你好,根据不同需要。每年3月到8月正是桑叶当造季。嫩的桑叶用来浸和蒸,老的桑叶则煲汤多。中医有言,桑叶清肝明目。它那股寒性在不同的季节有所差异,初春时节露水多,此时的桑叶寒性更强,尔后递减。因此,体质寒冷者此时最好慎食。望能帮助到你。
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