茶油一般情况下是40-60元/斤都是加工的调和油;80-150元/斤的大多是纯度高的调和油;160-250元/斤,这是比较高端的。
一、40-60元/斤
这种茶油的成本是比较低的,并且纯度也不是很高,它一般是经过加工的调和油。
二、80-150元/斤
这个价格的茶油不仅有调和的,还有土榨或冷榨的,十分混乱。一般情况下是纯度比较高的调和油。
三、160-250元/斤
这种茶油价格是很高的,通常属于高端的茶油,很少有渠道可以购买到。它的纯净度和密度不同,其价格也是不同的
纯山茶油价格不会低的。先算个账,一百斤茶籽鲜果,也就是从茶树(此茶树不是指茶叶树)上摘下来的鲜果,现在人工费贵,每斤算3元(这个价格不高啊,现在的蔬菜水果随便都要超过这个价格),100斤就是300元,那么能出多少油呢?
100斤鲜果可出30斤左右的茶籽仁,这个过程还得去壳,晒干,要人工,30斤茶籽仁,通过压榨法,可出20-25%左右的茶油,也就是可出6-7斤油,这个油还是有杂质的,还得沉淀除杂,最后下来,也就是6斤油,茶籽鲜果的成本是300元,榨油出来后的茶枯可折部分价格,就算冲抵人工榨油过程的人工费吧,榨出来的油每斤成本就是50元,人家还要投入,还要利润,您可算算账。这是传统的土榨法出来的油,传统上可以吃,很多茶油产区也是这么直接吃。
根据我国现行的山茶油标准,这个只能算毛油,应当精炼(精炼就是除臭、脱蜡、脱酸等等,中间得加碱等,本人不是很熟悉具体工艺)后上市,精炼过程,出油率还得打折扣,
注意:这个是传统压榨法出来的油。
还有一个也是山茶油,只是加工工艺不一样,价格便宜些,他是用浸提法加工的,把压榨法剩余的茶枯(茶枯中依然含油10%左右)用六号轻汽油浸提萃取,再分离精炼,符合国家标准,山茶油纯度也高。不多说了,你懂的。
目前一斤茶油可买70-200元吧,不过可能每个地方还是有点差别,买茶油的话记得还是不会要贪便宜啊,推荐中战茶油的,挺不错的,我有时候还直接喝他们旗下那个叫“善行天下山茶油”的产品,很不错
60-200吧,主要还是看品质,要吃茶油的话我个人建议还是不要买太便宜的哦,毕竟茶油品质还是比较重要的嘛,我们家吃的是善行天下山茶油,是中战茶油旗下的,很不错,炒菜确实是不错,味道挺好的
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中战茶油是那个获得了巴拿马金奖的那个牌子吧,湖南其它茶油品牌我也不是很清楚,但中战茶油我还是听说过的,他们的茶油有家乡山上的山茶籽榨出来的那种特别的感觉,质地纯净,闻起来有淡淡的清香,是款好油。
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