山茶油更好,理由如下:
山茶油烟点高于橄榄油一般厨房油温在200摄氏度左右,而山茶油烟点达220摄氏度。山茶树生长在低山丘陵地区,山茶树从幼苗到结果,实生苗要7-8年、扦挿苗2~3年始花、嫁接苗2年始花。
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