10种三鲜汤做法？

一、10种三鲜汤做法？

1、准备香菇60克，茶树菇50克，金针菇50克，海鲜菇50克，姜10克，枸杞10克，盐3克，温水1000克。

2、然后把菌菇们切成片或用手撕开，准备好。姜切片。

3、在锅中倒入1汤匙茶籽油，放入姜片翻炒两下。依次放入菌菇，每放一种，都翻炒一下，直到变软后再放下一种。把菌菇都翻炒在一起，期间放入一点点盐，促使菌菇出汤，让味道更加鲜美浓郁。

4、在锅中加入1600毫升温水，加入适量的盐，尝一下，如果直接喝不要太咸，如果做锅底，可以稍微咸一点。

5、盖上盖子，小火慢慢煮，煮40-60分钟。煮好后，撒入适量枸杞，盖上盖子焖一会儿就可以

做法

主料:水发海参50克，水发鱿鱼100克，笋尖100克。

辅料:盐10克，味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗各少许，鸡鸭汤适量。

1.将海参、鱿鱼、笋尖切成5厘米长的细丝;葱切成细丝;姜切成末。

2.瓢上火放入清水1000克烧开，然后将海参.丝、鱿鱼丝、笋丝投入氽透捞出备用。

3.瓢重新.上火，换加鸡鸭汤1500克，烧开后投入三鲜料，再加入盐、味精、料酒、胡椒粉烧开后撇去浮沫，倒入小盆内，撒入豆苗段、葱，淋入少许鸡油即成。

二、茶树油对皮肤的作用与功效，茶树菇的副作用

现代人生活水平好了，都想要拥有健康的身体，茶树油和茶树油相信大家都很熟悉，茶树油对皮肤很有益处带来美容的效果，而茶如颂树茹虽然很有营养，但是也有一些副作用，今天就来讲解有关茶树油对皮肤的作用与功效，以及茶树菇的副作用。

茶树油对皮肤的作用与功效

茶树油是茶树的提取物，它是一种天然的植物精油，茶树油对皮肤具有消炎杀菌、收敛毛孔和提神等作用，去除自由基延缓衰老，长期使用让皮肤更加有光泽，敏感皮肤也同样适用。有些人的头皮干燥头屑多，也可以用它来进行改善，能够有效修复受损的细胞，皮肤吸收起来非常迅速。

茶树菇的副作用

茶树菇是一种富含营养成分的物质，含有大量的氨基酸、蛋白质、微量元素等。但如果一次吃过量的茶树茹，也会引起宽蚂消化不良、胀气等胃部不适。同时有过敏体质或者身体较弱的人也不宜长期食用，以渣巧郑免引起身体的过敏反应。除此之外，茶树菇不能和清酒、鹌鹑等食物一起食用，以免对健康带来不利影响。

许多人都爱吃茶树菇，具体它具有哪些功效是大家渴望了解的，上文介绍的非常详细，希望对大家有所帮助。

三、茶树菇肉片怎么做？

湘菜通常以酸辣为主，口味独特。湘菜的辣与川菜不同，川菜入口即火辣，而湘菜的辣回味无穷。湘菜以其独特的魅力被越来越多的人喜欢，长春新东方烹饪大师教你学做湘菜品尝美味，厚待你的味蕾。茶树菇肉片，一款味道鲜美、色泽口感俱佳的营养湘菜名品，不仅消食补血还能清热去火降糖。好吃不上火，一起来品尝吧！

茶树菇肉片

材料：猪肉、茶树菇、柿子椒、杭椒、食盐、姜、蒜、花椒、桂皮、生抽、香油、茶油

长春新东方烹饪学校解读制作方法：

肉切片,用姜丝,生抽,油腌制半个小时；青椒,蒜切片,杭椒切圈备用；干携昌拍茶树菇泡发控干水备用

锅烧热(达到不粘的效果),放入桂皮和花椒后再放入茶油；锅足够热（应该油下去就冒烟），放蒜后趁热放入肉片,滑散炒至肉变色,水收干后放入茶树菇、盐、生抽，炒匀了加入少许水,稍微焖焖水收干后放入青椒圈,断生后淋点香油即可起锅。

先将肉切片,再用用姜丝,生抽,将肉片油腌制半个小时，蒜切片,青椒切圈备用，干茶树菇泡发控干水备用。将锅烧热,放入桂皮和花辩羡椒后再放入油。等锅热后放入肉片,滑散，待肉片变色,水收干后放入茶树菇,盐,生抽,炒匀了,加入少许水,稍微焖焖，等水收干后放入青椒圈,断生就可以淋点香油起锅迅碧了。

所有原料洗净切片，猪肉肥瘦分开，瘦肉用淀粉、生抽拌匀腌制。先下肥肉煸炒。

出油后放姜蒜爆香。

另一锅放油准备炒瘦肉（计划失误就在这里）。

下瘦肉炒至变色，放姜蒜，关火。

将胡萝卜、杏鲍菇放入肥肉锅。

翻炒熟后倒入炒好的肉片。

最后放韭菜，加盐出锅。

茶树菇含有人体所需的18种氨基酸族漏梁，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类，中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效， 是高血压、心血搜毕管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。

茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨兆运酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

五花肉切成2厘米见方的块。锅中放入适量油烧到3成热，放入冰糖用滚闹铲子翻炒，此时将火力调成中小火，以免冰糖炒糊;

冰糖溶化开始出现金黄色时，将火力调到最小并不停搅拌糖浆，直到冰糖完全溶化，锅中出现棕红色糖浆时，放入五花肉不停翻炒，直到上色;

放入2段葱、2片姜，淋入料酒、酱油后将五花肉炒匀，出香味，直到五花肉没有多余的水分析出，颜色变的稍深;

放入剩余的葱姜、加入干辣椒、八角、桂皮、香叶等香料，倒入开水没过肉块，用大火将汤汁烧开，然后知备慧转成中小火加盖，慢慢炖搭答35分钟，直到肉块成熟;

放入茶树菇，拌匀后继续加盖焖10分钟，直到茶树菇软烂。肉块酥烂时，转成大火将剩余汤汁收干即可。

简单几步教您芹枝祥做出嫌搏好吃的茶树菇炒搭辩肉