1. 新买的茶叶
因为茶黄素变成了茶红素，虽然变成了茶红素，但是其抗氧化能力却没有发生变化，所以对于茶汤变色不用担心。刚泡出来的茶水，基本上呈现黄绿色，因为茶叶中的茶黄素被浸泡出来，这是一种抗氧化物质，可以预防多种心脑血管疾病。 有人曾拿普洱茶、菊花茶、龙井茶做了个实验，将它们冲泡后分别放置12个小时和24个小时，这个时间段足以满足我们说的隔夜茶的时间。经过检测后发现，普洱茶和菊花茶，无论是放置12小时还是24小时，其中的亚硝酸盐含量都没有超标，都低于0.2mg/L﹔龙井茶的亚硝酸盐含量虽然比前两者略高，达到0.26ml/L左右，但依旧低于国家1mg/L的标准。其实，一杯纯白开水放置24小时以后的亚硝酸盐含量都要比茶水高，原因是茶水中含有茶多酚等抗氧化物质，可以减少亚硝酸盐的生成，所以不用担心。
2. 新买的茶叶罐有异味怎么去除
洗干净后消毒，换茶叶再试。
3. 新买的茶叶罐如何处理
将收到的紫砂茶叶罐，用茶巾或者毛巾简单的用清多次反复擦洗，茶叶罐表面多余的灰尘。
在紫砂茶叶罐内装半罐清水，再使用茶巾将内部多余的灰尘和杂质清洗处理干净，（反复清洗直到没有杂质后用自来水在冲洗一遍）
处理完以上两步， 最后一步非常关键，因外使用过紫砂壶的朋友都对紫砂多多少少有些了解，紫砂是有吸水性的，所以处理完以上两步左后最后一步就是要将清洗感后的紫砂茶叶罐，放在阳光下倒扣晾干（没有阳光的也可以倒扣晾干），最好时间是3天这样可以充分的将紫砂内部的水分完全蒸发干，晾干后的茶叶罐可以长期存放茶叶，不容易发霉，不夺香。
4. 新买的茶叶里面有虫子怎么办
已经找到了虫子的源头，看到里面都在说可能是茶叶虫，然后翻箱倒柜找了茶叶发现没问题，最后在花椒里面找到了。大家可以借鉴此方法
5. 新买的茶叶罐怎么清洗
刚买回来的陶瓷煲，最好先放在水里浸泡之后再使用。平时不用的时候也尽量泡在水里，这样锅就可以用的很久了。第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓的淘米水，这样会有利于堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。
用陶瓷煲烧东西，需要先将锅外表的水擦干，然后缓慢上火，如果锅中汤少了，应添加温水或热水。用陶瓷煲熬汤、炖肉时，要先往陶瓷煲里放水，再把陶瓷煲置于火上，注意要先用文火，再用旺火。等烧得差不多了就从火上端下去，要放在干燥的木板或草垫上，切记不要放在瓷砖或水泥地面上，也不要用陶瓷煲熬制粘稠的膏滋食品。
6. 新买的茶叶怎么保存
能吧
买茶叶送的罐子可以直接将茶叶倒罐子里，但是罐子的密封效果不太好，最好将茶叶放锡纸袋中然后再放入罐子中这样密封的效果会更好。茶叶需要密封效果好的容器装着，因为茶叶极易吸味，而且茶叶本身的香味也易散去，所以不要将茶叶直接放罐子里。
7. 新买的茶叶罐需要清洗吗
新买的紫砂茶叶罐不能倒入清水清洗。因为紫砂茶叶罐是用紫砂泥经过高温烧制成的，罐内倒入清水清洗，紫砂泥就会吸足水份。即使把水倒掉，经过曝晒后，其干燥程度也比不上高温窑上烧制出来的。所以特别强调：不能把水倒入罐内清洗！正确的清洁方法是：可用刷子把里面多余的紫砂泥土刷干净，倒掉，然后用湿毛巾清理罐内，等晾干后就可以存放茶叶了。
8. 新买的茶叶要放冰箱保存吗
茶叶存储条件
绿茶类适合放冰箱。茉莉花茶之类香气比较浓郁的不适合放冰箱。红茶类短期存储常温即可，长期的话可以考虑放冰箱。
绿茶存储温度五摄氏度最佳，存放环境应保持干燥。
一、普通冰箱存储
普通冰箱存储茶叶应放在冷藏室里。最好使用密封罐，罐内茶叶装得越满空气越少越好，罐外再用密封塑料袋多套几层，防止受潮。
普通冰箱水汽大，没有单独的变温室，不推荐。
二、推荐使用干湿分储冰箱
此类冰箱会有一个独立的变温室，且变温室内湿度可以调解调节的很低，可以保证茶叶存储在适宜的温度和干燥环境内。
下图是一款海尔干湿分储冰箱功能介绍，独立的珍品区湿度40%，同时了独立变温。适宜存放干货。
三、推荐使用冰吧酒柜
除了冰箱，还可以使用带有存储茶叶功能的冰吧和酒柜。
下图是一款卡萨帝冰吧，它拥有一个干燥储茶区，储茶条件都已预设好，使用更方便。
希望对你有帮助。
9. 新买的茶叶里边全是小毛毛
茶叶上面的白色毛毛是毫毛。茶叶上的这层毫毛被业内人士称为“茶毫”，是评定茶叶品质的重要因素之一。茶毫的长度、密度、粗度、色泽、分布特征依品种而不同。
毫毛细胞内含有丰富的茶多酚和氨基酸等物质，是构成茶汤香气和滋味的主要成分，茶叶上的毫毛既可以抵抗外界不良气候带来的危害，又可以增进茶叶自身品质。
茶毫中的天冬氨酸和谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等含量显著高于茶叶本身，正是由于这些氨基酸的存在，才使茶叶具有鲜爽甜醇的滋味，茶毫内丰富的氨基酸对茶叶的品质形成具有重要作用。也就是说，毫毛多的茶叶味道往往比较鲜。
10. 新买的茶叶枕头能直接用吗
不用。
选用1500克当年采摘的茶树老叶和新茶，并加入桂花等花种材料，作为枕芯填料，枕芯茶叶在植物桂花的作用下，通过气液循环技术将植物花香渗入茶叶体内，再通过特殊的加工工艺软化茶叶，使茶叶的压力的作用下不易断碎即可。
茶枕做好后，将枕芯每月晾晒2次以上，晾晒后须用手轻拍枕芯使茶叶松散，这样可以提高茶枕的舒适度。