05年的老班章普洱生茶?
05年兴海茶厂大口中老班章,版面最大的特点就是茶饼正面下方的“中国云南。”这排文字的第一个字“中”明显比其他字体大一圈,然后“中”字里边的两个口字就显得特别大,所以业内就俗称其“大口中”,也因此这款产品多了一些防伪辨识的细节在这里。
05年的老班章普洱生茶具有以下特征:
茶饼外观:条索清晰、显毫,有光泽,芽叶色泽褐色。
茶汤色泽:栗红透亮,存放过程中逐步发生变化,茶汤稠而厚,闻之有茶香扑鼻。
香气表现:香气下沉,暗香突出,兰香和烟香感明显,杯底留香。
茶汤滋味:茶汤带有轻微烟香,口感饱满,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,茶气足,入口即能明显感觉到茶汤的厚劲度。
茶叶叶底:叶片柔韧有亮度,富有弹性,颜色比较均一,可判断仓储和转化情况都是不错的。
普洱怎么喝起来都没味道。
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[pǔ ěr chá]
普洱茶在工艺上属于黑 茶,符合中华人民共和 国国家质量监督检验检 疫总局、中国国家标准 化管理委员会等权威机 构,共同制定的【GB/T 22111-2008】普洱茶标准。也就是说由GB 规定普洱茶就是单独存在。因产地旧属云南 普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普 洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南 大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成 的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色 红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘, 叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发 酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是 普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九 畹芳兰气,品尽千年普洱情。”普洱茶是“可 入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱 茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。普洱 茶有一定的减肥降脂功能。
中文学名:普洱茶 别称:普洱 二名法:普洱 界:植物界 门:被子植物门 纲:双子叶植物纲 科:山茶科 属:山茶属 种:茶树 分布区域:云南勐海、思茅、耿马、沧源、 双江、临沧、元江、大理等地。
简介
生茶饼
云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶,是 中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类, 其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。清 饮指不加任何辅料来冲泡,多见于汉族;混饮是 指于茶中随意添加自己喜欢的辅料,多见于香港 、台湾,如香港喜欢在普洱茶中加入菊花、枸杞 、西洋参等养生食料。耐泡是普洱茶的一个优点 ,用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶,最多可以泡 20次以上,其味与汤色会随着泡的次数增加慢 慢的减淡。普洱茶在产地、品种、品质、制作工 艺、形状包装、饮用上皆独具特点。普洱茶主要 产于云南省的西双版纳地区。该地具有终年雨水 充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染 等优势,所产茶叶是纯绿色茶饮。野生普洱茶树 数百年历史的在正慢慢的减少,为了保护好先祖 留下的自然文物,云南省政府正在加大力度保护 上年份的普洱茶树,树龄达到500-800年的古树 已经禁止采摘茶叶了。普洱茶树与樟脑树、枣树 等混生,所产茶叶冲泡之后会有独特的樟香和枣 香等香气,品质特优。
生茶汤色
产地
普洱主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、 沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边, 河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南,西双 版纳、其次是贵州盘县、榕江,广西扶绥、昭平 ,福建南靖,广东乳源、连山、茂名、湛江及海 南昌江、琼中、乐东、保亭、陵水等地。生于海 拔1200~1400米亚热带、热带山地森林中。越 南北部、泰国、缅甸、印度也有分布。稀有种。 野茶树(包括栽培型野茶树)又名普洱茶,在云 南南部和海南均有分布。其中云南有树龄达180 0多年的“茶树王,为较大的植株,当地虽已采取 措施进行保护,但植株仍在受到人为干扰,如不 加强管护,将有被摧残致死的危险。随着云南人 口的增加,天然林急剧缩减,同时每年“清明节” 前后上山采野茶叶的人众多,野茶树也日益减少 。
六大茶山示意图
普洱茶的著名的茶山和寨子:
景谷、易武、攸乐、布朗、班章、南糯、勐宋、 景迈、邦崴、千家寨、刮风寨、麻黑寨、镇沅、 无量山、勐库。
普洱茶被国家质检总局于2008年5月13日以总局 2008年第60号公告批准实施地理标志产品保护 ,《地理标志产品 普洱茶》国家标准也由国家 质检总局、国家标准委于2008年8月5日以中华 人民共和国国家标准批准发布公告2008年第10 号(总第123号)批准发布,于2008年12月1日 正式实施。
发展史
云南是世界茶树发源地,全国乃至全世界各种各 样茶叶的根源大多在云南的普洱茶产区。
千年茶王树
普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣 时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王, 只不过那时还没有普洱茶这个名称。元朝时有一 地名叫“步日部”,由于后来写成汉字,就成了“ 普耳”(当时“耳”无三点水)。普洱一词首见于 此,从此名震国内外,直到明朝末年,才改叫普 洱茶。三国时期 “武侯遗种”,在一千七百多年 前的农历七月二十三日打开了普洱茶话史。“茶 山有茶王树,较五山独大,本武侯遗种,至今夷 民祀之。”(檀萃《滇海虞衡志》)。
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普洱茶
茶之祖 更多义项
这跟普洱茶的制作过程有关,这也正是普洱茶的神奇之所在。
亲=W=可能是制作过程有误哟 要把握时间等等等等的因素
年份少呗,越是年份长的饼茶越醇厚
这是无污染、自然、原汁原味的体现。