铁观音过期了没开封还能喝吗？

铁观音过期了没开封还能喝吗？

铁观音茶叶过期了没开封也不能喝。因为过期后茶叶含营养物质茶多酚、咖啡碱、氨基酸、蛋白质等已经流失，饮用口感极差，且茶叶一旦过期，易滋生细菌，发生质变，饮用会导致身体不适，所以茶叶即使没有开封，过期了也不能饮用。

茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值，而且由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。另外，茶汤搁置时间太久，会受到微生物等污染。

扩展资料

铁观音储存方法：

对于茶的保存，一般都要求低温和密封真空，这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味，但是在实际的保存中会经常出现茶叶保存时间虽不长，但色香味却均不及开始泡饮的情况，原因在于茶叶发酵后的烘干程度。采用的茶叶制作技术朝轻发酵的方向转变，这中间感德的茶叶就是比较典型的代表。

在轻发酵中，茶叶容易体现高昂的兰花香，茶汤也比较漂亮(呈现标准的绿豆汤)，但是要让干茶叶体现香气，一般情况茶叶就不会烘得太干，茶叶含一定的水分，这样的茶叶在后期保存时一定需要注意茶叶的低温和密封，以减少水分在茶叶中的作用。

参考资料来源：凤凰网――铁观音属于什么茶？铁观音营养功效分析

lv_0_

铁观音茶叶过期还能喝吗 铁观音茶叶过期还能不能喝

1、过期铁观音茶叶是不能喝的，因为会对身体造成明显的伤害。

2、过期的铁观音已经超过了正常的保质期，而且存放的时间比较长，如果存放不当，可能会导致茶叶出现发霉，产生大量的细菌或者是有毒物质，在食用以后容易产生胃炎或者胃溃疡，而且还会产生明显的故障和波动，对身体造成严重的伤害茶叶的口感会下降，而且茶叶当中的营养物质也会大量流失，所以要注意观察茶叶的保质期。

3、在购买铁观音的时候要查看日期，同时还要把铁观音放在密闭干燥的环境当中，可以有效的增加铁观音的存放时间，避免营养物质流失，需要在保质期内饮用，减少对身体的伤害。

4、铁观音茶中的营养价值是比较高的，含有丰富的维生素或者是氨基酸，在喝了以后对身体起到调理的作用，同时还要提升醒脑的效果，可以保持愉悦的心情，缓解精神疲劳的状态，但是一定要注意控制浓茶的摄入量，因为会导致神经兴奋，出现失眠梦多，而且会对胃部的黏膜造成伤害，要注意多吃新鲜的蔬菜和水果，饮食上清淡。