一、抹茶文化属于？
抹茶（中国古时称作末茶）起源于中国隋唐，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。
自古以来，文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇，“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词。
二、日本茶道伞由来？
日本茶道分为抹茶道与煎茶道两种。
南宋末年，荣西禅师（生活于日本镰仓时代）到中国参禅，并将当时盛行的点茶法传入日本，发展成为日本抹茶道；明代末年，中国福建高僧隐元禅师东渡日本（时值日本江户初期），将当时中国的壶泡法带入日本，在此基础上发展成为日本煎茶道。
三、喜茶企业文化？
喜茶(原皇茶)里的每个人，大家都是很亲切的伙伴。heekcaa喜茶人追求卓越，每个人都尽心尽力的完成每一件细小事务;团队的成员热情真诚，用微笑面对每一位到店的客户；我们的伙伴温暖有爱，如同家人般的相处。在发展的道路上“健康、时尚，年轻化茶饮”是我们坚持的态度。
每位伙伴的努力，使喜茶(原皇茶)逐渐成为受人尊敬的品牌。我们尊重每位伙伴、关注每位伙伴的成长。致力于为每位伙伴创造更美好的生活;我们珍视每位伙伴的不同，包容无心之失，允许成长道路上的失误。
未来布局 将“茶”年轻化、休闲化
不同于以往，如今茶饮行业已走向注重品质和健康的时代。谈及到喜茶为何获得资本市场的青睐，聂云宸说：“投资方对喜茶产品及产品在市场上的口碑非常有信心，也非常欣赏和支持创始人以及团队对产品的认真专注的那份态度，同时也是对喜茶将茶饮年轻化、休闲化发展模式和方向的一种肯定。”
纵观茶饮行业的发展，基本上发展格局都很“小”喜茶成功获得融资后，聂云宸强调，未来，喜茶市场布局模式不仅仅局限于一间奶茶店，而是希望将“茶”年轻化、休闲化，让这一古老文化焕发新的生命力。
融资资金 将用于完善内部制度和提高产品品质
资本对餐饮的态度越来越开放，对应的越来越多的热钱涌进餐饮行业，这个时候衡量一个品牌是否有生命力，不是是否拿到融资，也不是融资金额多少，而是如何运用这笔资金。
对于企业发展方向，聂云宸将会有两方面的关注：一方面，喜茶会更加注重内部的人员培训，进一步规范完善公司内部各方面制度，并且将品牌的调性与门店体验以及产品做进一步提升;另一方面，将对产品核心资源——茶进行大规模投入，将更多好的产品与市场进行对接，希望能成为年轻人喜爱的茶饮品牌。另外，外送业务和产品供应链这两部分，也将会进一步优化
四、古代人喝茶为什么用刷子刷？
在古代电视剧中皇家贵族用到刷子来做茶的那一幕，其实他们做的是抹茶。抹茶在我国的宋朝十分盛行，现在可能大家提起抹茶，更多的会想起日本，但其实起源也是在中国。
抹茶是将绿茶粉通过蒸青工艺之后变成绿色的粉末，然后在食用时舀出一些粉末，然后拿水冲开，通过那个刷子刷起一层白沫，就像现在奶茶上的奶盖一样。