四季春茶属于什么茶

四季春是乌龙茶。四季春又称辉仔茶，是木栅茶农张文辉通过芽条变异发现的茶种，四季春冬季休眠期短，产量多，一年可采七到八次。

四季春中的春茶品质最佳，经过冬季休眠期，茶叶内的氨基酸、蛋白质及含氮化合物等含量累积较高。四季春茶的香气浓郁，有栀子花香，不知春茶具有明显的冷香。

特点

四季春的最大特点在于其香味非常的充足，尤其是在每年的新年之后采收的，此时的四季春的茶叶想起最为清香浓郁，其味道近似于栀子花的香味，但是并不刺鼻，显得比较持久，闻起来让人身心愉悦，也不会有霉变的味道。

四季春茶之所以叫做四季春茶，就是因为这种植物的水土适应能力极高，能够一年四季连续不断的出产，产量高、香气浓郁、质量好，且冬季休眠时间极短，对于现代茶农来说是一种非常适宜的高性价比茶种，因此广为栽培。