1、白茶放罐子里储存,茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。
2、木炭储藏法,取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。
3、暖水瓶储藏法,将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。
4、白茶要低温、避光贮藏,因为,在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。
一回,有茶友在看见原来只有一饼的白茶,也讲究三层包装密封。
“只有一饼茶,也要包装这么好啊,我之前有一饼茶,就随便用密封袋装了放在柜子里,不会坏吧?”
单层的密封袋储存白茶?
如果时间久了,将茶储存坏的几率很大。
于是就告诉茶友,该如何鉴别白茶是否储存坏的方式。具体方式在之前的文章当中,也有提到过,就不赘述了。
茶友在检查过白茶饼之后,通过茶饼发酸的气味,判断出茶叶已经变质。
果然密封袋对于白茶饼来说,并非良配。
短时间相处倒是无碍,时间一长,两者之间的种种不合适,便齐齐的涌上。
最后,密封袋失去了保护白茶的能力,而白茶饼也终究是被辜负,在储存的路上终究是半途而废。
《2》
白茶饼的密封饼袋是什么样的包装?有什么样的弊端?
一般来说,白茶饼专用的密封袋,可以进行白茶的短期储存,对白茶还是有一定的保护作用。
于是推断茶友应该是用密封袋的储存时间过长,这才让茶饼受潮变质的。
可是竟没想到,等茶友将白茶饼的模样,拍照发过来之后,情况比想象中还要更严重一些。
茶友所说的密封袋包装,并非白茶饼专用,而是普通的塑袋密封袋。
虽然同样可以进行封口,但塑料的表面是透明的,所以没有避光性。
而茶友在储存的时候,也不过是白绵纸随便的遮盖,并没有额外增加避光材料。
如此,白茶的品质还受到了来自于光线的伤害。
除开原本提到的受潮问题,或许内质的损耗,也是百年老树根上,隐患已久的虫洞。
普通的塑袋密封袋,并不适合用来储存茶饼。
除了不避光之外,塑袋密封袋也经不起反复的使用。
不过开合几次,就会在袋子上留下累累伤痕。
或许肉眼难以寻见,但实际已经有小小的孔隙出现,密封性早已散失。
茶叶最终呈现出变质受潮的结局,不过是时间问题。
相比于非专业的塑料密封袋,专门存放饼茶的牛皮纸复合铝膜密封袋或者是铝箔纸密封袋,都要更加牢靠一些。
以牛皮纸复合铝膜密封袋为例。
牛皮纸具有一定的遮光性,铝膜同样。
就材质而言,已经起到了双重遮光的作用。
至于铝膜,还有一定的防水性,能够阻隔外界水汽。
虽然比不上长久储存的“三层包装法”,但也不失为一种,能够短期储存白茶的良方。
当然,即使是专业的饼茶袋,也有明显的弊端。
密封性,保护性,不如“三层包装法”,以至于难以长期储存是其中一点。
在使用的时候,需要仔细将密封的卡条按紧密封,否则很容易让空气从缝隙中进入,这是第二点。
第三点,也就是最后一种。
即使是这样的牛皮符合铝膜密封袋,也是有使用寿命的。
反复开合,磨损之后,不论是卡条的密封性能,或者是牛皮纸,都有可能被损耗,需要更换以确定密封性。
《3》
日常储存饼茶,有什么应该注意的?
一、取完茶之后,要及时的封口;
储存白茶,并不难。
只是日常存茶的习惯若是没有养好,很容易因为疏忽,将茶给存坏。
例如,取完茶之后,需要及时的将茶饼放回茶饼储存的袋子里。
要是在空气中等待的时间稍长一些,茶叶吸收了水汽之后,就变得潮湿。
受潮的白茶,不论是在香气,还是在滋味上,都略有逊色,品质自然就下降了。
二、一次性撬饼,不要撬太多;
茶饼冲泡和散茶不同,步骤上,需要先将饼茶撬开之后,方能取茶称茶。
出于方便上的考虑,有茶友会将茶一次性撬完之后,全部放在一块儿。
但实际,这样的方式,对于茶叶风味的保留,并不适用。
将茶饼一次性全部撬开之后,茶叶和空气的接触面积变大,受潮的可能性也随之增大。
且,茶饼被撬开之后,茶香的聚集,也会受到影响。
茶香易散不易聚,将茶饼全部撬开,与保持茶叶的口味不利。
撬过的饼茶,要是有一段时间不喝,要放回原来的箱子
一饼茶,茶友们要是打定主意要在短时间内饮用。
那么放在专门存放饼茶的密封袋里,短期储存也可以。
可要是茶饼已经被撬过,又长期不喝,建议将茶长期放回“三层包装”当中。
如此,不论是转化,还是储存的效果都要更好一些。
《4》
白茶饼,最适宜的储存,是什么样的?
茶友们要是没有了解过白茶的储存方式,仅凭自己的常识,进行白茶储存。
很有可能会因为缺失对于白茶性质的了解,从而将白茶给存坏。
例如,茶友为了取用的时候方便,将日常饮用的白茶就近放在冲泡台的边上。
但实际上,白茶的储存,并不容许这样的疏忽轻视。
白茶在储存的时候怕水,切记不要将白茶放在水汽充裕的房间当中。
故而,哪怕稍微麻烦一些,在不喝茶的时候,记得将茶叶放在干燥、常温、无异味、避光的环境下保存。
干燥,是让茶叶在储存的时候,能够不受水汽影响,依旧保持自身风骨。
唯有在含水量达标,干燥的情况下,白茶才可以自然转化,心无旁骛。
至于,白茶在储存的时候,也要避开其余的异味。
茶友要是在办公室里喝茶,空间不大,人员走动频繁。
这时候,就要注意茶叶,不能直接暴露在空气中。
即使套上了饼茶专用的袋子,也不过起到了一层薄薄的防护,并没有长久且坚韧的保护作用。
喝茶饼的时候,茶友要是十分在意茶叶的品质,就切记在储存的时候,不能掉以轻心。
“三层包装法”,一层铝袋、一层食品级塑料袋、五层瓦楞纸箱的包裹,对于白茶来说是相当稳妥的储存方式。
将白茶包装好,对于储存来说,定然是有利而无一害的。
《5》
储存白茶,有些像是耕耘。
在播种的时候,多费些心力;
在除草的时候,稍微细致一些;
施肥的时候,及时一些;
如此,在收获的季节,才能够在广袤的田野中,获得自己想要的东西。
在储存白茶的时候,若是不愿花费心思,害怕麻烦,随意处置。
即使再好的茶叶,在受到这样随意的,轻视的待遇之后,也难保持美好品质。
大概率下,就受潮、变质、发酸、变味、发霉了。
前期投入多少,之后便能收获多少。
如今的世界,从来没有什么东西是可以轻而易举得到的。
尤其,若是想要获得丰厚的回报,定然不能轻视。
春种一粒粟,秋收万颗子。
不能简单塑封起来,白茶的储存环境需要是干燥、避光、阴凉、无异味的通风环境里。
长期存茶的最佳包装是“三层包装法”,小陈建议大家将茶叶先用铝袋装起来,捋出多余的空气,用绳类将铝袋扎紧;再用塑料袋将铝袋套住,同样手法捋出多余的空气,将塑料袋扎紧;然后,用大小合适的五层瓦楞纸箱装好这些白茶,用胶带将缝隙处全部密封好。
三层包装法之所以好,是因为其中的铝袋就有避光的作用,而且铝袋本身不容易吸附异味,这样既可以保证白茶本身的香气不受损,还可以避免吸取外面的其他味道。
而塑料袋可以帮助白茶隔绝空气中的水汽,防止茶叶受潮。
五层瓦楞纸箱相比其他纸箱,质地更加坚固,使白茶不容易被挤压,同时,五层瓦楞纸箱容易散热,这样可以防止白茶一直处于高温环境中,从而使茶叶变质。
用“三层包装法”将白茶装好后,放在离墙离地的干燥、避光、通风的环境中即可,“三层包装法”容易学会,操作也很简单,所以对于新老茶友都适用。
白茶具有长期存放的价值,储存的时间越长,药用价值越高。那就说明白茶在存储的过程内含物质也会发生转化,而如果长期塑封起来,可能会影响白茶的后期陈化,建议偶尔让白茶透一下气。
白茶饼储存是直接可以用塑料袋把它真空包装起来的时候,然后放到冰箱里冷冻,吃的时候再拿出来蒸一下就很
最好的办法就是直接送封起来,这样对他的保质期是很有好处的,可以延长,而且口味不会有变化。
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