1. 临沧产区的普洱茶
临沧茶是产自云南临沧的茶叶，临沧茶比较涩，原因就是临沧茶中茶多酚含量比较高高，茶多酚是茶叶内主要涩味物质，含量高滋味自然会涩一些。
临沧是云南省的主要茶区之一，临沧地区北部种植的是以红茶为主凤庆大叶种，南部就是目前的以普洱为主的勐库大叶种。临沧茶以勐库大叶种出名，其特点是是芽叶比较肥厚、香气很高并且特殊、口感刺激性强，与其他茶区的普洱茶比起来有明显的不同。
临沧茶喝起来会有一点涩口，但是涩口程度变化不大，茶汤醇厚度更好，回甘生津也来的比较直接，在香气强度、苦涩度、耐泡度等方面，临沧茶的大叶种优于小叶种。
2. 临沧澜沧江原生普洱茶
1、冰岛茶区
冰岛位于云南临沧地区双江县勐库镇。勐库冰岛（当地人也称“丙岛”）是双江县著名的古代产茶村，以盛产冰岛大叶种茶而闻名，是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。
冰岛普洱茶的条索肥厚、芽峰显豪，茶青的颜色油润褐黑色。冰岛茶的采摘功夫很规范，一芽二叶，条索清晰。
香气柔和，与茶汤相生相随相伴，挂杯持久而不失张扬。
因为各人嗅觉的差异，或者制作过程中的不确定性，总体感觉，以花果香型为主，就像冰糖橙一样。
2、昔归茶山
昔归属临沧邦东乡邦东行政村，离村委会12公里，距乡政府16公里。
昔归属于低海拔，但其茶质鲜美，茶气纵横，又有烂石相依，因昔归地处澜沧江沿岸，湿度高，地处无量山与邦东大雪山之间，昼夜温差大，空气湿度高，为古茶创造了得天独厚的生长环境。
昔归当地传统手工制“人头沱”，色泽黄绿油亮，条索清晰，芽头显毫。
昔归普洱茶，内质丰富，十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重，香气高锐，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。
3、坝糯茶山
坝糯大寨是勐库东半山茶的代表，也是现存古茶树最多的寨子。在整个临沧市都颇有声名，坝糯声名大是因为坝糯产生的藤条茶在双江临沧声誉最高。
坝糯是双江藤条茶园保存得最好的地方，藤条茶园的面积在双江为第一，双江最古老最大的藤条茶树就在坝糯。
坝糯的藤条茶树堪称天下一绝，其茶形态之美令人称奇。
坝糯普洱茶，汤质充满阳刚之气，高香、劲扬、味刚，口感丰富饱满，甘甜质厚，茶气强而有力，气足韵长，尤其口感中段的丰富度、饱满度、协调度。
4、懂过茶山
懂过古茶山位于勐库茶山的西半山，海拔1750米，森林覆盖指数高，自然条件得天独厚。
近几年，懂过在名气、影响力、价格等方面都呈直线上升。尤其是磨烈古茶，大有同冰岛古茶“分庭抗礼”的趋势！
由于懂过位于大雪山脚，与大雪山野生古茶群落相距极近，其茶性受野生茶的影响更明显，以香高味浓，沉雄质厚著称。
懂过普洱茶，醇厚饱满，韵味悠长，茶汤入口生苦，茶气劲扬，茶汤饱满且富有层次感。
5、大雪山茶山
大雪山野生古茶树群落，是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大叶茶种群落。
生长群落地处双江县大雪山中部，海拔高度为二千二百至二千七百五十米。此茶采摘极难、产量极低，弥足珍贵。
大雪山普洱茶，茶叶质肥厚宽大，香型特殊、野香中带兰香，劲扬质厚，微苦回甘转甜，沉雄霸道。舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性强。
6、忙肺茶山
忙肺村隶属于云南省永德县的勐板乡，永德县是是世界茶树的发源地之一，忙肺古茶园位于勐板乡的忙肺村，也是永德县最著名的古树茶成片生长的村落。
忙肺村原生态植被多样性文化保存完好，生态环境良好，自然条件优越，降水丰富，森林茂密，土壤肥沃深厚，冬无严寒，夏无酷暑，非常适应茶树生长。
忙肺普洱茶，条索肥硕紧结，干香显著，显毫，汤色黄浓透亮，滋味鲜爽，香气沉郁悠扬，茶气强而足，经久耐泡，生津回甘较好。
冲泡一杯普洱茶，望着茶叶在微风中轻轻地摇曳着，像是拉着父母的手，像是对所有来到自己面前的人展示着自己的嫩绿。时间似乎定格在心里，渗透到我的每个细胞中。
每次喝普洱茶时，生茶张总会沉浸在着茶水中，慵懒度过，淡淡的茶香宁静而又缓慢却心旷神怡。
3. 临沧产区普洱茶,香气高
不同山头的普洱茶，会呈现出不一样的滋味感受和香气韵味，对此可以用一句话做简单的总结，那就是：勐海苦，临沧涩，思茅淡，易武柔。
也就是说勐海的茶普遍苦底重，与其他茶区的茶苦底相差甚远，辨别也很清晰。临沧茶的特点是涩感尤其清晰，但其能不能化开，就看茶低品质了。而思茅茶的茶气茶味偏淡，易武茶的汤柔水滑。
那是什么造成这样的差异呢？
叶种、树龄、环境、纬度、海拔
一山一味，除了地理位置就是生态环境，还有纬度。纬度，决定降雨量、光照日长等等。
4. 普洱茶临沧茶区详解
2005年，永年九九首次大规模收集澜沧江流域四大普洱茶区古六大茶山十余县，百余古树山头野放古树茶茶菁，集体混拼，工古法石模压制，生产云南省最大规模的野放古树青饼。因其第一批次产量最大，茶菁原料地域最广，野放古乔最为纯正，制作水平最为精细，为永年公司最好的出品，因此定名为"永年九九"，取"九九"至臻至美之意。
永年九九古乔青饼原料包括：西双版纳古六大茶山、保山地区古茶山、普洱茶区古茶山、临沧茶区古茶山。
其中，临沧及普洱茶区的古茶山多为"头采"。叶底肥厚，梗粗叶长，味厚力足，茶品优良。茶品内飞票采用日本油纸，外包装为韩国金丝棉纸，七饼为一筒，笋叶包装，青竹丝捆扎，筒顶烙印"不肥而坚，是以永年"。
5. 临沧产区的普洱茶有哪些
1、产地优越
普洱茶产地主要有两处，一是毗邻澜沧江的临沧;另一个便是西双版纳州的六大茶山。普洱茶生长在这终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染、不施农药的原始森林中，属于有机茶。普洱茶产区的茶树多与樟脑树混作，品质特优。
2、品种优良
制作普洱茶的茶树品种是云南大叶种，又称乔木型的大叶种，素称普洱茶种，芽叶发得又大又嫩，白毫特多，内含的化学成分特别丰富，制出的茶叶香高味浓。
3、形状各异
普洱茶除各种级别的散茶外，有小如丸药、糖果状、沱茶、紧茶、饼茶、方茶、牌匾茶、柱形茶、巨型圆饼、象棋、金瓜、金元宝等。
4、制作繁复
制作普洱茶的鲜叶需经杀青、揉捻、晒干而成晒青茶，用晒青茶蒸压后，可制成各种形状的紧压茶，经长期贮存陈化为自然陈化普洱茶。用晒青茶沤堆后发酵，制成熟普洱散茶和各种形状的紧压普洱茶。
5、越陈越香
与六大茶类只有两年的保质期不同，有越陈越香的特点。晒青茶自然陈化和经沤堆后发酵制成熟普洱茶后，有一个缓慢的发酵过程，逐步形成特有的陈香风格，陈香随存放时间的延长而增加，存放时间越长的普洱茶，其陈香风格越浓厚，质量也较高。陈年老普洱茶，可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香。
6、饮法多样
可泡饮、煮饮，可生熟混饮，可打酥油茶、盐巴茶等多种饮用方法。
7、久喝上瘾
喜喝普洱茶的人都有这样的感受：“不喝不知道，一喝离不了。”一喝上普洱茶后，就被普洱茶神秘的魅力所折服，再换喝其他茶就怎么也不够味了。这就是产生众多普洱茶“发烧友”的原因。
8、老少皆宜
普洱茶性温和，是男女老少咸宜的饮料，春夏秋冬四季能饮，早、中、晚能饮，临睡前喝普洱茶，也不会影响睡眠。难怪喝普洱茶的地方流传这样一首谚语：“早茶一盅，一天威风。午茶一盅，劳动轻松。晚茶一盅，提神去痛。一天三盅，雷打不动。
9、收藏鉴赏
普洱茶具有收藏鉴赏价值，可按形状收藏;可按年份收藏;可按产地收藏;可按生产的批次收藏;可收藏生普洱，也可收藏熟普洱。工艺品普洱茶还有鉴赏价值。难怪人们把普洱茶称为可以喝和收藏、拍卖的老古董。
10、有益健康
普洱茶具有暖胃、健胃、助消化、降血脂、降胆固醇、防止人体血管硬化、防癌抗癌等功效。
6. 临沧产区的普洱茶怎么样
很好。
果敢地处缅甸北部高原，与中国云南接壤。果敢原生的茶叶品种，统属南亚热带大叶种，即云南大叶种，茶树龄都在200-500年不等。
按地方史志记载，果敢与同样作为原生地的云南双江勐库属于同一茶源地域。原土司老衙门所在地楂子树等古村落，仍有百年以上的古茶园，茶菁品质上乘，人称“东有大竹箐，西有楂子树”。
果敢古树茶，宛若一位佳人，在水一方。髣髴兮若轻云之蔽月，飘飖兮若流风之回雪。果敢茶特点：苦涩味低，蜜香，滋味醇厚，回甘生津，喉韵绵长。果敢生茶的野性十足，冲泡时会明显感觉到这是一款出自人烟稀少而且有野性的茶。
2014年，茶学专家在考察果敢茶产区时，发现多株野生古茶树，尤其是位于果敢老街东南5公里，海拔为1000米南湖塘区域的一株初步鉴定超过1500年树龄的云南大叶种古树茶；通过生物学分析，由此足以证实：与云南一样，果敢亦属于世界茶源地，曾经的世界茶源地之说，由此被打破，并更新。
全部的古树茶，是果敢茶产区独有的特点，也就是说果敢只有古树茶而没有台地茶。在果敢老街附近的“南湖塘”有树龄在1500年以上的野生古茶树，彰显着果敢茶源地的历史，而树龄200-300年的数量也颇具规模，即使是最“年轻”的树龄亦在100年以上。
果敢与中国云南山水相连，文化尤其是茶文化的传承更是同宗同源。而果敢古树茶的茶山在地理位置上与素有“天下茶仓”的云南临沧属于同一山脉，有着相同的地理气候资源，甚至抛开有形的国境线，本就是同境同源的地域资源。除却果敢茶产区的树种和树龄优势资源外，其另一个无法超越的绝对核心优势是其食品安全领域的纯原生态和零农残。由于果敢自治区此前的特殊历史时期原因，茶产业几乎处于80多年的无人照管和培育的野生状态，完全没有化肥和农药的使用，使其成为100%的纯天然茶原料产地。
果敢地区的古茶树树龄均在百年以上，数量超过100万棵，年产茶规模将达到5000吨。与国内市场相比，以班章茶为例，班章茶产区的古树普洱茶的年产量仅仅为50吨。可见，就高端古树茶领域来说，果敢茶在规模上有绝对的优势。
