第一,存放环境须干燥、通风。俗话说:“茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿。”家庭存名山普洱茶须于干燥通风处存放,但不宜直接被风所吹。虽然转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。
第二,存放环境须避免杂味、串味。茶圈子有句这样的话语,“一壶不事二茶”,从另一个角度来看,也说明的茶叶易吸味这一特性。所以,也应力求储存环境清洁不杂味。最好每天晨起开窗通风,让家中的异味尽快消散。
第三,利用竹箬包装存放。传统的竹箬包装,有助于普洱茶于后发酵,有着过滤杂味,确保清纯的效果。如果将已拆开了的普洱茶,改用塑料袋密实的包起来,天气湿度变化时,容易发生霉变和异味,破坏了普洱茶的原味。
第四,存茶罐的选择。一般用于存放普洱茶的存茶罐,较为实用的有紫砂罐,陶土罐等。具有一定存茶经验的茶友,或许已知,紫砂罐和云南民间的陶土罐都很适合用来储存普洱茶,也可将拆开的茶饼放入紫砂罐中存储,一是方便取用,二是让陈茶有个自然醒来的过程。而密封好的铁听和锡制的茶罐更适合绿茶或者乌龙茶的储藏。
储存时,请尽量选择远离厕所、厨房、餐厅、卧室等有异味的房间,最好选择书房之类的干净房间!注意控制湿度,,存茶的地方不要让阳光能够直接照射到就可以,最好是背阴的房间或者区域。
直接密封保存就最简单有效的方法了,无论是饼茶还是散茶,最好都密封保存,一般的塑料自封袋也可以但是太薄了最好多套几层,或者上网买那种铝箔袋,这种袋子比较厚,能更好的起到隔绝水份的作用让茶叶的保存周期更长。袋子最好买那种带自封口的,一个袋子几毛钱,好的也才2块钱,这个钱就不要省了。
存储茶叶需要注意的问题首先是通风干燥环境里,一次注意不要有虫害。然后呢,经常把茶叶拿出来晾晒一下。避免发霉变质。白茶有三年茶,五年药的说法,所以只要合理存放,保存的越久,茶的功效越好。
白茶放了密封袋以后,放纸箱里保存吧,纸箱其实有个好处,就是能吸走多会的水份,因为是纸做的嘛,但是要注意,如果纸箱被水泡过了,就要及时更换,不然就等于是把茶叶放在水里,我们公司在云南普洱,这里的茶叶公司是这样保存茶叶的,把茶叶放在塑料袋里面,再把袋子放在纸箱里,然后离地10CM左右叠放纸箱。
存储白茶,一定要考虑阴凉通风。这对长久的储存茶叶非常的重要。
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