鸿雁12号红茶与英红九号区别？

鸿雁12号红茶与英红九号区别？

没有区别，鸿雁12号红茶是英红九号里面的一个产品。

英德红茶，后起之秀，现在知名度和受众还是不错的。也属于大叶种红茶，好像是直接滇红的树种引进到广东培植之后的产物。和祁红、骏眉相比名气要小很多，但是现在似乎受欢迎的程度也还可以。

其实从茶的外观、香味、口感而言，跟滇红还是很接近的，茶汤颜色比较深，口感相对比较重一些，茶香的浓郁程度也不错，但也是以薯香、蜜香为主，清新度一般般。

如果说英德红茶跟滇红有什么区别，我觉得可能相对来说要更柔和一些，没有那么激进，没有过于浓烈的口感，就是比较醇厚，但又有点儿收敛的感觉。 这可能需要仔细去品味和体会才能有更分明的感受。

鸿雁12号红茶与英红九号均是我国红茶的品种，它们之间的区别在于：

1. 原料：鸿雁12号红茶采用福建省福鼎市产的白毫乌龙茶为原料，而英红九号则采用云南省普洱市产的大叶种茶树为原料。

2. 加工工艺：鸿雁12号红茶采用传统的福建红茶加工工艺，即摇青、揉捻、发酵、烘干等步骤；而英红九号则采用云南大叶种茶树特有的工艺，即杀青、压堆、发酵、烘干等步骤。

3. 口感风味：鸿雁12号红茶汤色橙黄，清香高扬，滋味醇正爽口；英红九号汤色红艳，花香浓郁，滋味鲜爽回甘。

因此，在品质上，鸿雁12号红茶与英红九号并没有太多可比性。选择哪款红茶，还需考虑自己的口味和喜好。

云南红茶有哪些品种

云南红茶简称滇红，属红茶类。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。那么云南红茶有哪些品种呢？

1、 滇红功夫：外形条索紧结，肥硕雄壮，身骨重实，干茶色泽乌润，色泽调匀，金毫显露，冲泡后汤色红艳明茄，金圈突出，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，它以出类拔萃的品质受到国内外茶叶界行家的高度赞赏，系举世欢迎的工夫红茶。主要产自云南的临沧、保山等地，是中国工夫红茶的后起之秀，属大叶种类型的工夫茶。

2、 金丝滇红：是云南极品滇红茶，俗称金丝疙瘩也叫小金螺，代表云南红茶（滇红）最高工艺水准。其外形金毫披露，汤色红艳明亮、香高韵长，鲜爽回甘。

3、 滇红金针：是滇红茶中的一个较新品种，采用传统工艺精制而成。云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术，从而创制了机制滇红金针名优红茶，滇红金针的选料颇为讲究，极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料，较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料。

4、 野生红茶：外形乌黑油润有光泽，干茶香气怡人且自然。汤色红橙金黄，干净剔透，茶汤表面似覆盖一层油光。滋味醇厚饱满无涩感、香气持久悠长。出汤迅速、回甘生津持久。叶底油润光激世察泽，耐泡度好，连续冲泡10次以上，香气依然芬芳，甜醇之感萦绕充溢口腔。独特的山野之气、杯底留香的气韵、回甘生津的持久。野生红茶内含营养返伍物质丰富，所含儿茶素、茶黄素、茶红素等多种对人体有益的成分。

5、 普洱晒红：相较于传统红茶。发酵程度要低，大约70%-80%。制茶的最后一步--干燥是用太阳晒干，较大的保留了茶叶的活性。普洱晒红干茶条索紧结，颜色深褐，身骨重实，茶毫显露。汤色红亮，既有普洱茶的醇厚，又减弱了普洱茶的苦与涩，富含阳光的味道。茶底鲜活，非常耐泡。在保质期限上，滇红的保质期与红茶相同，一般2-3年，而晒红只要存放得宜，时间越长，汤色越红亮，口感越甘醇。

6、 紫鹃红茶：以“紫娟”茶树一芽二叶鲜叶为原料，采用特殊工艺加工而成，干茶色泽紫黑色，产品富含茶黄素、茶红素和花青素等天然成分，具有香型高雅，汤色清澈红亮，金圈持壁，口感清爽，舌底生津，回味无穷，叶底红褐光亮的品质。

以上就是给各位带来的关于云南红茶有哪些品种的全部内容了。