蒲公英花茶的炒制方法

一、蒲公英花茶的炒制方法

1、采摘，春天为采摘最好时节，夏初也能采到未开花的蒲公英。采摘蒲公英时须带上背篓、小锄头、小铁锹等用于挖根，根的功效最好，注意采摘时要选择干净新鲜的蒲公英；

2、冲洗，用清水反复清洗，直到水变得清澈；。

3、消毒，用盐水浸泡2个小时，杀毒与去除污染；

4、晾晒，用盐水浸泡好的蒲公英再次用清水冲洗干净，捞出放在簸箕上摊开；

5、炒制，待蒲公英晾得没有水分的时候，用剪刀把它们剪成小段，便于以后泡茶，再进行炒制。将剪成小段的蒲公英放在干净的铁锅里，把火开到最小并不断翻炒，不让它们抱团岩含祥。炒到颜色由翠绿变为墨粗搏绿即可；

6、晾晒，将炒制好的蒲公英再次放到簸老亏箕上晾晒，最好是放在阴凉通风处。待蒲公英完全干透即完成。

二、炒蒲公英做茶用不用放油？

不可以的。一：1.蒲公英放入碗中。倒入清水。

2.加入盐洗干净。将蒲公英放入锅中。

3.小火慢慢的烘干成蒲公英茶即可。二新鲜的蒲公英，尤其是刚采回来的蒲公英，必须要多穗闭清洗几遍，因为其中会有很多的尘土和杂质。洗干净的蒲公英，放在晾架上平摊开来，阳光下需要晾晒2-3天。等蒲公英都晒的比较干就可以了。将其装好，干燥处保存即可！想要泡水的敏前时候，没有取5g左右，热水冲泡饮用即可，只是这样晒干的蒲公英，需要冲泡的时间长一点，营养物质才会泡出更多。三：阴干法

如果，所处的环境长期阴雨连绵，没有足够的阳光晒干桥族清，也可以选择阴干法。将蒲公英清洗干净后，放在阴凉处平铺，注意一定要通风，否则会滋生细菌。半个月左右，蒲公英就可以变得已经很干燥了！不过阴干法的蒲公英，最好是要凉水入锅，煮开后冷却至适宜的温度再饮用，效果才好！

竟然是蒲公英做茶，那不能放油。这回家的铺盖应洗干净。把它放在阴凉处晾干。然后是，把它炒成茶。

三、蒲公英炒菜做法

主料

蒲公英适量

辅料

姜适量

蒜适量

辣椒适量

清炒蒲公英的做法步骤

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1.选取鲜嫩的蒲公英去根洗干净.沥干

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2.用开此嫌水烫一下.一分钟就好，捞起孝扒郑过冷水

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3.切碎

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4.油锅烧热放姜蒜和辣椒

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5.切碎的蒲巧颂公英倒入油锅放盐快速翻炒出锅

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6.开吃。蒲公英是一种药食两用的植物，微苦，具有清热解毒，抗菌消炎，美容养颜，可以增强身体抵抗力。

在我们的生活中很多人都特别喜欢吃蒲公英，但是大家在吃蒲容英的时候，一般都会选择用蒲公英花泡水喝，因为蒲公英花泡水既能够去火清热，还能够润肠道，其实对于新鲜的蒲公英叶子，还是有其他方法的，蒲公英的叶子也是可以凉拌的吃的，那么蒲公英能炒着吃吗？

蒲公英叶茶

在制作之前，先将蒲公英的叶子和根茎分别择开，蒲公英叶冼2水后，撒盐泡3分钟。蒲公英叶捞起沥水后，切段，铁锅烧热，蒲公英叶入锅，大火炒。炒出水后，倒出多余水分，转中火炒干水分。

待蒲公英水分少时，转小火。用手抓炒，能感知茶炒制中对湿度、温度、火候的掌握。像炒茶一样，将蒲公英炒制成干茶即可

蒲公英根茶

野生的蒲公英的根茎也不要丢掉，清洗干净后，切成5-10毫米左右的小段，在蒸笼中蒸15分钟，取出后自然降温。冷凉后的蒲公英，放到炒锅中烘炒，炒至颜色到浅褐色为止，取出降至常温即可。

蒲公英黄金搭档

蒲公英+红茶

1、生发去屑：天气热了之后，头屑容易滋生，用蒲公英泡红茶洗头，不仅去屑止痒，还能让头发浓密光亮。

2、预防流感：季节交替时容易引发流感，蒲公英泡红茶，能有效预防各种流感病毒，孩子也可以喝;

3、牙龈肿痛：牙龈肿痛出血，不用吃药，用蒲公英泡红茶，一般连喝2次就好，另外对口舌生疮也有不错的作用。

蒲公英+红枣

1、养肝排毒：饮食不当或长期熬夜会引起肝脏损伤，用蒲公英泡红枣，不仅能保护肝脏，还可以提高肝脏排毒能力。

2、净化血液：人体血液中都存在一定量的毒素，时间长了人容易生病，用蒲公英泡红枣喝，能有效减少血液中的毒素含量，减少生病次数。

3、消除色斑：如果脸如姿上有斑，蒲公英泡红枣喝。

蒲公英+丁香

1、快速醒酒：人在喝醉之后很难受，并且会伤肝，教你一招，用蒲公英泡丁香喝，不仅降低酒精对肝脏的损伤，还可以快速醒酒。

2、杀灭蛔虫：蛔虫是一种很可恶的寄生虫，大量汲取人体养分，让人身体瘦弱无力，用蒲公英配丁香一起喝，能全面杀灭蛔虫及虫卵。

3、抗击血栓：肥胖人群及老人，很容易出现血栓，用蒲公英搭配丁香喝，能清除血管壁垃圾，畅通血管，降低血栓的形成渣迅绝。

蒲公英+枸杞

1、提高肾功能：用蒲公英泡枸杞喝，能显着提高肾功能，还没副作用。

2、提高记忆：枸杞子被昌袜称为“智慧果”，配上蒲公英不仅能改善大脑记忆力，还能提高学习能力，适合学生及上班族常喝。

四、蒲公英可以炒成茶叶吗？

是可以的。

蒲公英有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。含有蛋白质、脂肪、碳水化森皮谈合握缓物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值。炒干泡水代茶，应是有益于健康的养生饮品。只是此碰要根据自己的身体素质，掌握好饮用量为宜。