为什么一些茶友认为寿眉是白茶当中的劣质茶？

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对比，是人们最喜欢干的事情。

而当我们对一个事物的了解并不深刻时，价格无疑成为了比较主要的参考对象。

价格高的品质好，价格低的品质差，很多人都产生了这样的误解。

说到白茶，四大品类中寿眉的价格是最亲民的，也正因为如此，被很多人误会为寿眉是劣质茶，其实这是错误理解。

寿眉之所以便宜，主要还是因为产量够大。

每年春茶季期间，白毫银针的采摘时间为7-10天，白牡丹为12-15天，而这两个品类的采摘时间加起来，还不如春寿眉来得多。

再说秋茶季，茶树在秋天生长快，养分大多供应给了叶片与茶梗，而芽头得到的养分少，长得比较细瘦，不符合白毫银针的采摘标准，所以秋天是不采银针的，白牡丹也只是少量采摘，剩下大部分时间都是采摘秋寿眉。

有句老话叫“物以稀为贵”，白毫银针的采摘周期转瞬即逝，产量稀少，市场永远处于供小于求的状态，价格自然昂贵。

而寿眉的采摘时间长，每年产量大于市场需求，自然就得降低价格。

至于风味上来说，白毫银针确实是白茶品类里营养价值最高的，但寿眉也有自己的特色。

春寿眉的馥郁花香，秋寿眉的醇厚汤感，老寿眉饼的独特枣香等等，加之亲民的价格，完全可以当做口粮茶饮用，被许多茶友所钟爱。

所以“寿眉是劣质茶”这个观点，本身就是错误的。

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