泡茶要讲究什么？怎样茶的好坏？要用什么样的水才能泡好的茶？

一、泡茶要讲究什么？怎样茶的好坏？要用什么样的水才能泡好的茶？

茶圣陆羽在《茶经》中有所谓的“山水上，江水中，井水下。

但是现在这个环境上那里找纯正的山泉水。。。。。。。所以退而求次买矿泉水吧。至于冲泡的方法，那要看什么茶了，具体点就是 水温 下茶量 冲泡时间 把这三点掌握好就一定可以冲泡出好茶！

二、泡茶用水用盐碱地区的地表水为好吗？

是的。

泡茶的用水以泉水为上，自古以来就有很多

论述。陆羽在《茶经》中层说:“其水用山水

上，江水中，井水下。其山水，捡乳泉、

石池、漫流者上。”明代《茶笺》一书认

为:“山泉为上，江水次之，如用井水，必取多

波者为佳(即深井)。”泉是地下水的天然露

头。

泉水甘洌，质清味美，用泉水泡茶，常为人

们所津津乐道。这是因为，泉水涌出地面之

前为地下水，汩汩清泉经过地层沙粒的层层

过滤，清澈如镜;涂涂泉水沿溪涧流淌时，

裸露在地面上，吸收了空气中足量的氧气;

并在二氧化碳的作用下，溶解岩石和土壤中

的钠、钾、钙、镁等元素，具有矿泉水的营养

成分。

三、硬水、软水哪个泡茶好？

软水好，长期饮用硬水对身体不好可以通过煮沸i，蒸馏的方法硬水软化。(*^__^*) 嘻嘻……