关于紫砂壶的养成很多人有个误解,一把壶脏兮兮的,或者油光光的,他就觉得是好壶啊!实际上是误解了,真正养的好的老壶,是洁净的,油润的,壶内是有光泽的,干净的。
为什么有些壶看起来很有光亮呢?造成的原因很多,比如用茶叶水浇灌,用手抚摸,有茶叶擦壶等等,这些都会直接影响到壶的透气性,严格上来讲,一把好壶只有三个点接触到人的手,第一个点第二个点是在壶把位置,第三个点在壶盖位置,有些壶,壶身,壶嘴一生可能是不被接触到的。用时间长了,壶脏了怎么办?要用牙刷蘸温水过一下,准备三把牙刷,尖头的小牙刷,专门用来清洁壶嘴部位,软毛牙刷,专门用来清洁壶身,老牙刷用来清洁壶底部。一定要保证这把壶是透气的,洁净的,千万不能脏兮兮的去显摆,会惹人嘲笑的。壶内不要留隔夜茶,泡茶结束以后,要把茶倒出来,用温水把壶内残余的茶汤,茶叶清洁干净,然后让壶休息3-5天的时间,让气孔重新干燥打开,老壶的经典之处不在于茶汤的滋养,而是茶油的渗透,自内而外。
需要注意的事项:
1:提壶盖,放壶盖,一定要轻。有些时候壶盖黏住了,那是因为茶油的缘故,不要硬拉扯,用温水烫一下。
2:用牙刷擦拭壶的时候一定要轻,不要下手太重,破坏了紫砂的外部结构。
3:一定不要留隔夜茶,一定不要用有气味的水,如果是自来水,可以考虑用紫砂罐净化一下水质。
最重要的一点,养壶不要着急,要按一百年不变的决心去养。
使得茶水中的微生物吸附于紫砂壶壁的气孔之中――不是茶壶,是霉菌培养皿
壶内壁积聚茶垢,即便沸水注入空壶,也会茶香四溢――那是茶渣味道,不是茶香
楼上这种方法养的壶是油头粉面的“和尚光”,内部茶垢一凝结,紫砂壶的透气优点就没有了
养壶要领很简单
1、经常泡茶
2、泡茶时不要浇总是茶水,更不要让淋上去的茶水直接干在上面,要经常趁壶温热用软布擦拭
3、喝完茶用热水冲洗壶内,打开盖子晾干晾透
4、长时间没有使用的壶,用前要灌开水烫透再凉透,或者入水煮一下,消毒去杂味
真正养好的壶,包浆是极薄、透明,可以看出紫砂砂粒颜色和质感的。
讲解在泡茶中如何泡养紫砂壶
紫砂壶养壶之外养与内养:
外养:勤泡茶,勤擦拭。由于泡茶时温度较高,壶壁上的气孔会略微扩张。此时可用棉毛巾擦拭紫砂壶表面。使得茶水中的微生物吸附于紫砂壶壁的气孔之中,久而久之,紫砂壶表面就逐渐温润了。
内养:关键是一壶不泡二茶,由于紫砂壶的特殊气孔结构,善于吸收茶汤,一把泡茶单一的紫砂壶泡出的茶汤才能保持原汁原味,长久使用,壶内壁积聚茶垢,即便沸水注入空壶,也会茶香四溢
一、常用字(2500字)按汉字读音笔顺,并标拼音 a ā阿啊āi哀唉挨ǎi矮ài爱碍ān安àn岸按案暗áng昂ǎo袄ào傲奥 b bā八巴扒吧疤bá拔bǎ把bà坝爸罢霸bái白bǎi百柏摆bài败拜bān班般斑搬bǎn板版bàn办半伴扮拌瓣bāng帮bǎng绑榜膀bàng傍棒bāo包胞báo雹bǎo宝饱保堡bào报抱暴爆bēi杯悲碑běi北bèi贝备背倍被辈bēn奔běn本bèn笨bèng蹦bī逼bí鼻bǐ比彼笔鄙bì币必毕闭毙辟弊碧蔽壁避臂biān边编鞭biǎn扁biàn便变遍辨辩辫biāo标biǎo表bié别bīn宾滨bīng冰兵bǐng丙柄饼bìng并病bō拨波玻bāo剥bō菠播bó脖伯驳泊博搏膊薄bo卜bǔ补捕bù不布步怖部 c cā擦cāi猜cái才材财裁cǎi采彩睬踩cài菜cān参餐cán残蚕惭cǎn惨càn灿cāng仓苍舱cáng藏cāo操cáo槽cǎo草cè册侧厕测策céng层曾chā叉插chá查茶察chà岔差chāi拆chái柴chán馋缠chǎn产铲chàn颤chāng昌cháng长肠尝偿常chǎng厂场敞chàng畅倡唱chāo抄钞超cháo朝潮chǎo吵炒chē车chě扯chè彻撤chén尘臣沉辰陈晨chuǎng闯chèn衬趁chēng称撑chéng成呈承诚城乘惩程chèng秤chī吃chí池驰迟持匙chǐ尺齿耻chì斥赤翅chōng充冲chóng虫崇chōu抽chóu仇绸愁稠筹酬chǒu丑chòu臭chū出初chú除厨锄chǔ础储楚处chù触畜chuān川穿chuán传船chuǎn喘chuàn串chuāng疮窗chuáng床chuàng创chuī吹炊chuí垂锤chūn春chún纯唇chǔn蠢cí词慈辞磁cǐ此cì次刺cōng从匆葱聪cóng丛còu凑cū粗cù促醋cuàn窜cuī催摧cuì脆翠cūn村cún存cùn寸cuò错 d dā搭dá达答dǎ打dà大dāi呆dài代带待怠贷袋逮戴dān丹单担耽dǎn胆dàn旦但诞弹淡蛋dāng当dǎng挡党dàng荡档dāo刀叨dǎo导岛倒蹈dào到悼盗道稻dé得德de的dēng灯登děng等dèng凳dī低堤滴dí敌笛dǐ底抵dì地弟帝递第diān颠diǎn典点diàn电店垫殿diāo叼雕diào吊钓调掉diē爹跌dié叠蝶dīng丁叮盯dǐng顶dìng钉订定diū丢dōng东冬dǒng董懂dòng动冻栋洞dōu都dǒu抖陡dòu斗豆逗dū督dú毒读独dǔ堵赌dù杜肚度渡duān端duǎn短duàn段断缎锻duī堆duì队对dūn吨蹲dùn盾顿duō多duó夺duǒ朵躲duò惰 e é鹅蛾额è恶饿ēn恩ér儿而ěr耳èr二 f fā发fá乏伐罚阀fǎ法fān帆番翻fán凡烦繁fǎn反返fàn犯泛饭范贩fāng方坊芳fáng防妨房fǎng仿访纺fàng放fēi飞非féi肥fěi匪fèi废沸肺费fēn分吩纷芬fén坟fěn粉fèn份奋愤粪fēng丰风封疯峰锋蜂féng逢缝fěng讽fèng凤奉fó佛fǒu否fū夫肤fú伏扶服俘浮符幅福fǔ抚府斧俯辅腐fù父付妇负附咐复赴副傅富腹覆 g gāi该gǎi改gài盖溉概gān干甘杆肝竿gǎn秆赶敢感gāng冈刚纲缸钢gǎng岗港gàng杠gāo高膏糕gǎo搞稿gào告gē哥胳鸽割搁歌gé阁革格葛隔gè个各gěi给gēn根跟gēng更耕gōng工弓公功攻供宫恭躬gǒng巩gòng共贡gōu勾沟钩gǒu狗gòu构购够gū估姑孤辜gǔ古谷股骨鼓gù固故顾guā瓜刮guà挂guāi乖guǎi拐guài怪guān关观官guǎn馆管guàn冠贯惯灌罐guāng光广guī归龟规guǐ轨鬼guì柜贵桂跪gǔn滚gùn棍guō锅guó国guǒ果裹guò过 h 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