首先,从地域上来看,景迈山古树茶和大平掌古树茶的产地不同。景迈山古树茶产于云南省西双版纳傣族自治州景迈山区域,是景迈山茶叶的代表。而古树茶产于云南省西双版纳、临沧、普洱、保山等地的古茶树茶区,包括了佛手、大兴、曼莎等地。
其次,从树龄上来看,景迈山古树茶和古树茶也有较大的区别。景迈山古树茶一般指100年以上的古茶树,这些古茶树一般都属于野生树。而古树茶则是指300年以上的古茶树,其中也包括了200年以上的古茶树。因此,古树茶的树龄比景迈山古树茶还要老。
再次,从生产工艺上来看,景迈山古树茶和古树茶也有不同。景迈山古树茶多为手工制作,采用传统古法制作而成。古树茶则多采用机械化制作工艺,其中也有一些是手工制作。因此,景迈山古树茶在生产工艺上更为传统,而古树茶则更加现代化。
最后,从口感上来看,景迈山古树茶和古树茶也有区别。景迈山古树茶口感醇正,茶汤较为红润,且带有一定的苦涩感。古树茶则口感浓郁,茶味更为醇厚,且更容易入口。
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