1、油菜
云南油菜品种资源丰富多样,兼有芥菜型、白局行菜型、甘蓝型和油用萝卜籽等多种类型,而各类型中又有多种多样的品种。据省农科院油料所初步收集整理,云南省有油菜品种资源397份,其中:芥菜型238份、白菜型145份、甘蓝型9份、其他类型5份,是我国油菜品种资源丰富的省份之一。
(1)芥菜型
在海拔1 400~2 500米地区均有栽培,集中分布在l400—2.100米的油菜主区。根据 植株高矮,分枝部位高低和成熟早迟不同,又分为高棵、矮棵和中棵三类:
高棵品种。具有植株高大,分枝部位高,生育期长的特点。代表品种为昆明高脚黄菜子、江川高棵、 楚雄高脚黄菜子,大理高脚黄菜子等。
矮脚品种。具有植株矮,分枝部位低,生育期短的特点。代表品种为富民矮脚金菜子,玉溪矮脚金菜子、江川矮脚黄、曲靖矮棵芥腊和曲溪矮棵芥蓝等。
中棵品种。株高,抗旱能力较强,对土壤要求不严格。代表品种为罗平矮脚红菜子、江川中棵、玉溪中型黄、沾益松林黑子菜等。
(2)白菜型
主要分布在海拔1 500米以下的南部、东北部河谷地区和海拔2 100米以上的北部地区。根据栽种地区的海拔划分为三类:
海拔1500米以下地区的白菜型品种。生育期短,叶片小,耐瘠、耐旱、耐迟播。代表品种为镇康红油菜、江城黑子菜、镇沅黑红油菜等。
海拔2100米以上地区的白菜型品种。抗冻力强,籽粒小,含油量高。代表品种为:油菜、鹤庆中街矮脚子等。
海拔1500—2 100米地区的白菜型品种。具有生长势强,叶片大,籽粒大,早熟丰产的特点。代表品种为南华吴官大菜子、玉溪大黑菜子、澄江矮棵、呈贡大批子等。
此外,在山区和高寒山区,主要种植抗旱耐瘠的油用萝卜籽,又称兰花籽、马牙花。油用萝卜籽分春萝卜籽和秋萝卜籽两种。春子为越年生,分布在海拔2000米以下的山地;秋子为一年生,分布在海拔2300—3 300米高寒地区的轮歇地、二荒地上。
2、甘蔗
云南是甘蔗原产地之一,种蔗历史悠久,甘蔗品种资源极为丰富,具有较多的野生甘蔗及其近缘植物。目前,科研部门已在云南采集到的甘蔗属有6个种(即割手密种、斑茅种、金猫尾种、河八王种、热带种、中国种)及1个变种,另有6个甘蔗边缘属的8个种(即滇蔗茅、蔗茅、台蔗茅、白茅、五节芒、回脉金茅、刚秀竹、大油芒),共400多个材料,其中地方品种2,4个,杂交种119个,甘蔗属及近缘物266个。在甘蔗育种中具有较高价值的割手密和斑茅种,在全省寒、温携答、热三大气候带均有分布。其中手密种糖分性状优良,有22个材料的锤度在15度以上,其中18度的2个,19度的1个,20度的1个,22度I的1个。是甘蔗育种中极为宝贵的资源,为云南自育良种、建立良种杂交场(站)创造了条件。
新中国成立初期,云南主要栽种“罗汉蔗”、“芦蔗”等地方品种。之后引进“台糖134”、“印度419”等良种试种、示范,取得增产效果后,开始大面积推第四节生物资源39广。为了逐步实现早、中、晚品种相配合,提早榨期,增加产量和糖分的目的,近年来推广了早、中熟高糖分为主的新良种“云糖71/388’’、“选蔗3号”、“桂糖5号”、“粤糖56/268’’、“粤糖59/264”、“川糖64/408’’等。
3、烤烟
云南大部分地区的水土气候条件适宜种植烟草,但原种植的晾晒烟不能制作卷烟。从1914年至新中国成立前,云南多次从美国引进金元、大金元、特字400号、特字401号等品种进行试种,获得成功。并从参试的10多个品种中选出“大金元”等3个品种在全省推广。新中国成立后,1960年路南县从“大金元”变异烟株中选育出更耐肥、抗旱、叶质较好的“红花大金元”在全省大面积推广。1972年,玉溪烟草试验站从美国引进“G一28”烤烟品种试种成功,与“红花大金元”一起作为优良品种在全省大面积推广种植。1985年,省烟草研究所又从美国引进“K326”等15个烤烟品种试种,其中“K326”品质更优,被全国烟草品种审定桐隐哗委员会审定为优良品种,向全国推广。现云南种植主要品种为“红花大金元”、“G一28’’和“K326”3个品种。
4.茶叶
云南是国内外学者公认的茶树起源地,种植茶树历史悠久,茶树品种资源极其丰富,是世界注目的天然基因库。
全世界已发现的茶亚属茶组类总数为40个,而云南就有31个种,2个亲种。据对茶树集中的15个地州61个县的茶树资源种类分布状况进行调查,共征集了各类茶树材料410号,压制标本4570份,对384份材料进行分类鉴定,分别隶属于山茶属、茶亚属、茶组的五室茶系、五柱茶系、秃房茶系和茶系等4系25个种、2个变种。除过去已经定名的普洱茶、大理茶、滇缅茶等种外,17个种和1个变种为国内首次发现。现定名为:广南茶、大苞茶、马关茶、哈尼茶、园基茶、多瓣茶、老黑茶、德宏茶、陇川茶、多脉茶、多萼茶、紫果茶、拟细萼茶、高树茶、疏齿茶、元江茶。新变种定名为苦茶。
云南复杂的生态环境和长期栽培选择,形成和保存了许多优良栽培型品种,大叶、中叶、小叶种俱全。其中,云南大叶群体种是本省栽培的当家品种。50年代推广的地方群体品种主要有勐库种(双江县)、凤庆种、勐海种、景东种、景谷种等大叶群体和昭通苔茶、宝洪茶、昆明十里香茶等中、小叶群体。60年代又新选出凤庆长叶茶、勐海大叶茶、景谷大白茶、景东大叶茶、勐库大叶茶、澜沧大叶绿芽茶、元江糯茶等46个良种推广。70年代新选出无性系良种或材料153个,在省内外广泛试种推广的大叶良种有云抗10号、云抗14号、云抗43号、长叶白毫等新品种。此外,还有73—6号、云抗50号、云选9号、云选10号、73.8号、73.13号、76.38号、76.50号等新选的高产优质无性系材料,正待繁殖推广。云南大叶茶种群体50年代列为全国的地方良种。1980年凤庆大叶种、勐库大叶种、勐海大叶种被国家认定为地方良种。1987年云抗10号、云抗14号又被国家认定为新育成的良种。
从50年代初以来,设在勐海县的云南省茶叶学研究所共保存了。752个地方茶树良种或资源材料,为了妥善保存,1984年建立了我国第一个面积有2公顷的资源保存库,进行资源活体保存。在752个良种或材料中,已上报国家登记、列为国家茶树品种资源财富的有127个,占全国660个茶树品种材料的19.3%,在全国15个产茶省中首屈一指。
此外,云南茶树的野生资源也十分丰富,比较古老而著名的有勐海县南糯山500多年生的栽培型大茶树王;勐海县巴达区贺松大黑山上约1700多年野生型大茶树,被称为巴达大茶树;在沿澜沧江、怒江、元江两岸的森林中均有野生大茶树分布。大茶树分布面广,数量多,不仅散生,而且还有成林成片的。真可谓祖国的茶树种质资源宝库。
5、蔬菜
云南蔬菜品种极其丰富。据调查,栽培种类共有100多种,分为26科,63属,有的是稀有种及变种,此外,野生蔬菜、野生食用菌也很多。
(1)稀有蔬菜。主要有:辣椒瓜、版纳黄瓜、云南黑籽南瓜、佛手瓜、十棱丝瓜、蛇瓜、大苦子、木本番茄、樱桃番茄、涮辣、大树辣、菜豆、多花菜豆、蒲菜、苤菜、襄荷等。
(2)著名蔬菜。主要有:云南芥菜、邱北小椒、开远蓖头、三棱子冬瓜、马来亚茄、酸汤果番茄、印尼青菜、思茅散叶白菜、三月萝卜、油秆青菜、象耳青菜、东川黑叶白、盘溪莴笋等。
(3)野生蔬菜及野生食用菌。据调查,云南野生蔬菜约100多种,主要有花芨参根、灰条菜、竹节菜、水红花、粑粑叶等。云南食用菌种类繁多,味道鲜美,如驰名中外的鸡±5I菌、竹荪、松茸、青头菌、牛肝菌、干巴菌等,约有上百种。
6、天然橡胶
世界上含橡胶的植物有2000多种,其中最重要的是巴西橡胶树,俗称橡胶树。1906年干崖(今盈江县)土司刀安仁从新加坡引入8000株胶苗试种,1948年,华侨钱仿周自泰国引进2万株胶苗,种植在今景洪市橄榄坝,建立暹华胶园,由于种种原因,绝大多数死亡,到1951年,全省仅存橡胶树8l株。新中国成立后,云南于1957年开始陆续引进国外橡胶树品种170余个,从中筛选出PB86、PRl07、RRIM600、GTl等4个无性系良种,从1962年起大规模推广种植。此外,云南省热带作物科学研究所还自育了云研277.15和云研l号两个有性系良种,在本省植胶区推广种植。
7、咖啡
原产于非洲和印度等地。云南最早于1902年由法国传教士引入,至今宾川县仍生长着有90多年树龄的咖啡树24株。1914年瑞丽景颇族边民又从缅甸引种于弄贤寨。品种类型有小粒种、中粒种、大粒种。云南主要种植小粒种咖啡,品种有“肯特288”、“铁毕卡”、“波帮”。这些品种适应性好,产量高,品味香醇,很受消费者欢迎。
曲靖主要是以工业为主,但下面的各县又是以农业为主:罗平:油菜。师宗:烟草。沾益:蚕豆。马龙:苹果。富源:煤炭。陆良:养蚕。 红河那边石榴比较好。 文宏镇山的三七闻名全国蔽运粗。 会泽以辣椒,土豆为主。 昭悄指通的天麻没听过,不过那边煤炭资源也比较丰富。 大理的蚕豆也比较多,还有旅游业。其它地方大多以旅游业为主。
油菜:曲靖罗平;烟草:玉溪;豌豆:各地;三七:文山;天麻:昭通。
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