理论知识的话,有些书籍,比如岩茶的武夷茶经,还有本杂的茶叶百科,一块砖那么厚。
我不是学院派,对于文字书籍不在行。如果真的想学习,还得到原产地。
十多年前初中毕业靠不上高中,只能在家里做茶。这些年做茶的师傅有了点洋气,叫制茶师。那作的
那会刚刚初中毕业啥也不知道,开始做茶,从收青叶开始。认识茶树的品种了解品种的特征香气与好坏,然后开始学习做茶,跟了个村里挺有名气的老师傅学习制作茶叶,师傅只会一句话。
就这样
只能自己去感受 ,用眼睛看用手感觉用鼻子闻。折腾了几年自己也能做出点能卖的茶叶,后来跟师傅按照北回归线去打游击,山南海北的一路游走,交流学习。
叨叨这么多,想学理论就去看书,真相美白就去茶区吃吃苦。
在或者多交学会去网上坑出来,PS网上搜索答案经常都是人家故意曲解先入为主。
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