小孩子喝苦荞麦也是可以喝的,因为荞麦茶的营养丰富,其中含有的脂肪酸和氨基酸等成分,都是孩子发育的必须物质,所以经常喝一些荞麦茶可以促进人的生长发育。
北显荞麦:对治疗糖尿病患者的肥胖、高血脂、高胆固醇有一定的积极作用。
脾胃虚弱、消化功能不佳及经常腹泻的人不宜食用荞麦。
可以做成馒头、面条、荞麦肠。
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