春龙节的由来农历二月初二，为古老的“春龙节。此时正逢二十四节气中的“惊蛰前后。天气转暖，河水解冻，春归大地，万物复苏，大自然呈现出一派生机勃勃的景象。蛰伏在泥土或洞穴中的昆虫蛇兽将从冬眠中醒来。传说主管云雨的龙，也要从严冬的沉睡中醒来，所以人们常说“二月二，龙抬头”。我国北方广泛流行着“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流的谚语。事实上，“二月二，龙抬头”的说法和古代天文学有关。中国古代用二十八宿来标志日月星辰在天空的位置并判断季节。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿组成一个完整的龙形星座，其中角宿就像龙的角。每到二月春风以后，黄昏时“龙角星(即角宿一星和角宿二星)”
就从东方地平线上出现，故称“龙抬头”。
春龙节的神话传说关于春龙节的来源，民间流行着这样一个神话故事：相传，武则天当了皇帝，玉帝就下令三年内不许向人间降雨。但掌管天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨。玉帝知道后，将它打下天宫，压在一座大山下面。山下还立了一块碑，上写道：龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。人们为了拯救玉龙，四处寻找开花的金豆。
到了第二年二月初二这一天，人们正在翻晒金黄的玉米种子，突然想起，这玉米就仿佛金豆，炒开了花，不就是金豆开花吗?于是家家户户爆玉米花，并在院里摆案焚香，供上“开花的金豆”，好让玉龙和玉帝看见。玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好诏玉龙回到天庭，继续给人间兴云施雨。从此，民间形成了这一习俗，每到二月初二这一天，人们就爆玉米花吃。
春龙节的习俗引田龙。在我国北方许多地区，每当春龙节来临，这天早晨家家户户打着灯笼到井边或河边挑水，回到家里便点灯、烧香、上供。旧时，人们把这种仪式叫做“引田龙”。这一天，家家户户还要吃面条、炸油糕、爆玉米花，比喻为“挑龙头”、“吃龙胆”、“金豆开花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰登”，表示吉庆。
、 剃龙头。有些地区的习俗是：二月二这天，给小孩“剃龙头’’，即理发，以示走好运；妇女不许动针线，恐伤“龙睛”；人们也不能从水井里挑水，要在前一天就将自家的水瓮挑得满满当当，不然就触动了“龙头”。
迎富。相传，富神本为另一户人家的儿子，被他贫穷的邻居于二月初二求得而归养。没想到邻家不久就变得富裕，后来竟然成为良田万顷、牛马成群的一方富户。这个被邻家求得的儿子也由于乐善好施、心肠仁厚，死后被荐为“富神”。因此，后人觉得二月二是个由穷变富的吉日，于是人们就于此日祭祀富神来迎富，后来演变成习俗。据说富神活着的时候，生活俭朴，粗茶淡饭，最爱吃野菜，尤其是“茵陈蒿”。于是人们就在二月二这天挑野菜献给他，并形成了挑菜的风俗。
吃猪头肉。自古以来，供奉祭神总要用猪牛羊三牲，后来简化为三牲之头，猪头即其中之一。另据宋代的《仇池笔记》记录的一个故事：王中令平定巴蜀之后，甚感饥饿，于是闯人一乡村小庙，却遇上了一个喝得醉醺醺的和尚。王中令大怒，欲斩之。哪知和尚全无惧色。王中令很奇怪，转而向他讨食。不多时和尚献上了一盘‘‘蒸猪头”，并为此赋诗日：“嘴长毛短浅含膘，久向山中食药苗。蒸时已将蕉叶裹，熟时兼用杏桨浇。红鲜雅称金盘汀，熟软真堪玉箸挑。若无毛根来比并，毡根自合吃藤条。王中令吃着蒸猪头，听着风趣别致的“猪头诗”甚是高兴，于是，封那和尚为“紫衣法师”。猪头不仅是一道佳肴，而且也是转危为安平步青云的吉祥标志。