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人工炒过的普洱茶是生茶还是熟茶
不管是人工还是机器，炒过的茶，晒青之后，只是普洱茶的原料，叫做毛茶或者茶菁。
然后，直接把毛茶按照一定比例配方（也可以用纯料）压制成型，做出的茶叫做生茶；
如果，把毛茶拿去渥堆发酵，发酵后在压制，出来的茶叫做熟茶。
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