1. 冰岛茶叶好喝吗?
冰岛茶的香型,因为各人嗅觉的差异,或者制作过程中的不确定性,以花果香型为主。入口不涩,柔香甜润,甜净如佳,兰香有韵,紧接着俩颊生津,若潺潺溪水。
2. 什么样的冰岛茶好
冰岛村委会是勐库最北端的一个村委会,下辖5个自然村:冰岛、南迫、坝歪、糯伍、地界。发源于临沧南美的南勐河进入勐库后将勐库地理一分为二,南勐河东面的山叫东半山,坝歪老寨、糯伍老寨属于东半山;西面的叫西半山,冰岛老寨、南迫、地界属于西半山。也就是说,冰岛茶既有东半山的,也有西半山的。
同属于冰岛村,但是五个寨子的普洱茶在口感上还是有很大差别的,那么我们所追寻的冰岛味来自哪个寨子呢?没错,机智的你一定猜到了,来自老寨。老寨的茶才是最正宗的冰岛,所以也有人把冰岛老寨称为冰岛正山,其他就成为旁系了。以下介绍中我们就把冰岛老寨简称冰岛或老寨。
五寨之中属冰岛老寨的茶最为顶级,但是也有另外,就是糯伍寨的茶,可谓双雄并立,甚至更胜,但是该寨路途不好走,不像冰岛老寨有公路可走,产量成本高,所以名气没有冰岛老寨高。盛易祥。
坝歪的茶气像冰岛,不过坝歪的茶叶也分两种口感。坝歪老寨下面的香气好,涩味稍微重点;老寨左边的有点偏甜,茶气稍微要弱点,是感觉茶叶的水分太足了那种,喝着水甜水甜的。
地界的留香更像冰岛,但是回甘没有冰岛快,冰糖甜没有那么明显。
南迫的回甘与冰岛相似,回甘快,就是没有冰岛的鲜爽,口齿间留香没有冰岛持久。
糯伍的茶气更平和一些,茶香气和冰岛不同,但是口感很好。
3. 冰岛茶叶为什么好喝
冰岛这个茶好喝,口感非常好。
4. 冰岛茶的茶
无论你的普洱茶龄有多久,“冰岛”这个被贴上“神秘”“珍贵”“天价”“极品”“稀少”“标杆”等标签的名山普洱茶翘楚,没喝过也一定听过。身为普洱茶客,若能饮到一杯真正的古树纯料冰岛茶,那是何等幸运。
冰岛是普洱茶的一张名片,很多人因冰岛认识普洱茶,认识临沧,认识勐库茶区。可是在“家家皆有冰岛茶”的普洱江湖中,很多人也因冰岛,交了不少“学费”。
很多年前,冰岛并不叫冰岛,在地里区域行文上,这里叫“丙岛”或者“槟岛”,不一而足,大概寓意为“长青苔的水塘”。
关于冰岛种茶历史最早记载于公元1485年,至今已有500余年,冰岛茶的来历有不同说法:一为当地土司“版纳古茶山引进:让冰岛成为勐库第一个傣族种茶的村寨;一为其他地方引入。
冰岛村以傣族居多,因茶质优良,这里的茶园曾经是傣族土司的”贵族茶园“。一百多年前冰岛老寨全是傣族,冰岛傣族多姓俸,姓俸的傣族与勐库坝子傣族寨中的上层贵族有亲戚关系,时至今日冰岛老寨仍是以傣族为主的村寨,寨子里居住着部分拉祜族。
冰岛老寨从区域位置上更靠近临翔区南美,然而区域划分上仍属于勐库。冰岛老寨有农户62户,家家户户都有古茶树,茶叶种植面积1710亩,可采摘面积688亩;
百年以上古树茶334.98亩,24232株。据《双江县志》记载:明代成化二十一年(1485年),双江勐库土司派人引种200余株,成活150余株。勐库种系两百年前,由西双版纳大茶山移苗引种繁殖的。
由于引种时,经过挑选,引种地区比较集中,因此品种纯度高,以致目前勐库种还保持着较高的品种纯度,其纯度达到80%左右。茶树为有性品种,能保持如此之高的品种纯度,在我国茶树品种资源中实属罕见。1980年调查时尚存首批引种30余株。
冰岛老寨古树茶在勐库繁殖,形成了勐库大叶茶群体品种,成为向凤庆、云县等地古树茶的传播源头。其后代在临床繁衍60多万亩的规模,是名副其实的勐库大叶种发祥地。
冰岛老寨这个片片茶叶是黄金的地方在2006年之前,全寨总收入不过20万元。随着普洱茶市场日渐火热,冰岛老寨普洱茶小产区的优势渐显。
冰岛老寨普洱茶以入口顺滑、口感纯净、香气浓郁、汤质饱满、回甘生津强烈、喉韵深长、茶气强,特有的冰糖甜和协调性使得茶价成倍翻番。几年时间,冰岛老寨的茶叶均价已跃居普洱新茶榜首。
据不完全统计,2010年冰岛春茶毛料约300元一公斤,2011年春茶毛料约1200元一公斤,2012年春茶毛料约2400元余公斤,此后茶价便一发不可收拾,2018年冰岛明前春茶毛料均价36000~38000元一公斤。
2017年冰岛老寨年产干毛茶24吨,其中古树茶7.8吨。随着差价飙升,茶农已很少把茶园租给省外茶商,之前租出去的等租期到后都收回来自家管理。
因为,冰岛茶叶太值钱,租赁期间普遍存在管理养护不到位,不爱惜茶树,过度采摘等情况。每年冰岛村都有茶树死去,茶农心痛不已。
好在政府已实施监管,定期组织培训,冰岛茶农自身意识随之提高,养护古茶树,种植新茶园才是可持续发展的长久良策。
5. 冰岛茶叶好喝吗知乎
当然好喝了,属于生普中的王者地位。
正所谓“入口即甜,回甘立起”。茶水几乎没有苦涩味,生津很好,更没有其他怪味。一口茶下肚,后背感觉微微发汗。
茶气饱满、杯底高香、柔滑生津、回甘喉爽、心旷神怡、回味悠长。
冰岛茶的滋味偏向于甜爽。甜表现在汤鲜甜、滋味甘甜,鲜爽、凉爽,其中以汤甜鲜爽为主。
冰岛茶的茶汤香气高扬。茶香有蜜、兰、冰糖香,其中以冰糖香为主,最持久。
6. 冰岛茶的口感是怎样
1. 制作工艺各有千秋
生普,采用传统手工艺制作。采摘新叶后杀青制成毛料,再经过揉捻、晒干,不经人工发酵,直接陈放以自然发酵方式制成。晒干后一般做成茶饼、茶砖或茶沱。存放5~8年的生普品质最佳。
熟普,经人工渥堆发酵制成。直接饮用即可,无需储藏。值得注意的是,我国渥堆技术于1973年才试验成功。
因此市面上所谓1973年以前所产的熟普皆为“假冒产品”,大家在购买时需要注意甄别。
2. 外观颜色差异较大
生普,茶饼颜色以黄绿色或墨绿色为主,白色为芽头。茶汤则为透明清凉的黄绿色或金黄色。
熟普,茶叶颜色为红褐色或是黑色,发酵气味较重。茶汤颜色为较深的板栗色或红褐色,有些发酵时间较长的熟普汤色还呈黑色。
3. 滋味口感大相径庭
生普,口感较重,苦中带甜、涩中带甘,清香四溢。但生普易伤脾胃,身体虚弱的人群不宜饮用。
熟普,口感香甜,少有苦味。入口醇厚,回味无穷。茶汤浓厚爽滑,馥郁香醇。劣质的熟普口感较差,不能回甘甚至可能越喝越渴。
4. 功效作用大不相同
生普新茶性寒,脾胃虚弱者慎饮。经陈放发酵后逐渐温和,但也应适量饮用。
生普洱中的茶多酚含量极高,还具有防癌、降脂、抗氧化的功效。
熟普茶性相对温和,减肥效果较佳,适合想要瘦身的女性饮用。
熟普经过人工发酵后产生了一些益菌群,有益于肠道健康。熟普跟生普相比较而言老少皆宜。
5.汤色叶底截然不同
生普叶底柔软,冲泡后的茶叶延展性较好,活力十足。即使是存放多年的生普,在冲泡后都宛如新生,活力四射。
熟普叶底干瘦,色泽深沉,缺乏生命力。尽管熟普颜色较为深沉,但品质好的熟普叶底仍油润光亮,清亮透析。
如果叶底出现浑浊、渣碎等情况,则是劣质熟普。
总而言之,无论是熟普还是生普,二者都属于黑茶,并且都是天然的刮油剂。吃多了火锅或油腻食品后,来一杯普洱茶最合适不过。
以上就是关于生普和熟普的具体区别,
7. 冰岛茶叶好不好
之所以取名“冰岛甜”,一方面是借势冰岛茶的热度,另一方面则是与这款茶冰糖甜韵突出的口感特点有很大关系。
入手过荣家冰岛甜的茶友都知道,冰岛甜原料选自2019年懂过古树春茶茶青,并于2021年压制。
从毛茶散料到成品的多次试喝过程中,这款茶呈现出高度一致的口感特点——甜。虽然初期品饮冰岛甜,茶汤会有微微的苦底显现,苦底化得极快,且茶滋味均衡,甘苦协调。
8. 冰岛茶叶好喝吗百度百科
那卡龙茶是高级别的茶,是勐宋茶区最具代表性的茶,那卡寨子以出产品质上好的古树茶而被人们所认识。全寨有600多亩成片古树茶园,其茶树龄在300-500年之间。
那卡龙茶属于勐海勐宋茶区,勐宋茶区的乔木老树茶以保塘的最粗大,以那卡的最著名。那卡龙茶没有“布朗山”的苦更没有“帕沙茶”的涩,香气高过冰岛茶口感却相近,但茶底没有冰岛细嫩;那卡龙茶经久耐泡且回甘生津强烈而明显。
9. 冰岛茶贵吗
是的。
从今年起到2014年的冰岛的古树茶都被三家包了,并且挂了牌。是河南两家,其中一家是网络上报道很多的郑州冰岛痴人于翔,还有一家也是河南郑州的和茶趣,据说老板姓高,最后一家好象就是昆明古韵流香普洱会馆。除此之外市面上出来今年的冰岛古树茶基本上都是假的。合同好象签了三年,呵呵,以后买冰岛茶要小心咯。。。。