珍珠奶茶是一款很受欢迎的饮品,一般需要以下材料和工具:
材料:
- 珍珠(黑糯米珠/白芝麻珠/黑芝麻珠)
- 一包奶茶粉或茶叶
- 糖或者蜜枣糖浆
- 牛奶或者奶粉
- 冰块(可选)
- 清水
工具:
- 珍珠奶茶杯或大杯子
- 奶泡机/打蛋器
- 烧水壶或者电水壶
- 长筷子或木铲
制作过程:
1. 首先准备珍珠。将珍珠洗净,用清水浸泡30分钟至1小时,将浸泡后的珍珠放在热水中煮15~20分钟,直到珍珠变成透明色,口感有嚼劲。
2. 烧开水。将水倒入烧水壶或电水壶中烧开,待用。
3. 冲泡奶茶或茶叶。将一包奶茶粉或者茶叶倒入杯中,加入适量糖或蜜枣糖浆,注入已经烧好的开水,用长筷子或木铲搅拌均匀。
4. 加入牛奶或者奶粉。将适量牛奶或者奶粉倒入杯中,再次搅拌均匀。
5. 加入珍珠和冰块。将煮好的珍珠倒入杯中,如果需要凉爽的口感,可以再加入适量冰块。
6. 打奶泡(可选)。如果想加入奶泡,可以使用奶泡机或者打蛋器打出泡沫状的牛奶,再倒入杯中。
7. 搅拌均匀,享用。最后用长筷子或者勺子搅拌均匀即可。
注意事项:
1. 珍珠煮熟之后不要过久放置,最好在2小时内食用。
2. 珍珠的口感可以根据自己的喜好来煮,一般可以在煮珍珠时加入少量糖来增加甜度。
3. 奶泡的制作可以根据自己的口感要求调整奶粉和牛奶的比例。
4. 在冲泡茶叶或者奶茶粉时,可以根据自己的口感需求适当增加或减少糖的用量,或者直接使用糖浆来调味。
楼主一定是位女士啦。。。
喝多了会变胖偶。。。而且对身体不好。。。一两杯没关系。。。
可是喝多了热量就不低啦。。。
还是纯净水比较好。。没有添加什么香精。。甜料。。等等对身体也好偶。。。
祝你健康偶。。。。
两三块钱一个吧,我买的就是高的,大概是16厘米高,直径是8厘米,很大个的,有很多种颜色的,有的是磨砂的,也有是图案的,嗯。。超市也有卖啊,有的是四个装的,那种便宜一点,一块多一个咯,里面是比较光滑的,很容易洗的,而且也不会摔坏啊,当然最好不要用开水去装,只要是塑料的用开水都是多少不好的,温水就OK咯,PET主要的也是耐高温低温的,我们平时买饮料的那些塑料瓶都是PET的
做法入下:
主料
黑珍珠 茉莉花茶
辅料
奶粉适量、砂糖6g、奶茶粉(草莓味)适量
步骤:
1. 水沸腾后,珍珠下锅,边搅动边煮,一般20分钟左右,煮的时间越长越烂;
2. 煮好后,盖上锅盖,开始焖,焖的时间越长,珍珠越筋道;
3. 开水泡适量茉莉花茶;
4. 冲奶粉和奶茶粉:开水冲奶粉和奶茶粉,搅动至没有粉末颗粒状;
5. 成品:在冲好的奶粉和奶茶粉中,加入茶水,砂糖,最后加入珍珠,冰箱冷藏一小时后即可饮用。
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