土里的土腥味怎么来的？

一、土里的土腥味怎么来的？

自然而来的 雨后的空气中的味道那是因为有微量的臭氧。

还有的说法是放线菌和花木挥发性油脂（只听说有空气清新剂）

贴个具体的材料：

多数人都注意到雨后的空气中有种特别的气味。这经常会使人联想到春天，就像刚割完草的气味会让人联想到夏天一样。您会发现许多诗歌和启迪性作品都对此津津乐道。这气味是如何产生的？

这种常与暴风雨联系在一起的气味实际上可以由许多东西引起。其中一种较为怡人的雨后气味，就是我们经常在树林里闻到的那种，实际上是由细菌产生的！放线菌是一种典型的丝状细菌，成长在温暖潮湿的土壤中。土壤干燥时，放线菌会产生孢子。雨水的冲击和湿气将这些微小的孢子升到空气中，附着在雨后空气里的湿气所形成的气溶剂（就像空气清新喷雾剂）中。潮湿的空气很容易携带这些孢子四处扩散，从而被我们吸入。这些孢子有一种特殊的泥土味，常使我们联想到降雨。放线菌极为常见，它们存在于世界的每一个角落，这也是为什么这种“雨后”怡人气味如此普遍存在的原因。这种细菌易在潮湿的土壤中滋长，在干燥土壤里产生孢子，因此在旱季结束的第一场雨后气味最为强烈。当然，在大多数的暴风雨后您也会闻到一定程度的雨后气味。

另外一种气味是由雨水的酸度产生的。由于大气中（特别是城市环境里）存在的化学物质，雨水常常呈现一定的酸度。当这样的雨水与地面上的有机碎屑或化学物质接触时，会发生一些能产生气味的化学反应。酸雨会冲开土壤，释放里面嵌入的矿物质，并与化学物质（例如汽油）发生反应，使它们的气味更加强烈。这些反应产生的味道相比细菌孢子的气味通常要难闻一些，这就是雨后的气味并不总是怡人的原因。同细菌孢子产生的气味一样，化学反应产生的气味也是在旱季结束后的第一场雨后最为强烈。这是因为一场大雨过后，地面的化学物质会被稀释，因此不再与雨水发生同样的反应。

另外一种雨后气味来自花草和树木释放出来的挥发性油脂。这些油脂随后聚集在岩石等物体的表面。雨水和岩石上的油脂发生反应，并携带着油脂以气态形式在空气中传播。与细菌孢子产生的气味相似，大多数人都觉得这种气味清新怡人。甚至还因其芬芳的香气而被装瓶销售！

以上只是几种常见的雨后气味，雨后还会有其他的各种味道。有大量的芳香物质会因雨水的冲击和湿气而散发出来，特别是倾盆大雨后的湿润空气对这些颗粒在空气中的传播非常有利。因此，当您和朋友谈论雨后气味时，你们谈论的或许并不是同一种味道。不过，你们两个都会觉得一场好雨过后，空气会清新很多

二、听雨的阅读答案

1、本文不仅描写了所“听”到的风雨之景，而且别出心裁，将心目中的风雨人生化，字里行间充溢着浓郁的人生况味。

2、少年、青年、中年、老年

3、清纯 浮躁

4、比喻、拟人修辞手法

5、本文语言简洁明快，形象生动。

比如文章多用短句子，畅快易解，如“渐渐地密了，浓了，落在屋檐上，树叶上，便有了滴滴答答的响声”，“它累了，乏了，厌了，渐渐稀少，雨滴的间隙中似乎透着思索”，读来都有着一种简洁美。如“……只是当微凉的风裹着土腥味儿涌进窗时，才嗅到雨的气息”一语中的“裹”“涌”字眼，恰切生动，耐人品味。文中这样的字眼很多。

三、洗鱼后手上有腥味用哪种东西可以去除？

牙膏;茶水;柠檬

洗鱼后手上有腥味可以用牙膏、茶水、柠檬等来去味道。用少量牙膏洗手，即可除去手鱼腥味。泡一杯茶（随便什么茶都行），用茶水洗手，即可把鱼腥味除掉。用柠檬片擦一下手，然后洗净，去除鱼腥味的效果也不错。

洗鱼后手上有腥味可以用：牙膏、茶水、柠檬、白酒等来去味道。

1、用少量牙膏洗手，即可除去手鱼腥味。有些牙膏具有中药成份，还具有杀菌、解毒的养生功效。

2、可泡一杯茶（随便什么茶都行），用茶水洗手，即可把鱼腥味除掉。

3、用柠檬片擦一下手，然后洗净，去除鱼腥味的效果也不错。而且手上还能留有淡淡的柠檬味，不妨一试。

4、在手上搓点盐，然后用肥皂洗手，能有效去除鱼腥味。另外，盐还能起到杀菌的养生功效。

去除鱼腥味的办法：

1、盐水泡鱼去腥

将5斤水倒入盆中，加入适量（一般为半两）盐搅拌稀释，将买回的活鱼放进盆中，让鱼通过鱼鳃得不断呼吸1个小时，可将其体内的土腥味排出。当然如果买回的鱼已经死了，则将其放置在盆内2小时，也可减少土腥味。3.鲤鱼除筋去腥好多人特别喜欢吃鲤鱼，家里来了贵客一定要上一盆鲤鱼。但是烧鲤鱼一定要注意，鲤鱼的背上有两条白筋，如果不将其去除，烧上的鲤鱼土腥味特重。因此，在杀鱼时，一定要将其两条白筋抽掉来除腥。

2、除鱼腹黑膜去腥

除了鲤鱼的两个筋外，通常其它的鱼腹内的黑膜也是鱼腥的根结所在。因此，给鱼开膛破肚后一定要将鱼腹内的黑膜除尽，然后在水中倒入少许的白醋和胡椒粉，再将洗净的鱼放入可去除腥味。

3、淘米水洗鱼去腥

每天烧饭前淘米剩下的淘米水也可以废物利用来除鱼腥。将宰杀后的鱼先浸泡在淘米水中然后清洗是除鱼腥最绿色环保的方法。

四、香菇如何祛除土腥味

1、香菇都是经过自然生长而成，所以难免带了一些日常所说的泥土的气息。这样的蘑菇只要经过浸泡、冲洗、沥干水分三个简单的步骤以后，就可以完全的去除蘑菇所沾染上的土腥味，完全不会掩盖住蘑菇本身的香味。

2、需要将香菇过水焯一下，经过高温加工的香菇就不会有这些怪味了。在制作菜肴的过程中，也可以往里面加入一点点醋，也能很好的去除怪味哦。

扩展资料：

香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。

香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。

形态特征

香菇子实体单生、丛生或群生，子实体中等大至稍大。菌盖直径5-12cm，有时可达20cm，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片，而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色，稍厚或厚，细密，具香味。

幼时边缘内卷，有白色或黄白色的绒毛，随着生长而消失。菌盖下面有菌幕，后破裂，形成不完整的菌环。老熟后盖缘反卷，开裂。菌褶白色，密，弯生，不等长。菌柄常偏生，白色，弯曲，长3-8cm，粗0.5-1.5⑵cm，菌环以下有纤毛状鳞片，纤维质，内部实心。菌环易消失，白色。孢子印白色。孢子光滑，无色，椭圆形至卵圆形，4.5-7×3-4μm，用孢子生殖。双核菌丝有锁状联合。

参考资料：香菇-搜狗百科