黄茶的分类有哪些

黄大茶：

黄大茶是采摘一芽二三叶甚至一芽四五叶为原料制作而成的，主要包括霍山黄大茶、广东大叶青等。

黄小茶：

黄小茶是采摘细嫩芽叶加工而成的，主要有北港毛尖、沟山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶、秭归黄茶。

黄芽茶：

黄芽茶是采摘细嫩的单芽或一芽一叶为原料制作而成的，主要包括君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、远安黄茶。

黄茶中的精品：

黄茶中的名茶有:君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。

黄茶滋味甘醇鲜爽、耐冲泡，黄茶性凉而微寒，有去胃热、减肥消脂、促进代谢等功效。适用于食欲不振、消化不良等症状，特别适合胃热、阴虚火旺者饮用。但与绿茶近似，胃脾寒凉、经孕期女性、哺乳期女性、贫血、低血糖者，及痰湿体质、寒凉体质者不适合饮用黄茶。