如何才能选到好的普洱熟茶呢?挑选普洱茶需掌握四大要诀,那就是“清、纯、正、气”。
第一,清闻其味,不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生,有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿,不通风所致。所谓陈而不霉,陈年的老味会在泡茶时随热气散去,而霉味是因茶质变坏,由内到外受潮而发霉所散发出来的味道;
第二,纯辨其色,茶品未冲泡前,先闻闻看是不是清味(没有异味或臭味),然后再泡泡看,当普洱茶在正常环境下存放,就算放30年或50年,甚至放到100年,茶的颜色(茶汤)绝对不会变黑或产生怪异味道;
第三,正存其位,普洱茶需要存放在干净通风无异味的环境内;
第四,茶很会吸收附近的味道,冲出来的茶气可以判断茶的陈化环境与氧化时间的长短。
现在许多家庭里会有朋友送的云南普洱茶,但是你知道怎么存放比较好吗?
你好!让我来回答吧!我知道云南普洱茶比较有名,常喝普洱茶对身体有好处,具有暖味,护肝,降三高…,是很好的保健饮料。家里如果有吃不完的普洱茶,怎么保存?
1、首先保存温度不要太高,太高的温度会使茶叶发酵变酸,应放不要放在被阳光照到的地方,阴凉比较合适,温度不要超过25度。
2,茶叶不能和其它杂物放一起,避免串味,拆散的普洱茶一定要用密封的陶器,或者专用装茶叶罐保存。以上建议希望能帮到您!
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