新龙井茶可以用干净透明的玻璃杯冲泡。一定要注意水质的选择,尽量选择那些水质较软的山泉,水温要控制在90度左右。水温过高,会影响茶汤的口感和口感。冲泡前,先用开水将茶杯温热,然后将准备好的龙井茶放入茶杯,倒入开水中。
龙井茶的泡法教程
1.方法1
龙井茶吐了就可以泡了。酿造时,应准备一个干净透明的玻璃杯。洗完后要用开水加温,然后往玻璃里注水,大概占玻璃体积的4/5。然后,直接将适量龙井茶放入茶杯中。这时龙井茶会慢慢吸水下沉,茶汤的颜色也会慢慢变化,让人在水中享受龙井茶的优美姿态。
2.方法2
新龙井茶也可以用CIC法冲泡。冲泡前,茶具需要用开水烫一下,然后倒入约1/2的开水。取适量龙井茶后,茶杯里的茶叶吸水慢慢舒展,然后再往茶杯里注水。这个注水量可以达到茶杯的4/5。浸泡两三分钟后,茶杯里的茶汤就可以倒了,人们可以先闻闻茶的味道,再品尝茶汤。
3.方法3
新龙井茶也适合用一碗茶冲泡。冲泡前,先用开水冲掉茶碗,然后取茶叶3~5克,直接放入茶碗中,倒入适量开水。这时,轻轻摇晃杯子,让茶叶充分吸水,等全部展开后再注水。碗中的茶汤变成鲜绿色后,可以用手慢慢喝。
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