桑叶茶会过期的吗？过了保质期还能喝吗？

一、桑叶茶会过期的吗？过了保质期还能喝吗？

桑叶茶会过期，其保质期受到储存条件的影响。如果桑叶茶储存在阴凉、通风且干燥的环境中，避免阳光直射和潮湿，其保质期通常可以延长至两年至三年。然而，一旦桑叶茶开封，其保质期会显著缩短，在适宜的储存条件下，通常保持新鲜的时间为一年左右，或者更短时间内。

一般来说，桑叶茶过期后不建议再喝。因为桑叶茶过期后，其中含有的有效成分可能会发生变化，甚至可能滋生大量的细菌或真菌。如果饮用了这样的桑叶茶，不仅无法起到保健作用，反而有可能引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状，严重时甚至可能出现食物中毒的现象。

此外，即使桑叶茶在保质期内，其品质和口感也可能会随着时间逐渐下降。因此，为了保证最佳风味和安全性，建议尽量在保质期内饮用桑叶茶。同时，在存放桑叶茶时，应注意将其放置于干燥阴凉处，并密封保存，以延长其保质期并保持其品质。

二、桑叶茶怎么制作方法？

桑叶茶的制作方法如下：

1、准备无污染无病虫害的桑叶，将桑叶抖松装入铺好干净纱布的蒸笼内。锅内烧水把蒸笼放在锅内盖严。

2、用大火蒸揭盖后立即出笼，倒入干净的容器内摊晾，将桑叶放在热锅中，用木铲不停翻动。

3、水分蒸发一半后改用小稳火蒸发。将桑叶倒入干净的容器内摊晾，冷却后用筛子筛去过细的碎末。

桑叶茶的做法  

用料：桑叶

1、首先把桑叶梗剪掉，然后把上面的灰尘或污泥都洗干净。如下图所示：

2、然后把洗好的桑叶摆好，一刀一刀下去，切成条状即可。如下图所示：

3、然后拿到有太阳的地方晾干，控干水分，越干越好。如下图所示：

4、晒干后再放笼或锅里片片摆开，蒸5~10分钟。如下图所示：

5、然后把蒸好的桑叶用手揉，揉的越均匀越好，挤去多余的水分。如下图所示：

6、最后把桑叶放到阳光下暴晒，如果遇到天阴或下雨天可以烘干烤干。如下图所示：

7、晒干之后，用保鲜袋或买的万能干料专用包装袋密封好，喝的时候拿出来泡即可。如下图所示：

主要功效

1、降低血糖

桑叶中含有 N-糖化合物 (N- containing- sugars) ，具有抑制血糖上升的药理作用 ，可用于防治和治疗糖尿病。桑叶原物具有抑制血糖上升的功能，其主要功能成份是桑叶中的“生物碱”，这是一种具有特殊功能的成份，它是其它动、植物所没有的。淀粉酶的分解，能刺激胰岛素分泌，降低胰岛素分解速度。

2、消疮祛斑

研究证明，桑叶还有良好的皮肤美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗 效。桑叶富含黄酮化合物、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及多种人体必需的微量元素，这对改善和调节皮肤组织的新陈代谢，特别虽抑制色素沉着的发生和发展均有积极作用。另外，坚持常饮还有减少皮肤或内脏中脂褐质（即老年斑）的积滞。

以上内容参考：百度百科-桑叶茶

1、将采好的桑叶用清水漂洗干净，放置在室内阴凉通风处，直至不再滴水即可。随后再将叶柄的桑叶叠成8-20层的厚度，用小刀切成长度为1cm，宽度为0.5cm左右的叶条。

2、将切好的桑叶均匀分散的放置在笼屉上，尽可能不要让每片叶子粘一起。以能够均匀受蒸为宜。

3、将蒸好的桑叶取出，放在通风处，然后用手在木板上顺着一个方向滩滚，使叶子大致能够形成卷曲状，当叶汁溢出附在叶面上，手搓有润滑感即可。

4、由于用铁锅炒桑叶，温度不容易控制，所以我们用烤箱直接烘烤。烤制时间为40分钟。

5、烤好的桑叶放在室外，风干水分，4小时后，霜桑叶茶就做好了。

6、这是霜桑叶茶冲泡时的效果图。