

3、习俗：重衡信庆人千百年来形成的春节拜年、十五观灯、清明祭祖、中秋赏月以及悬酒幌、赶庙会、坐花轿、放风筝等民风民俗，涵盖婚丧嫁娶、文娱游戏、鬼神观念、崇拜禁忌、岁时节令、工商交易等各个范畴，与中国其他地区比较，无不大同小异。

拓展资料：

重庆，简称渝或巴，是中华人民共和纯颂国中西部唯一的直辖市、国家中心城市、超大城市、国际大都市，长江上游地区的经济、金融、科创、航运和商贸物流中心， 西部大开发重要的战略支点、“一带一路”和长江经济带重要联结点以及内陆开放高地； 既以江城、雾都著称，又以山城扬名。

重庆是中国西南地区融贯东西，汇通南北的综合交通枢纽。其江北机场居中国内陆“十大”空港之一，果园港为渝新欧大通道的起点。重庆地处盆地东部，地形由南北向长江河谷倾斜，地貌以丘陵、山地为主，其山地占76%；气候冬暖春早，夏热秋凉，长江自西向东横贯境内，流程679公里。

重庆是西南地区最大的工商业城市国家重要的现代制造业基地。有国家级重点实验室8个、国家级工程技术研究中心10个、高校67所，还有中国（重庆）自由贸易试验区、中新（重庆）战略性互联互通示范项目、 两江新区  、渝新欧国际铁路等战略项目。

占个位置 晚上回来给你全面解答

因为重庆太大 所以只叙述重庆的主城区 见谅

只写重庆的特色

一.风土人情

1.山城

山即是城，城即是山。清末名臣张之洞曾这样吟咏重庆：“名城危踞层岩上，鹰瞵鹗视雄三巴。”城市依山而建，道路高低不平，建筑错落有致。以重庆母城渝中半岛为例，它是典型的低丘、台地地貌，整个半岛就是一个突起的山脊，朝天门沙嘴海拔168米，解放碑地区平均海拔249米，枇杷山海拔340米，鹅岭海拔约400米，而这些落差都是在9平方公里的渝中半岛上，你可以想象城市的高楼大厦是怎样的起伏，道路是怎样的徊转，山城是多么的有特色了。” 因此叫别称山城，是我国最大、最著名的山城。

2.江州.桥都

重庆古称江州，两江相汇在朝天门，即嘉陵江和长江，重庆人与这两条江有着深厚的感情，生活也与之息息相关。重庆是一个具有浓厚码头文化的城市，1891年重庆成为中国最早对外开埠的内陆拿猛通商口岸，到如今依然能听到那别具特色的汽笛声，两江各处码头甚是繁盛。

有江的地方必然有桥，而重庆山山各异，水水不同，每一次跨越山水都依靠建桥技术的进步与创新，茅以升桥梁委员会2005年年会认定：重庆是中国惟一的“桥都”，主城跨江大桥消笑桥22座，都各具特色。

3.雾都

重庆年平均雾日是104天，有世界雾都之称的英国伦敦年平均雾日只有94天，远东雾都的日本东京也只有55天。重庆是名符其实的“雾都”，而重庆壁山县的云雾山全年雾日多达204夭，堪称“世界之最”

4.火炉

夏季35℃以上高温天气，平均每年19.3天，37℃以上高温天气平均每年4.5天；夜间28℃以上的最低气温，平均每年13.2天，30℃以上的最低气温平均每年1.9天。再加上“满城无风”的闷热，难怪拥有了“火炉”之名

5.麻辣.火锅

重庆人好辣就像他们的性情一样，男的火爆，女的麻辣，重庆以码头文化起源，所以重庆人素来行事果断，耿直，豪爽之称，脾气也大的死人，好斗。重庆人爱吃火锅人人皆知，重庆被授予为火锅之城，遍布大街小巷的火锅店满目皆是。除此之外还爱好像串串香，烧烤，夜啤酒，麻辣烫，坝坝舞这样的生活。总之对重庆人的性情习惯总结两个字就是火辣

二.历史文化

1.陪都.码头

重庆真正受到世人瞩目的时候是从1891年重庆成为中国最早对外开埠的内陆通商口岸到重庆成为陪都，1937年至1946年，重庆成为中华民国的战时首都和永久陪都，是当时全国抗日战争和反法西斯的最高指挥部，中国大后方的政治，经济，文化中心。此时重庆的地位达到了史前乃至今后都无法超越的地位。

2.直辖市

1997年3月14日对于重庆来说是一个重要的日子，就在那天重庆正式成为中国第四个，中国西部地区唯一直辖市，重庆迎来了崭新的发展机遇，此后进入了重庆的飞速发展时期。关于重庆文化建设，说实话没有什么特色。没有讲的必要，因为出来的都是一堆无聊的数据。

三.人文地理

1.美女

不可能避开的话题，川渝两地的美女全国出名，两地之间也是时时都在比拼，重庆的美女素来以辣闻名，到解放碑坐着打望都能打一天，虽然夸张，不过重庆的美女的确是秀色可餐，独特的气候和地势造就了重庆美女的皮肤和身材格外的好，就像楼上说的在重庆的解放碑，迎面而来的女孩，三步一个张曼玉，五步一个林青霞。

2.开放

重庆的经济港口不仅开放，主要还是因为人的开放，重庆人的外向和对外部事物时尚事物的接受理解能力极其的快，可以说是站得高看的远。

3.夜景

重庆一直有小香港的美称，形容的就是重庆的夜景，虽然个人认为一般，不过相对于其他城市，重庆的夜景具备得天独厚的优势，首先就是在高楼，地势，霓虹灯配置，经济发展的优势。来重庆一定看夜景这也是重庆最有特色之一。

4.轻轨.交通

重庆的轻轨也是别具特色，外地人来了重庆都会说：“你们冲重庆人好酷哦，每天都坐过山车”上天入地过步行街，这些特色都让重庆更像一个大都市。

最后做一个总结，虽然我写的有些不全，不过希望对楼主有帮助，作为重庆人也只是想宣传一下重庆。最后祝你愉快

补充：

1.繁盛商都

解放碑流光溢彩，商厦林立，9平方公里的渝中半岛超过20层以上的高楼就有300多栋，世贸中心大厦以262米升余的高度成为西南第一高。重庆高楼密度居全国第四，渝中半岛更是居全国第一。如今的解放碑商圈集购物.休闲.旅游.商务.餐饮.娱乐等综合功能于一体。

2.亮丽广场

重庆的广场之多和广场之大，在全国罕见。重庆主城解放碑，江北，南岸，沙坪坝，杨家坪规模宏大的广场，既是风格各异的步行街，又是购物人气颇旺的五大商圈。朝天门广场既是集水，陆交通枢纽，又是融旅游观光.市民休闲于一体的新重庆标志建筑。解放碑中心购物广场.豪华气派，是中国西部最气派.规模最大的步行街。人民广场建于富丽堂皇的重庆人民大礼堂下，是重庆市政，文化，休闲广场，也是举行全市盛大集会和活动的场所。

3.风采街馆

重庆直辖后新建的特色美食旅游景观街区南滨路.北滨路等滨江大道成为都市时尚亮丽的风景线。人民广场对面得中国三峡博物馆，朝天门广场下的重庆城市规划展览馆.长江大桥南岸的重庆国际会展中心，以及重庆奥体中心宏伟壮丽。湖光会馆.洪崖洞街区则为重庆增添了传统风采。

4.立体交通

两条大江的跨江索道，成为全国独有。全长112米，位居亚洲第一场.坡度第一陡的菜园坝皇冠扶梯，为其他城市少见。朝天门码头缆车颇具特色。轻轨也不必多说。

5.其他名词

温泉之都 激情之都 城市精神时尚风情 小面米线酸辣粉 过江索道 川江号子

对了百度百科的资料可能对你有些参考作用 看看吧

大足中敖的火烧龙，千多年的历史了，不仅仅是舞龙

铜梁龙都是从这偷的师

一、重庆美女：

关于重庆美女的评说实在太多，经典的说法有：其一，到了北京才知道官小；到了深圳[图库]才知道钱少；到了重庆才知道结婚早！其二，在重庆的解放碑，迎面而来的女孩，三步一个张曼玉，五步一个林青霞。

二、重庆火锅：

到过山城的外地人，恐怕也极少有人不去品尝一下久负盛名的重庆火锅。

重庆人吃火锅，可以上溯到清道光年间（1821—1850）。那时的人央街边打上一口灶，放上一只大铁锅，煮上一锅盐汤，内放分为9格的竹木条格，供9人同桌而食，为避腥气，加入麻辣调料，成为今日火锅麻、辣、烫的雏形。

三、雾都：

重庆多雾，素有“雾重庆”之称首晌，抗战陪都时期又被誉为“雾都”而闻名中外。抗战期间，日本出动大批飞机对重庆战时首都实施长时间战略性的大轰炸，市内埋芹颤一切活动陷于停顿。人们盼望雾季到来，每年10月至翌年4月是重庆的雾季，雾季里大雾猕漫，浓雾给山城笼罩着一层天然的防空网，日机无法空袭肆虐。到了雾季城里各行各业又活跃起来，人们不再呆在防空洞里，重庆城又恢复了生机。陪都文化界利用雾季争相轮番在各大戏院上映电影、戏剧、称之为“雾李公映”。雾季公映时，盛况空前，剧作家松之的创作的《雾重庆》是雾季戏剧舞台上受欢迎的剧目之一。

四、茶馆文化：

饮茶习俗是古重庆文化的一个重要特色，不仅历史悠久，而且在饮茶的方式，茶馆的情趣上都别具一格，吸引中外游客的兴趣，体现出重庆古老文化传统和迷人的魅力。抗战时期寓居重庆的一位作家在回忆战时陪部重庆生活时，在香港《星岛旅游》杂志上，发表的文章中说“领略巴黎的风情在咖啡馆，领略重庆的风情在茶馆。写重庆，不可不写茶馆。用盖碗泡茶，泡上一碗，三弯败朋四友，躺在竹椅上谈天，想谈多久就多久。”足见重庆茶馆浓郁的巴渝风情韵味，为海内外游客所赞赏。

五、重庆十八怪：

房如积木顺山盖、三伏火锅逗人爱、坐车没得走路快；

空调蒲扇同时卖、背起棒棒满街站、女士喜欢露膝盖；

龟儿老子随口带、不吃小面不自在、光着膀子逛大街；

街边打望好愉快、办报如同种白菜、崽儿打赌显豪迈；

矮小伙高姑娘爱、摊开麻将把客待、公交车上摆擂台；

宝气处处都存在、人名没得地名怪、丧事当作喜事办。