井江茶油是真的吗？有谁对井江茶油了解多的，麻烦告诉下啦！

一、井江茶油是真的吗？有谁对井江茶油了解多的，麻烦告诉下啦！

 茶油的品牌确实越来越多，当中也不乏很多假油。井江的茶油我家是吃了三年多了，很信任这个牌子了。期间也看到一些井江的负面帖子，也动摇过，但了解多了就会发现他们是用心在做油，而且做大了很容易受到同行的排挤。以下我就简单说说为什么我们认为他们是真的吧。

第一，井江茶油的原产地就在井冈山地区，他们有自己基地，我看过他们在微信上发的图片，很原生态，也计划以后有机会去看看。图1就是他们的生产基地。

第二，他们也有自己的工厂加工，叫皇脂茶油，在泰和，井冈山过来一点。图2就是他们厂房的照片。

第三，他们获得的有机证书，这个也是可以考量的。如图三。

第四，就是他们的销量了，在网上的销量都是前几名。一个人说是真的，或许不会信，但是几十万人说真的，那就不一样了。

不知道，不好意思

二、如何分辨茶油真假

您好

1. 闻：气味

纯正茶油具有独特的茶油清香。滴一滴茶油到手上，揉搓发热后，会闻到茶油的味道。

另外，国家油品质量标准要求食用油检测方法是将食用油加热至50℃，用鼻子闻其发挥出来的气味。

茶油亦适用于此，茶油加热后，能够清晰地闻到茶油香。平时经常食用茶油的人都知道，用茶油炒菜的时候，能闻到其独特的味道。

2. 尝：味道

精炼茶油没有任何味道，没有经过精炼的茶油有独特的香味，新鲜度较差的茶油有不同程度的败酸味。

滴一滴茶油在口中，尚野茶油口感爽滑不油腻，喉咙的后部有明显的茶油清香，若感觉有酸味、焦苦味、或者是有明显的异味，生吃之后有恶心感就必定是掺假油。掺假茶油的油性大，口感非常的粘稠。

3. 看：色泽、透明度、沉淀物

①色泽

因加工工艺不同，茶油色泽深浅不同，呈金黄色或浅黄色。浓香型压榨茶油（蒸炒/热压榨）比低温压榨茶油（冷榨油）色泽深，精炼油色泽很浅。

②透明度

品质好的茶油呈透明状，在日光和灯光下肉眼观察，纯净清亮，无雾状、无悬浮物、无杂质、无浑浊。

③沉淀物

食用植物油在20℃以下，静置20小时以后所能下沉的物质，称为沉淀物。茶油质量越高，沉淀物越少。

4. 听：燃烧声音

取几滴茶油，涂在易燃的纸片上点燃：燃烧正常（只有轻微的油料沸腾声音），无异常声音，属合格产品；燃烧不正常且发出“吱吱”声是不合格产品；燃烧时发出“叭叭”的爆炸声，则说明水分严重超标。

5. 触感

茶油涂抹按摩后被吸收

茶油滋润且易吸收，取一滴尚野茶油抹在手上，按摩一两分钟，就会被皮肤充分吸收。假茶油非常油腻，涂在皮肤上就像浮在表面一样，揉搓后不被吸收。

三、茶油烧开了冒泡是真茶油吗

怎么鉴别真假茶油呢，跟着点心美食导航来看看：

1.看：首先看油脂的透明度；其次看色泽，品质好的应色泽较淡；再次看有无沉淀。

2.闻：手掌上滴一两滴油，合拢摩擦双手发热时闻其气味。优质的压榨山茶油都是可以闻到独特茶油味的，但是如果闻到异味或者其它油种的味道，那就说明油的质量有问题了。由于豆油的色泽是跟茶油颜色接近且成本很低，因此掺假茶油通常可以闻到浓郁的豆油味。

3.尝：如果口感爽滑，喉咙的后部有明显的茶油清香，基本就可以放心食用！如果感觉有酸味、焦苦味，或者是有明显的异味，生吃之后有恶心感就必定是掺假产品。另外掺假茶油的油性很大，口感非常的黏稠，上下嘴唇明明显感觉粘连。真茶油却是口感爽滑的。

4.摸：假茶油非常油腻，涂在皮肤上是浮在表面不被吸收的，用清洁液洗过依然油腻，真茶油是润而不腻的，很快会被皮肤吸收，不会给皮肤带来任何负担和厚重感。

5.听：取一两滴油，涂在易燃的纸片上点燃：燃烧正常（只有轻微的油料沸腾声音）无异常声音，属合格产品。燃烧不正常且发出“吱吱”声，或者燃烧时发出“叭叭”的爆炸声，则说明水分严重超标。

6.冻：好的山茶油不怕冷冻。经过冷冻后融化，看有没有出现沉淀颗粒等杂质，色泽是否依然纯净，有无异味。无杂质无异味色泽纯净为好油。