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茶叶群体种(大叶种茶分布范围)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-11-20 22:09   点击:246  编辑:admin   手机版

1. 茶叶群体种

无性系群体品种和有性系品种。

就茶树来说,“品种”是指一个“种”内具有共同来源和特有一致性状的茶树,具有遗传的稳定性,按照培育程度可以分为:

(1)群体品种(土种),是古代茶农在长期的茶叶种植和生产过程中逐渐选育形成的,高度适应当地茶区的生态条件,例如龙井茶中的群体种,古代一直到解放以前的群体种播种方式主要是茶籽播种,茶籽的萌发率较低,一个种坑一般要埋放5粒茶籽。

(2)无性系品种(选育品种),人工选或育成的优良品种进行扦插后推广种植,例如武夷岩茶中目前的当家品种水仙和肉桂就是选成的优良品种,而这几年浙江比较热门的金观音就是育成品种,其母本为铁观音,父本为黄金桂。

2. 大叶种茶分布范围

北方耐寒茶树品种有皖农95、乌牛早、龙井43、龙井长叶、迎霜、洛舍、福鼎大白茶、安吉大白茶、舒茶早、农抗早、黄叶早、劲峰、仙寓早、金寨、平阳特早等品种

在北方可以养护抱茎茶花,而抱茎茶花适合生长在营养含量较为丰富、透气性较好的土壤中,所以在养护时需要使用有机质含量较为丰富、排水性较好的沙壤土,同时在种植后需要定期疏松土壤,保持土壤的透气性良好。

3. 什么是茶叶群体种

中堡茶是六堡茶,属黑茶类。在梧州市行政辖区范围内,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、

系统地把茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶和红茶六大茶类。这种新的分类法,既体现了茶叶制法的系统性,又体现了茶叶品质的.系统性,以上六类茶类的排列次序,实际上就是各类茶叶叶绿素破坏程度及黄烷醇类变化程度的顺序,因此也体现了茶叶主要内含物变化的系统

4. 茶树群体种

自带甜味的茶比较多,包括祁门红茶、白毫银针、碧潭飘雪等。

祁门红茶是极品红茶,滋味鲜甜,香气高醇。白毫银针属于白茶,滋味清甜爽口,香气清芬。碧潭飘雪属于花茶,香气持久,回味甘醇。

1、祁门红茶

祁门红茶有红茶皇后之称,是极品红茶,久负盛誉,产自安徽省祁门、东至、池州等地,采摘茶树芽、叶、嫩茎为原料制成,入水冲泡后香气高醇,有独特的祁门香,滋味鲜甜,汤色红艳。

2、白毫银针

白毫银针属于六大茶类中的白茶,形状似针,白毫密布,因而得名。原产地是福建,素有茶中美女之称,采摘标准为鲜嫩的一芽一叶,入水冲泡后滋味清甜爽口,口感醇厚,香气清芬,毫香显著。

3、碧潭飘雪

碧潭飘雪是一种茉莉花茶,原产于四川峨眉山,具有外形紧细挺秀,白毫显露,香气持久,回味甘醇等特点,冲泡此茶,不但醇香可口,而且茶汤黄亮清澈,朵朵茉莉白花漂浮其上,如同天降瑞雪,非常具有观赏性。

5. 茶树群体种是什么意思

大白茶、福鼎大毫茶品种鲜叶制成的成品茶称“大白”,采自福鼎菜茶群体品种鲜叶制成的产品茶,称“小白”,暨采自福鼎菜茶群体的芽叶制成的成品茶称为“贡眉”。

小菜茶(又名菜茶),当地人称“土茶”,指的是当地土生土长的有性繁殖的群体种茶树。

小菜茶的品种繁多,并不是特指某一种特定的茶树品种,它属于在某个空间内互相繁殖成长的茶树统称。

6. 茶叶群体种是什么意思

 茶树的种植密度和茶树的产量有一定的关系,在传统的茶树种植过程中,茶园都是以方形、矩形和三角形为主要的排列方式进行种植。  合理密植是茶树栽培研究的重要内容。所谓茶树合理密植,它既要达到有效地利用空间和土层,又要使茶树个体和群体结构得以充分发展,从而取得高产稳产优质的目的。适合机耕机采,也是合理密植所要考虑的条件。  茶叶产量在一定程度上说,是随着单位面积内茶丛数的增加而提高的;而单丛产量则呈相反趋势,它随茶丛数的增加而递减。这是茶树群体和个体之间矛盾发展的结果。  合理密植就是要正确处理好这一矛盾,保证茶树在群体结构良好发展的前提下,最大限度地满足茶树个体生长发育的需要,从而使单位面积内因密植程度的提高而增加的产量,超过个体削减的产量,使茶树取得丰产。  所不同播种方式试验结果可以看出,如以150×150(厘米)(亩丛数297丛)的丛植茶园为增量为100%,则150×33(厘米)(亩丛数1333丛)的条栽茶园亩产量为150%,150×17(厘米)的条栽茶园亩产量为152%;而单丛产量如仍以150×150(厘米)处理为100%,150×33(厘米)处理为34%,150×17(厘米)处理为17%,后两处理的减少值为66%和83%。从这个试验还可看出,由于密植程度不同,后两处理亩丛数增加3.5倍和8倍,使亩丛数增加而提高的产量大大超过单丛产量的减幅,因此仍能取得增产效果。  茶树种植方式应考虑两内容,一是茶树的行丛距。即排列方式,二是每丛的定苗数。我国茶树种植方式是多种多样的。有解放前遗留下的的丛式茶园,这种茶园产量低,管理也不方便,正在逐渐淘汰。大多数是解放后发展起来的单行条栽茶园,一般种植规格是中小叶种茶树行距为150厘米左右,丛距33厘米左右。  每丛定苗2-3株;大叶种茶树行距165厘米左右,丛距50百米左右,每丛定苗1-2株。我国大多数高产稳产场队,都是这种种植方式。双行条栽茶园,在部分茶区也有采用,大先遣为165厘米左右,列距和丛距都是33厘米左右。  据祁门茶叶研究所报道,单、双行茶园产量表现是,前四年双行高于单行,增产19.82%,以后单行高于双行,增产3.74%。近年来部分地区试用多行条列式茶园,这种种植方式的茶园,行距、列距和丛距也有多种规格。  且在茶树定植后,就免除耕作,其它管理措施也有别于单、双行茶园。据报道,多行条列式茶园,具有早期高产,幼龄期茶树迅速覆盖园地,减少土壤冲刷等优点。

7. 茶叶群体种是什么意思秒懂百科

西湖龙井群体种少量开采。群体种是西湖龙井最原始的茶树品种,乾隆十八颗御茶树即是此种。平均树龄都在50年以上,这里老百姓俗称“土茶”。相比先锋军~龙井43号,土茶色泽偏黄呈糙米色,香气更馥郁,口感更为醇厚,投茶量适当可达三泡以上。

8. 群体小叶种茶

小叶种茶内胡萝卜素、叶黄素总量高,这些萜烯类衍生物可分解成β-紫罗酮和茶螺烯酮等香气物质,使得小叶种茶芳香物质更为丰富。

小叶种茶氨基酸、茶氨酸含量高,而氨基酸、茶氨酸是决定茶叶鲜爽润甜和回甘生津程度的主要物质,

因此更丰富的氨基酸、茶氨酸使得小叶种滋味相比于大叶种更为鲜爽、甘甜;更为丰富的芳香物质,也直接使得小叶种茶香气更为多样、浓厚。

从滋味口感等来说,群体种更醇厚饱满、香气馥郁、茶味足,越是泡至后面滋味特点相较选育品种就越突出,茶汤非常耐泡,甘甜有回味。

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