1、刀唛,是香港食用油第一大品牌,在粤港澳地区早已深入人心。
2、金龙鱼,该品牌获得了食用油领域最高品质奖项“国际稻米油品质大奖”。
3、鲁花,兼顾压榨葵花仁油、菜籽油、大豆油等品类多元化发展的鲁花,稳占中国食用油市场第一梯队。
4、狮球唛,是起源于广东汕头但扎根于香港的食用油老牌,历史比刀唛还长,是香港卓越品牌
油酸是指食用油脂肪酸中(ω-9)单不饱和脂肪酸。按照含量排名前五的分别是:1、橄榄油,单不饱和脂肪酸含量84%-86%;
2、菜籽油,单不饱和脂肪酸含量70%-80-%;
3、山茶油,单不饱和脂肪酸含量76.8%;
4、杏仁油,单不饱和脂肪酸含量69.4%;
5、花生油,单不饱和脂肪酸含量50%-68%。
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