1. 西湖龙井茶叶嫩度多少
一芽一叶或二叶
西湖龙井茶芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。
西湖龙井茶味道清香,扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。假冒西湖龙井茶则多是青草味,夹蒂较多,手感不光滑。
2. 西湖龙井茶叶等级
西湖龙井茶按产区区分等级的,分为一级产区和二级产区:
1、一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区;“狮”字号为龙井狮峰一带所产,“龙”字号为龙井、翁家山一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。
2、二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。
3. 西湖龙井茶叶嫩度多少合适
西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土层深厚,排水性好。林木茂盛,溪润常流。年平均气温16℃,年降水量在1500毫米左右,优越的自然条件,有利于茶树的生长发育,茶芽不停萌发,采摘时间长,全年可采30批左右,几乎是茶叶中采摘次数最多的。
历来龙井茶的采摘以早为贵,但也不是越早越好,需要看嫩芽的生长状态及当年的气候条件,有俗语称“早采三天是宝,迟采三天是草”之说。
西湖龙井一年采摘几次?全年可采30批左右
因此,龙井茶采摘的季节性很强。根据西湖龙井茶产区的气候条件,春茶在3月下旬茶树吐露新芽尖时即有开采的,茶农称之为“摸黑丛”,即从一芽一叶初展开始,每天或隔天采一次,到立夏前结束。
夏茶一般是立夏后开采,6月中旬结束。秋茶6月下旬开采,10月上旬结束。
全面采摘期长达190天至200天。不同茶园不同品种不同气候条件等影响因素下,采摘时间都会提前或者延后,一般遵循早发早采,迟发迟采。
西湖龙井一年采摘几次?全年可采30批左右
根据采摘的嫩度和时间不同,龙井茶芽可分为“莲心”、“旗枪”、“雀舌”、“梗片”等。每年春天,茶农分四次按档次采摘青叶:
清明前采摘的称之为“明前茶”。此茶嫩芽出迸,如同莲心,故名“莲心茶”。由于其成品茶产量低,且口感鲜嫩清香,回甘浓郁,历来被人们所推崇为西湖龙井茶中的珍品。
清明节后、谷雨前采摘的叫“雨前茶”,这时茶柄上长出一片小叶,形状似旗,茶芽似枪,故称“旗枪”。
立夏前的茶芽旁有附叶两瓣,两叶一芽,称为“雀舌”。
再过一月采摘又谓之“梗片”,因茶已成片并附带茶梗。
西湖龙井一年采摘几次?全年可采30批左右
因此,鲜叶的嫩匀度又是西湖龙井茶品质的基础。西湖龙井明前茶是第一批采摘的茶叶,明前茶所含的茶氨酸含量较高,喝起来很鲜;可溶性糖类和部分氨基酸含量较高,入口香高而味醇;明前茶茶芽生长在雨雾中,具有一种妙不可言的“嫩香”。西湖龙井明前茶色泽绿润,冲泡后如朵朵兰花,又似片片竹叶,视觉观赏效果好,芽密,芽壮,嫩度好,叶张厚,且独具“鲜、甜、嫩”的口感。明前龙井是是不可多得的好茶,香气滋味最具茶的幽韵,芽叶形状最好看,自然茶叶的价格也是最高。
4. 西湖龙井茶一年产多少
龙井白茶有近1000多年的历史。
白茶龙井并非龙井茶,其是将安吉白茶青叶以龙井茶炒制方式形成的炒青茶,其外形似龙井而色泽更白于龙井茶,故又被称为白龙井。目前市场上的白茶龙井本质上还是安吉白茶,并非龙井茶。
白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫,素有“绿妆素裹”之美感,芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。白茶性清凉,具有退热降火之功效。
5. 西湖龙井茶温度
一、泡茶方法:
1、开启江湖小势力紫阳书院,购买茶经,读书学习该技能。
2、玩家可以通过读书来升级才艺等级,最高可升至到200级,接着在通过泡茶来提升更高等级。
3、当玩家茶艺到达50级时,前往紫阳书院侧厅(26,29)里面的茶台,点击茶台泡茶,一直点击继续加热,直到到达最佳温度,再放入茶叶即可完成泡茶。
二、各茶类的效果
陈茶:最佳水温80度,加成经验155,减少武功突破时间约4到5分钟,在铸剑山庄底山洞,消灭野怪概率获得。
西湖龙井:最佳水温60度,加成经验155,减少武功突破时间14分10秒,紫阳势力商店1两100文购买。
金瓜贡茶:最佳水温80度,加成经验155,减少武功突破时间13分50秒,紫阳势力商店1两100文购买。
庐山云雾:最佳水温60度,加成经验155,减少武功突破时间7分20秒,紫阳势力商店800文购买。
君山银针:最佳水温100度,加成经验155,减少武功突破时间5分20秒,紫阳势力商店800文购买。
6. 西湖龙井茶每年产量多少
龙井43 杭州西湖茶区,可亩产高档龙井茶15~20kg,名优茶亩产在安徽东至达48.5kg,在江西上饶达15.5kg,浙江宁波3足龄茶园也可达11.2kg。 龙井长叶 浙江安吉成龄茶园亩产150kg,比群体种高50%;在江苏平山林场,4龄生茶园亩产也有81kg。
7. 龙井茶西湖产区范围
西湖龙井产区面积一般是4000多亩,西湖龙井的产地范围并不是很大,但是茶叶的品质比较高,是中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
8. 西湖龙井茶叶形状
1、龙井43龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。龙井43一般适合炒制成绿版,汤色清绿明亮。
2、平阳特早发芽密度大,育芽能力强。香气高是它显著的特点,同一时期采的茶叶,平阳早品貌上要好些,但口味稍微清淡。
3、浙农117浙江大学选育的无性系良种,为浙江省重点推广品种。持嫩性强、适制扁形与针形茶、芽壮色绿。制成的绿茶香高持久、滋味浓鲜爽口。
4、浙农139适制名优绿茶,香气高而持久、味鲜醇有回甘,并有耐贮藏的特点,单产比福鼎大白茶增27%。叶色翠绿、产量高。
5、乌牛早该品种成熟最快,一般立春一到就开始发芽,公历3月上旬就可以开摘。由于乌牛早外形和西湖龙井相似,产量也很大。
9. 西湖龙井茶叶嫩度多少度
龙井茶也分春,秋季的
春茶中特级的西湖龙井,外形扁平光滑,苗峰尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛,汤色的话嫩绿明亮,清香或者嫩栗香,滋味清爽或浓郁,叶底嫩绿!
夏秋茶:色泽暗绿或者深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但比较粗糙,滋味比较浓,略微有点涩,叶底黄亮,总体品质,口感比春季茶差蛮多的!
辨别的话也比较细:
第一:可以从色泽,上好的当然是狮峰龙井,色泽呈墨绿色,绿色和黄色很自然。
第二:从香气,上好的龙井茶香味很浓,高级的茶放入杯中,拿盖子闷几分钟,揭盖时候会有一种兰花豆的香气。
第三:品,高级的龙井口感香郁的同时有醇厚感,味蕾有一种滑滑的感觉,咽几口口水,会发现清雅的蜜糖甜充斥整个口腔。
第四就是:观,本地龙井往往长短参差,茶芯,茶片,茶末往往没有全部扇掉,另外一般好的龙井比较圆润。
希望帮到楼主
10. 西湖龙井茶叶等级划分标准
国标没有什么AAA,就是特级,一级。贡牌的AAA特级里面一芽一叶,一芽两叶,夹叶都有,只能算国标2级吧。贡牌的精品级差不多是1级茶。
西湖龙井的品质优劣通常都是以等级为依据的,那么,茶叶的等级究竟是如何划分的呢?目前按照GH/T1115-2015西湖龙井茶大体分为六个等级:精品、特级、一级、二级、三级。