马黛是冬青科大叶冬青近似的一种多年生木本植物,通常都称为巴拉圭草,一般株同3―6米,树叶翠绿,呈椭圆形,枝叶间开雪白小花,结红色小果。马黛茶富含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等成分,具有醒脑提神,抗氧化,调节脂肪的功效,其次能加快肠胃消化,促进身体代谢,有提高免疫和抵抗能力的好处,适度饮用马黛茶还有调节分泌,改善失眠的作用,但禁忌多饮,其次神经衰弱者禁忌饮用。马黛茶的功效与作用禁忌:马黛茶可以起到广泛影响神经、血管、消化、泌尿、免疫、内分泌及抗氧化系统的作用,同时具有平衡神经系统、净化体内环境、提升血液品质、促进新陈代谢、增强抗病体质、防范健康危机的功效。其次,马黛茶内还富含多酚、不饱和脂肪酸、芸香甙、绿原酸等等促进排毒,抗氧化作用的成分。对于亚健康状态和由于体内毒素沉积造成的疾病有一定的调节和辅助作用。比如三高问题、便秘问题、内分泌失调问题、皮肤痤疮问题、消化系统问题、失眠问题、心脑血管疾病问题等等,马黛茶都可以从起到一定的改善作用。马黛茶有两种,像绿茶一样干燥的是绿色的马黛茶,增加了烘焙的是黑色马黛茶。但是日常饮用的以绿马黛茶为常见。最宜使用马黛茶专用茶杯(带有一个过滤吸管)。在马黛茶茶杯里放入茶叶,装一半或者四分之三都可以,轻轻沿着吸管旁边倒入80-90℃的热水,直到茶叶表面充满了泡沫。之后放到温度合适就可以饮用了。当然用茶壶也可以,只要注意水温不要太高,以免破坏营养效果就可以。马黛茶含有天然咖啡因,因而有微苦微涩的感觉。香气类似于很淡的绿茶混合甘草般的味道。
马黛茶是具有营养功效的营养茶,对于一些疾病的预防会起到一定的保健作用。