1. 普洱怎么是苦的
这跟茶叶本身有关系，普洱生茶更多就就是苦涩的味道，但是好茶讲究一个回甘，苦涩过后慢慢的会有回甘。假如你买到的饼很苦，你可以保存下来，随着时间会发生转化，苦涩味会慢慢的没有。
2. 普洱茶是苦的吗?
茶叶生的好还是熟的好
若论好喝，初学者可先从熟茶入手。
生茶和熟茶的区别 - 生茶好还是熟茶好新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶，生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有苦味，涩味，汤色较浅或黄绿，生茶可清热去火，适合夏天喝，而且长期收藏具有时间越长,品质越佳的特点。
茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶，熟普具有温和的茶性，可以暖胃，茶水呈红色，柔顺，醇香浓郁，基本无苦涩,晚上喝也不会睡不着。
有人喜欢生茶的清香和劲道，有人喜欢熟茶的醇厚和绵滑，具体的选择还要看个人的喜好，毕竟喝茶是一件非常个性化的事情，而且喝茶本是享受，如果在享受之前先要听别人说三道四，显得无趣了。
但是对于大多数准备尝试的茶友，有个建议——可先从熟茶喝起，熟茶经过渥堆发酵工艺，茶叶本身寒凉的本性已经消失，汤色转为红浓，性格温和，老少咸宜，口感上也变得容易接受。
至于生茶，可以作为平时喝熟茶之余的调剂，慢慢尝试，逐渐找到适合自己口味的茶品，找到适合自己的冲泡方法，才能更好的了解它。
3. 普洱怎么这么苦
茶叶中的咸味,在茶汤中肯定是有咸味存在的,但由于成分含量过低,达不到咸味的阀值,同时,又由于其他滋味,如苦,涩味等的掩蔽,以致咸味不是茶汤的主要滋味。
但是味觉敏感的人会喝得出来,而当受茶味协同作用影响,阀值有所改，同时，又由于其他滋味，如苦，涩味等的掩蔽，以致咸味不是茶汤的主要滋味。
但是味觉敏感的人会喝得出来，而当受茶味协同作用影响，阀值有所改变时，我们就能感觉到咸味了。
4. 普洱茶是苦的吗
1.苦涩适当，入口回甘。临沧普洱茶的一大特点就是其均衡的苦味恰到好处，不会让人苦的皱眉，又不会让人觉得零星的苦味只是在唇边飘过，均衡的苦涩与甘甜给品茶人留下深刻印象，甘甜过后是涩味，让人不禁觉得意犹未尽，想要再来一杯，同时涩味生津，又能为品茶人增添一丝甘甜。比起勐海普洱茶，临沧普洱茶的苦味要更清淡温和。
2.茶汤橙红。正宗的临沧普洱茶冲泡开呈现出澄清的橙黄色，看上去让人觉得眼前一亮。喝起来茶汤浓厚，饱满的口感同时也征服了爱茶者。
3.香远味清。临沧普洱茶用75℃的热水泡之，顿时香气扑鼻，极具征服力，香气远而持久，这也是临沧普洱茶的特点之一。
缺点
红茶的缺点是容易出现微酸，白茶青味重，而新的普洱生茶就是太寒。茶中带有微苦微涩都容易接受，而太寒(刺激性强)就使人喝后整个身体都不好受，尤其是身体偏寒的朋友感觉更明显。
5. 普洱怎么是苦的味道
谢谢邀请：云南普洱有生熟两样，评鉴说生普吧，不说台地茶，也不说古树茶，只说大树茶海拔高，树高，吸收日月精华，度过寒冷的冬季，春季来临后才采摘的春茶。不施肥，不打药！
冲泡：喝茶就是补水与品茶的滋味，但冲泡要对茶性有所了解，生的熟的？新茶老茶？了解方能泡出好茶！ 普洱冲泡高温溜边轻注水，第一杯1-2秒出汤，一次类推每杯多压2秒，日子天天过，茶慢慢品，滋味慢慢出，好茶➕高手15道以上都好喝！苦，回甘，层次感，饱和度口腔变化因人而异。
当然其他工艺茶，茶汤滋味也不错。但只有普洱是地理位置，茶树，工艺多方要求下的上瘾的记忆印象的茶系。
