冰立方实际就是一个包裹自动变色LED灯的透明的塑料方块,形状大约为冰块大小,投入到水中以后,会自动变换LED的灯光颜色。一般用于酒吧等,喝酒时候放入杯子中,让杯子中的酒不断变色。这个东西是国内生产的,并不知道所使用的塑料是什么制成,另外,这个立方块要使用电池驱动LED灯的,所以还有外部的开关和更换电池的功能。很好看!地下铁就有卖啊,每天晚上6点以后卖,12块钱一杯吧
湾珍珠奶茶技术配方
原料:珍珠球(丸),有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶最佳)。
工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺(塑料的亦可)、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
“珍珠奶茶网”健康休闲奶茶、冰点制作工具简介:
1、 雪克杯: 分350ml、750ml两种,不锈钢材质、由瓶盖 ,滤网、钢杯三部分组成,为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。
2、 盎司杯:用于计量果汁所用。
3、 咖啡勺:塑料材质,用于舀取果粉,果汁等原料的专用工具。
4、 搅拌棒:长柄、不锈钢或塑料材质,用以舀取、搅拌深罐中的材料。
5、 密封罐:塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有,主要盛放材料之用。
6、 刨冰机:分手动与电动两种,为磨转削刨冰块的专用机器,电动型一般 消耗电力为180W。
7、 沙冰机:分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作;小型沙冰机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。
8、 松饼机:类似电饼铛,可自动加热,属烘涪松饼专用器具。
制作“珍珠奶茶”奶茶冰点,营业前的准备工作:
营业前应将吧台,台面,擦试干净、并将各种器具 消毒,清洗后摆放整齐,原材料备好。并依营业所需将红(绿)茶、珍珠粉圆、糖浆、红(绿)豆分别泡(煮)好待用。
1. 黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀後置约30分钟。
用500烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。
2.泡茶包。把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
3冷的珍珠奶茶!
在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀,加入红茶300mL~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ML的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。
注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,
奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
适量的奶粉对奶茶来说,起了画龙点晴的作用,而一旦奶粉过量,则会使奶茶的味道变得有些腻口。因而在放奶粉时一定要注意用量,切末以为奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺。(根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。)
糖浆煮法:按1.5kg白砂糖配1k的比例煮开后,再小火熬10分钟后
熄火静置冷却即可
1。25升容器一个
红茶包两个
3合一速溶咖啡一包
牛奶一杯
炼乳两勺(随你口味)
糖若干
先把这些东西放进去,再放水,搅拌均匀,等3分钟,ok
如果放入可可或者香蕉粉,味道也不错
没有的,样机是给人验证设计或是体验用的,不是用来发售的,一般样机是不会流入市场的,是不会有三包卡的。
但是样机一直在卖场播放,不停的工作着,机子得不到休息,里面的零件得不到散热的机会,使用寿命上比新机短。平板电视厂商一般宣称的使用寿命为5-10万小时,而实际生活中的使用环境不可能跟厂商的实验室环境相提并论,所以在卖场一直被使用着的样机,买回家后也算是二手机了。 下面教您几招简单的方法,辨别出自己买的机子是不是样机。
新机外包装干净整洁
不符合以上条件的,则可能是样机。尤其要重点查看打包钉的孔。如果个别打包钉孔有问题,则一般是新机;如果包装箱一面的打包钉孔都出现不一致或者有撬动过的痕迹,百分百是开过包的。
看外包装。在开箱前先检查外包装箱缝口处的密封胶带是否完好,新机外包装的密封胶带边缘没有被撕过的痕迹,而且打包钉孔大小一致,边缘平整无凹陷或突出的地方,上下两面数目一致。有的外包装箱上有塑料打包带打包,新机的打包带较紧无松动,平整,打包时勒出的沟槽棱角完整,无移动过的痕迹。要注意的是,检查要将包装箱上下两面都要检查,防止有的商家从下面开包以保证上部密封胶带的完好。
看内包装。开箱后检查塑料包装袋,新机的包装袋平整无褶皱,无破损,无灰色尘土(有少量的黑色尘土为正常现象,是运输过程中塑料带与电器表面相互间摩擦产生的静电吸附的尘土)。有的塑料袋有透明胶带粘住袋口,新机的胶带内部没有指纹或者尘土,各个泡沫塑料与电器接触处的棱角完整,泡沫塑料上没有尘土。不符合以上条件的,则可能是样机。
新机内包装,平整、无破损、无尘土
看外壳。新机的电视机外壳应该是光亮、无尘、无划痕的。而样机的外壳看上去就显黯淡,机壳上也有灰尘,即使销售商故意把机壳上的灰尘擦干净了,但有些地方的灰尘他还是无法除去,如装螺丝的孔、散热格。此外,站在电视机侧面仔细观察,样机的外壳上能发现细小的划痕或擦痕。
新机机身右上角图,光亮、无划痕、无尘土
看屏幕。新机的屏幕是亮如明镜的,且上面是找不出任何划痕的,更不应该有灰尘。旧机说不定就有了划痕和手指触摸后留下的印痕。而且卖场的导购为了向顾客证明机子屏幕质量过硬,都会拿手敲打屏幕,实际这样对平板电视屏幕的损伤很大,破坏了屏幕内填充物质的结构,容易使画面显示效果衰减。
新机屏,无划痕、无尘土、无指纹,画面显示清晰逼真
看插头。新机电源线插头的金属片是没有插拔痕迹的,而用过多次的样机,它的插头金属片上一般会留下插拔时接触的痕迹。
看出厂日期。一般在电视的背后会有出厂日期,留意看看会不会太长,不超过3个月都正常的。
看自动启动。松下的新机第一次(而且只会在第一次)插入电源线时,安装过程将自动启动,松下样机则不会自动启动安装。其他品牌的电视可以通过进入工程菜单,查看具体参数,了解机子已用时长。看遥控器
。样机在展示的过程中,各项功能会被反复演示使用,有些性能就会打折扣,像遥控器、OSD按键这些被使用的次数多了,弹性不一定保持得很好,个别按键灵敏度下降。因此,在电视机送货到家时,需要耐心仔细地试用一下产品的各项功能,操作一下遥控器,常用的按键检验一下灵敏度。
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