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你怎样看待明朝废除抹茶?

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-02-21 18:08   点击:266  编辑:齐蝶   手机版

在宋代,人们喝茶非常讲究,他们把茶做成茶饼,压得非常紧实,要喝的时候敲一部分下来,现场用石磨来磨制茶粉,也就是把茶饼做成抹茶,然后放在茶盏,就是和一般饭碗差不多大的碗里,然后用茶筅,一种竹子做成的刷子来搅拌,做成一碗抹茶。  

到了明朝,朱元墇让中国人的喝茶风气发生了巨大的变化。朱元璋登基后发布了很多关于喝茶的法令,整整影响了中国700多年, 

朱元璋出生贫苦,还当过和尚,对于权贵的浮华很看不惯。而权贵的浮华中有一样特别显眼,那就是茶道。因为抹茶需要很多道具,必要道具就是茶筅,茶碗,茶壶,茶勺四种,还有很多杂七杂八的道具,喝抹茶还要一定要口径比较大的碗。

于是朱元璋下令命令三禁止:禁止大盏,大壶喝茶;禁止使用茶饼;禁止喝抹茶。此项规定上到官僚,下到百姓都必须遵守。为此,朱元璋还杀了不少违反命令的人,很快中国的抹茶在几十年内就消失了。 

但是茶叶还是要喝,于是大家只能喝散茶,而大的壶也不能用,只能用小壶,这个时候,茶的制作开始转变,泡茶兴起了。人们只能喝散茶,用小壶泡,用酒杯来喝,这就是中国功夫茶的开始。这时,紫砂壶也开始在中国流行起来。

朱元璋的禁令使中国人的喝茶的方式发生了巨大的改变,人们只需要一个小茶壶和茶杯,甚至一个大玻璃罐头瓶子就可以了。

朱元璋的废除抹茶是社会文明的一个重大进步,是一项社会习俗的重大变革,它使中国的茶道茶艺变得多元化、大众化,方便生活,影响了亿万中国人。从此,人们可以雅俗共赏,有钱人可玩繁琐的茶道,布衣凡人一壶粗茶即可愉悦心情。感谢朱天子!

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