南蛮风茶壶是福建的急须壶。急须壶早年传播到日本,因日本人席地而坐,煎茶用侧把壶方便,之后沿用日本骷胖浪枷耄庞心下眨谱髂下湛季抗ひ账哂屑叩娜崴腿硭Ч嵘杼赖目诟泻椭柿浚罩乒堂挥腥斯せ蚧С煞郑闹拭缚捉峁梗牖钚蕴坷嗨疲芪剿械奈镏剩锏饺砘墓πА
方法一:看容量。
市面上,玻璃煮茶壶大小不一,有大有小。
面对琳琅满目的茶壶,就很容易陷入无尽的纠结当中,无法做出选择。
市面上常见的大容量茶壶大概有1升左右,小的话容量大概在350-400毫升左右。
那么到底是买大容量还是买小容量的呢?
其实,很简单。
今天也赶个时髦,套用网上的一句话,小孩子才做选择,成年人是都要。
这样的话,可不是随便说一说。
这是我个人给诸位茶友的建议,就是不同大小的玻璃煮茶壶都备上一只,这样比较方便。
或许这个时候,就会有茶友说,买两个很碍事,平时也用不上啊。
非也。
大容量的玻璃煮茶壶,可以用来招待客人。
方法二:看器型。
玻璃壶,也分为很多不同的器型。
有侧把壶和提梁壶等。
今天,就以这两种比较常见的器型来做介绍。
侧把壶的把手在茶壶的侧边,这样的设计可以起到防止烫伤的作用。
平时煮茶,将茶壶放置在电陶炉加热煮茶的时候,便可以拿起把手,将茶汤倒出。
一般侧把壶的把手,距离壶身比较远,而且大多数都是以木质为主。
刚刚煮好的茶汤,温度很高,这种侧把壶可以很有效地保护自己。
而且,侧把壶的整体设计比较大气,看起来也很美观。
方法三:看内胆。
不知道大家在挑选玻璃煮茶壶时候,是否发现有的煮茶壶有内胆,有的却没有呢?
这个内胆,其实起到的是一个过滤的效果。
像平时煮茶的时候,原本干燥的茶叶,会逐渐变软,要是没有内胆的话,便会使得倒茶的时候,将茶叶倒入茶杯中。
这样的情况,在独自一人喝茶的时候,倒没有什么,但要是在招待客人的话,就有些失礼。
由此,我们可以得知内胆可以起到阻挡茶叶落入茶杯的作用。
故而,有内胆的煮茶壶,是个不错的选择。
内胆还有一个特殊的作用,那就是茶水分离。
按照一般情况来看,内胆的位置与茶壶底部的位置有着一定的距离。
若是剩下的茶汤不多,内胆中的茶叶不会直接与茶汤接触,从而释放内含物质,让些许的茶汤变苦。
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