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上品茶是红茶还是绿茶呢?

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-02-02 13:57   点击:104  编辑:admin   手机版

上品茶是红茶还是绿茶呢?

1. 绿茶

绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。

名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。

2. 红茶

红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。

名贵品种有:祁红、滇红、英红。

3. 黑茶

黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥,效果最显著的还是乌龙茶。

4. 乌龙茶

乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。

名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。

5. 黄茶

著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天;

6. 白茶

白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。

名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶 。

将上述几种常见的分类方法综合起来,中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分:

基本茶类:

绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。

绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎。

红茶----红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。

青茶(乌龙茶)----属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。

白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。

黄茶----在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。

黑茶----原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。

再加工茶:

以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶,包括花茶、紧压茶,液体茶、速溶茶及药用茶等。

药茶----将药物与茶叶配伍,制成药茶,以发挥和加强药物的功效,利于药物的溶解,增加香气,调和药味。这种茶的种类很多,如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。

花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品,在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种,以茉莉花最多。

从世界上来看,在以上类茶中,以红茶的数量最大,其次是绿茶,最少的是白茶。

哪些饮料让你喝到第一口就大呼好喝?

你好同学,好喝的饮料有很多,单纯从口感上来说:

一,可口可乐饮料。对于可口可乐,估计没有人不知道它的!正是因为可口可乐的存在,国内饮料中专门有一个分类就叫做可乐类饮料。虽然都是可乐,但是根据包装的不同,味道差异还是蛮大的(主要由于二氧化碳的充装量)。0-4摄氏度才是可乐的最佳温度,玻璃瓶绝对是最爽的,气儿最足!其次是易拉罐,然后是塑料瓶,而最糟糕的就是国内快餐厅不放冰块也不打二氧化碳的糖水儿。

二,北冰洋。虽然说北冰洋是玻璃瓶复古汽水的鼻祖,但玻璃瓶的价格比较高,大家其实可以买易拉罐装的。北冰洋是北京的传统老汽水,其实在21世纪初的时候,原来的北冰洋就已经倒闭掉了。后来是北京那家做义利果子面包的老板发现了商机,重启了北冰洋的生产线,这才有了今天的成功。北冰洋这款汽水虽然号称是老汽水,但实际上它的配方已经做了改良,原本的北冰洋里头纯粹就是糖精糖水加色素,而新北冰洋里真正添加了果汁,但这也导致一个比较尴尬的问题,就是北冰洋很容易出现沉淀。如果大家去喝玻璃瓶的北冰洋,就会发现瓶底老是有很多橙色的絮状物,其实这都是真正的果汁果肉的成分,大家不要担心。

三,红牛。这是一款来自国外的饮料,我最喜欢喝的就是红牛了,可能是因为它的配方独特,另外最主要的是含有牛磺酸,让我对它的味道欲罢不能,据说可以提神醒脑。

饮料好喝,也不要过多饮用,适量就好。

1、农夫果园

农夫果园的这个30%系列因为蔬果成分较多,混合果蔬汁的味道也会有点重,所以并不是每个人都能接受它。但框框还是觉得橙色瓶的胡萝卜橙汁苹果混合果蔬汁值得点赞啊!如果喜欢口味重一点,加入番茄的那瓶也不错。记得以前还喝过农夫果园100%纯果汁,因为除了水果本身所含水外没有添加其他水分,所以口感黏稠,当时还觉得很难喝,想不到它其实是同类产品中营养最丰富的了。

2、水溶C100

水溶C100也是一款经常喝的饮料。我还记得以前在电视上看到的水溶C100广告,女孩特别认真地翻着跟斗,让我记住了这个有着“五个半水果”的饮料,去超市买了一瓶之后就爱上了喝一口会被酸到眯下眼的它。在3款口味中,现实生活中吃起来会有些酸涩奇怪的西柚,被水溶C100变成饮料后,一下就变得可以接受了。另外柠檬味的水溶C100,喝起来酸中偏甜、越喝越甜,也是在稍微出汗后的夏日选择。

3、三得利沁柠水

看到包装上写的“柠檬味”就知道,三得利沁柠水是一款果汁添加量在5%以下、通过调配而成的果味饮料了。它的味道很淡,就像是纯净水加上淡淡的柠檬蜂蜜味,一点也不会给人带来负担感,冰一下更解渴,是烦躁时适合大喝一口的饮料之一。三得利的乌龙茶也不错,虽然包装看上去肥肠老土,但味道却很靠近自家泡的茶。它在刚入口时没有甜味,只能在入喉后一阵才能感受到些许回甘。每次午觉醒来后,我都习惯用一口冰镇的三得利乌龙茶叫醒自己还在睡觉的思维。

1.可口可乐

对于可口可乐,估计应该没有中国人不知道它是什么味儿的!正是因为可口可乐的存在,国内饮料中专门有一个分类就叫做可乐类饮料。虽然都是可乐,但是根据包装的不同,味道差异还是蛮大的(主要由于二氧化碳的充装量)。0-4摄氏度才是可乐的最佳温度,玻璃瓶绝对是最爽的,气儿最足!其次是易拉罐,然后是塑料瓶,而最糟糕的就是国内快餐厅不放冰块也不打二氧化碳的糖水儿……

可口可乐(图源自网络)

2.北冰洋

虽然说北冰洋是玻璃瓶复古汽水的鼻祖,但玻璃瓶的价格比较高,大家其实可以买易拉罐装的。北冰洋是北京的传统老汽水,其实在21世纪初的时候,原来的北冰洋就已经倒闭掉了。后来是北京那家做义利果子面包的老板发现了商机,重启了北冰洋的生产线,这才有了今天的成功。

北冰洋这款汽水虽然号称是老汽水,但实际上它的配方已经做了改良,原本的北冰洋里头纯粹就是糖精糖水加色素,而新北冰洋里真正添加了果汁,但这也导致一个比较尴尬的问题,就是北冰洋很容易出现沉淀。如果大家去喝玻璃瓶的北冰洋,就会发现瓶底老是有很多橙色的絮状物,其实这都是真正的果汁果肉的成分,大家不要担心。除了北冰洋,我还喝过西安的冰峰和宁夏的大窑这几款所谓的老汽水。但个人还是觉得北冰洋口味最好,并且由于他真正添加了果汁,味道更加丰富,喝起来不单单是糖水+二氧化碳的感觉,如果你没有喝过,一定要去尝一尝。

北冰洋(图源自网络)

1.元气森白桃气泡水

元气森林白桃气泡水,带有淡淡的白桃味,是一种恰到好处的桃子味,味道微甜,冰镇过后,入口会有气泡感,非常的清爽解渴,而且一点脂肪和卡路都没有!!很适合减肥的时候喝~

2.三得利白桃味果汁

三得利的饮料我觉得都超级好喝,这款饮料喝起来就像直接咬了一口水蜜桃那样的清甜,里面还带有水蜜桃的果肉,冰镇以后味道超级好,味道比较甜,但是不会腻,我觉得白桃味非常的好喝~

3.伊藤园牛乳奶茶罐子非常的可爱~

纯牛制作,奶味非常的浓郁,甜度也不会特别甜,甜味很适中,有种牛奶的的醇香感,口感很顺滑的同时还保留了一点茶味的清香,味道出乎意料的好喝!

4.元气森林牛乳茶

零蔗糖带来了很低的卡路里,可以说是减肥但是又想喝奶茶人士的福音了~热量比脱脂牛奶还低,喝完完全没有负罪感,牛乳味道挺浓厚的,喝起来丝滑可口,味道非常的醇香,整体味道比较甜~~

5.力大狮豆奶泰国进口的~

真的是很好喝的豆奶了!口感非常的细腻,味道很浓郁,味道醇香但也不会特别甜~有四种口味,都超级好喝,推荐原味,豆味特别的浓重,十分的香醇~不会有甜过头的感觉,同时力大狮豆奶的营养价值也很丰富哦~

1 元气森林(白桃 黑加仑 百香果 菠萝等口味 )入口干爽 余味清香

2 美汁源广东番石榴 作为广东人的我喝到这个真的有种童年的味道

3旺仔牛奶(很多口味也很好喝 )这是一种童年的味道 谁敢说自己童年没有喝过旺仔牛奶呢哈哈哈

4维他柠檬茶 来自香港的味道 甜甜的 涩涩的 有柠檬的香味 真的可以 好像还出了好多种口味

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