碱性茶叶有哪些？

碱性茶叶有哪些？

绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶、黄茶皆为碱性茶叶，且呈现弱碱性。

茶叶是弱碱性食物，茶汤显弱酸性，也是茶友们耳熟能详的。食物呈酸性或是碱性，主要根据食物进入人体后代谢后的产物来划分。

什么茶含碱性高？

所有茶叶种类之中,碱性最强的是绿茶,茶叶内质中的酸碱性程度和制茶工艺息息相关,发酵的程度越低,碱性的物质越多,而绿茶正好是所有茶类里,唯一不需要发酵的茶叶种类,因此对茶叶中的天然成分以及绿色保留程度较高