金骏眉的等级一般还可以分为特级、一级、二级、三级和四级。每一个等级的品质要求又有所不同。金骏眉特级最好
产自桐木关的原生态野茶,正宗的金骏眉茶树,生长于武夷山自然保护区的桐木关(平均海拔1000米左右),属于原生态正山小种野茶,当地人又叫菜茶、奇种,有几十年甚至上百年的历史。
其特点条索壮实紧结、整碎匀齐,色泽乌黑油亮,香气纯正高长似桂圆干香或松烟香明显,滋味醇厚回甘显高山韵,似桂圆味明显,汤色橙红明亮,叶底尚嫩,较软,有皱褶,古铜色。
金骏眉好喝。它属于红茶,入口甘爽。而且有防治心脏病和脑血管疾病的作用。仙雾凤茗也是红茶,囗感也不错。
这两种茶都是红茶,质量都很好上乘,要说哪个好喝,不好评论。因为喝茶,喝酒,吃饭,每个人的口味不一样,嗜好不一样,所以不能论述。我一般好喝金骏眉,习惯了就是好吧。
要看个人的喜好,金骏眉属红茶中的正山小种,我个人特别喜欢金骏眉,但我有个朋友喜欢仙雾凤茗茶,还有如何泡茶,也会影响茶的味道
金骏眉的香气主要以花果蜜香为主,而正山小种传统工艺以干果香和松烟香为佳,新工艺则是以花香或者果香为主。
金骏眉相比正山小种口感更加绵甜且耐泡,一泡金骏眉可以连续冲泡12次,口感依然饱满甘甜。正山小种的滋味比金骏眉略微浓郁醇厚。适合对茶叶滋味要求不同的两类人群。
看个人喜好。
金骏眉属于全发酵、茶性温和的红茶。其基本制作工序为:采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥。以芽头来制茶,需要时时呵护这嫩嫩的芽头,制作时耗费的心力也非常大。其成品茶绵顺滑口,拥有“清、和、醇、厚、香”的特点。
仙雾凤茗茶是地域性的好茶,独具特色。来自四川的筠连县大山之中,四川筠连是茶叶的“天然生长地”,这里也是川茶的基地。此处山高路远、人烟稀少,基本不受现代工业的污染,所以环境优质。茶叶长在这里,安全有保障。干茶茶条紧实粗壮,根根分明。干茶是独特的果木香味,香而不腻,百闻不厌。成汤后,汤水香甜味加倍,像是橘糖香味,闻着香气就十分想尝一口。茶汤入口,“川韵十足”。滋味甘鲜香醇,独具特色。
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