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值得信赖的茶叶品牌(值得信赖的茶叶品牌有哪些)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-11-21 03:05   点击:148  编辑:admin   手机版

1. 值得信赖的茶叶品牌有哪些

送茶叶给朋友,可以在当地茶叶店购买,也可以在网店购买。相对于茶叶店,网上购买的茶叶可以参考顾客评价,有一定的参照意义。就我所掌握的信息来看,分不同茶类介绍相对可靠的网店:

一、绿茶类

绿茶品种繁多,产地范围极为广泛,江西、河南、贵州、四川、安徽、浙江、江苏、湖南、湖北、广西、福建、陕西(陕南)均有茶树分布,共有162种。目前较为流行的有西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春等。

购买西湖龙井,可以选择以下几个品牌旗舰店:西湖龙井、卢正浩、狮峰、中茶等;购买黄山毛峰,可以选择谢裕大旗舰店;购买碧螺春,可选择碧螺春旗舰店、艺福堂旗舰店。

 

二、红茶类

红茶主要有金骏眉、九曲红梅、正山小种、祁门红茶。购买红茶可以选择正山堂、八马、天福茗茶、艺福堂。

 

三、白茶

白茶有白毫银针、白牡丹、寿眉三种(安吉白茶不属于白茶,属绿茶)。品品香是龙头企业,其次还可以选择馥益堂、中茶、鼎白、绿雪芽。

 

四、青茶

青茶也叫乌龙茶,包括铁观音、水仙、大红袍等。购买铁观音,首选八马。其次可选天福茗茶、中茶、中闽弘泰。

 

五、黑茶

黑茶种类也不少,包括湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。店铺有中茶、白沙溪、安化黑茶旗舰店、高马二溪。

普洱熟茶也可算作黑茶,大益、下关、中茶都很不错。

 

六、黄茶

黄茶的茶客较少,种类主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶。可选择徽将军旗舰店、君山茶业旗舰店。

 

七、普洱生茶

下关的生茶性价比很高,值得考虑。

 

八、茉莉花茶

张一元、吴裕泰、中茶。

2. 值得信赖的茶叶品牌有哪些名字

1、庸城茶叶

其庸城茶叶这个品牌是一家专业从事野生莓茶、野生葛根粉等张家界特产销售的公司,是一家为消费者提供安全、放心的茶叶产品的企业,且自庸城茶叶品牌创立至今,一直在用高质量的产品与较好的服务对待用户。

2、爱艺园

其爱艺园自从创建以来,就一直为客户提供最好的产品以及健全的售后服务,并且始终坚持着科学技术为先导,现代管理为核心,企业品牌为标志,用心对待每一个客户的经营理念。

3、神农金康

其神农安康是一家专业从事原生态养生茶的研发、生产、销售的企业,并且是致力于为消费者提供最纯粹的茶疗珍品,让每一位消费者感受并体验中华五千年茶疗的精髓。

4、万农山

其万农山一直秉承“保证一流质量,保持一级信誉”的经营理念,坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务,并且其旗下的莓茶很受消费着的青睐。

5、草木方

其草木方是主张做有态度的健康茶的一家企业,并且很是倡导年轻人喝茶,也是一家集生产、销售、科研为一体的现代茶业企业。

6、六鹅洞

其六鹅洞品牌是一家集生产、销售、科研为一体的企业,并且坚持原产地原则,执行严格的采购标准,并且通过互联网销售将其产品送到消费者手中,很是受消费者的信任。

7、茅岩莓

其茅岩莓品牌是一家用天然茅岩莓集栽培、研制、生产、销售为一体的企业,其旗下的茅岩莓产品很是受消费者的喜欢。

8、怡寿源

其怡寿源是一家集生产加工、经销批发的企业,并且其企业对主要经营茅岩莓茶、茶叶、杜仲茶、葛根粉等张家界特产,很是受消费者们的喜欢。

9、豪爽

其豪爽品牌自创立至今,一直坚持着客户至上的原则,很受消费着的信赖,并且其旗下的产品深受广大消费者们的喜爱。

10、优禾生活

其优禾生活这个企业一直本着“以客为先,健康优品”的原则,始终是致力为客户提供优质的产品和高素质的销售服务,很是受消费者们的信赖。

3. 值得信赖的茶叶品牌有哪些呢

碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、六安瓜片、安溪铁观音列为中国十大名茶。

1959年中国“十大名茶”评比会将洞庭碧螺春、南京雨花茶、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。

1999年《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西庐山云雾茶列为中国十大名茶。

2001年美联社和《纽约日报》将黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花列为中国十大名茶。

4. 较好的茶叶品牌

1、天福茗茶十大茶业品牌,天福茶业有限公司2、山国饮艺十大茶业品牌,山国饮艺茶业有限公司3、八马茶业十大茶业品牌,八马茶业有限公司4、天方十大茶业品牌,安徽天方茶业有限公司5、大益茶业十大茶业品牌,云南大益茶业集团6、君山-潇湘-湘益十大茶业品牌,湖南省茶业有限公司7、叙府茶业十大茶业品牌,四川省叙府茶业有限公司8、海湾茶业十大茶业品牌,海湾茶业有限公司9、御青茶业十大茶业品牌,山东日照御青茶业有限公司10、日春-日香十大茶业品牌,福建日春茶业有限公司

5. 茶叶比较好的品牌

据茶叶十大品牌排行榜数据统计分析,茶叶十大品牌排名分别是武夷山大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针、福鼎白茶。以下是茶叶十大品牌排行榜详细名单:

根据2017-2022年中国茶叶行业发展前景分析及发展策略研究报告关注统计,目前国内市场上茶叶品牌大大小小有上百个,与2016年相比茶叶品牌增加了不少,依据品牌网大数据平台数据支持,2016-2017年发布的茶叶十大品牌榜如下:

茶叶十大品牌排行榜1:武夷山大红袍

上榜理由:武夷山市茶叶局,产于福建省武夷山,武夷岩茶四大名枞之首,素有“茶中之王”的美誉,以精湛的工艺特制而成,成品茶香气浓郁,滋味醇厚。

茶叶十大品牌排行榜2:西湖龙井

上榜理由:杭州市西湖龙井茶管理协会,产于杭州,具有1200多年历史,名茶之冠,以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称,有“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红”美称。

茶叶十大品牌排行榜3:安溪铁观音

上榜理由:安溪县茶业总公司,始于1725-1735年间福建安溪,乌龙茶类的代表,半发酵茶类,介于绿茶和红茶之间,以其独特的韵味和超群的品质备受青睐。

茶叶十大品牌排行榜4:洞庭碧螺春

上榜理由:苏州市吴中区洞庭(山)碧螺春茶业协会,产于江苏省吴县太湖洞庭山,卷曲成螺状,浑身毛,色泽银绿隐翠,属于绿茶,碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。

茶叶十大品牌排行榜5:普洱茶

上榜理由:云南省普洱茶协会,产于云南普洱、西双版纳、临沧等茶区,1700多年历史,属于黑茶,汤橙黄浓厚,外型色泽褐红或略带灰白,香气独特陈香,中国名茶。

茶叶十大品牌排行榜6:六安瓜片

上榜理由:六安市茶叶产业协会,产于皖西大别山,又称片茶,绿茶特种茶类,单片嫩叶炒制,不带芽梗,形似瓜子,色泽宝绿,中华传统历史名茶。

茶叶十大品牌排行榜7:黄山毛峰

上榜理由:黄山市茶叶行业协会,产于安徽黄山,别称徽茶,中国传统名茶,属于绿茶,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,带有金黄色鱼叶,十大名茶。

茶叶十大品牌排行榜8:信阳毛尖

上榜理由:河南省信阳市农业科学院茶叶研究所,产于河南省信阳,又称豫毛峰,中国著名绿茶,以味浓/汤绿的独特风格著称于世,享有淮南第一茶之美誉,十大名茶。

茶叶十大品牌排行榜9:君山银针

上榜理由:君山银针,产于岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针,黄茶中的珍品,君山茶历史悠久,享有“黄茶之冠”的美誉。

茶叶十大品牌排行榜10:福鼎白茶

上榜理由:福建福鼎市茶业协会,产于福建福鼎及南平政和,以白毫银针为代表,白茶极品,芽头肥壮、身披白毫、挺直如针、色白如银,有退热降火解毒之功效。

6. 茶叶哪家最可靠品牌

一、正山小种

福建省的红茶分为正山小种与外山小种之分。正山小种红茶是世界红茶的鼻祖。冲泡茶后,汤呈红色浓稠,香气悠长而芬芳,散发出松散的烟熏味,醇厚的味道和龙眼汤的味道。当添加牛奶时,茶的味道不会减弱,并且液体的颜色会更加华丽。

二、祁门红茶

祁门红茶是中国著名的红茶品种,产于安徽省祁门县,已有数百年的生产历史。古诗“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门”。祁红以其“高香,醇厚,造型优美,色泽艳丽”的独特品质而深受广大茶友的喜爱。冲泡茶后,香气清澈芬芳,带有蜂蜜和香气,顶级茶具有兰花香气,香气持久。

三、滇红工夫

滇红是云南红茶的统称,它分为两种类型:滇红功夫茶和滇红碎茶。它产于云南省西南部的临沧,宝山,凤庆,西双版纳,德宏等地。滇红以外形肥硕坚实,即使长到5到6片叶子,它们仍然柔软而嫩。店红饱满而坚实的外观,金黄色的果壳,浓郁的风味和浓郁的风味在质量上独树一帜。

7. 好的茶叶品牌有哪些

贵州的茶叶有都匀毛尖,湄潭翠芽,绿宝石,遵义红,梵净山茶等。

1、都匀毛尖:

都匀毛尖茶又名鱼钩茶,具有三绿透黄色的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。

2、湄潭翠芽:

湄潭翠芽原名湄江翠片,由原湄潭茶叶试验场(今中国农业科学院茶叶研究所前身)于20世纪40年代创制而成,该茶外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。

3、绿宝石:

绿宝石以采摘内含物质比茶芽更为丰富的一芽二三叶茶青为原料,运用独特的工艺制成,外形盘花颗粒状,不仅口感鲜爽宜人,更具有栗香浓郁,滋味厚重、持久耐泡的特点,尤以其厚味堪称一绝,冲泡七泡而仍有茶香。同时,绿宝石先后通过了德国Galab、香港SGS和德国Eurofins等多家世界权威检测机构的农残检测,400多项检测标准全部合格,是目前国内少有的在农残指标和品质上出口与内销采用同一标准的茶产品。由于茶青原料为一芽二三叶,因此茶青下树率大大提高,茶农收入倍增。

4、遵义红:

遵义红茶是根据湄潭黔湄系列茶树品种的特性,将贵州湄红加工工艺与福建政和工夫红茶、坦洋工夫红茶、祁门红茶的加工工艺相结合创制,具有外形紧细、秀丽披毫、色泽褐黄,汤色橙红亮、带金圈,香气纯正、幽长、带果香的特点。

5、梵净山茶:

梵净山茶产于武陵山脉主峰、国家级自然保护区梵净山。以炒青、烘青绿茶为主,具有香高味长,造型独特的优异品质。梵净山茶较好地保留了鲜叶内的茶多酚、氨基酸、叶绿素、维生素等多种天然营养物质,被誉为绿茶极品。

8. 比较高端的茶叶品牌有哪些

排名应该是吴裕泰稍高。

中国的茶文化是非常悠久历史的,而且在世界的范围内,中国也是一个饮茶大国,那么我国也有非常多优秀的茶叶连锁品牌。

中国十大茶叶连锁品牌:1. 中茶 2. 大益 3. 八马 4. 君山 5. 浙茶 6. 吴裕泰 7. 竹叶青 8. 天福茗茶 9. 萧氏10. 迎客松

 吴裕泰的品牌历史可以追溯到清光绪年间,成立于1887年,是我国茶叶的品牌老字号,知名度极高。吴裕泰的茉莉花茶最为出名,从品质到材料都是多年来受到广泛的赞誉,也是中国连锁的茶叶品牌。

 天福茗茶成立于1993年,是获得中国驰名商标的首家茶叶企业,也是全球最大的茶叶综合品牌,作为中国十大连锁茶叶品牌之一,该品牌集合了各种名品茶叶和相关制品的生产经营,实力非常雄厚,管理现代。

9. 茶叶知名品牌有哪些

1、西湖龙井

所谓“绿茶皇后”,当属西湖龙井!西湖龙井属于六大茶系中的:绿茶!西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶;而西湖龙井中又分好几种品类,比较有名的像:“大佛龙井”、“狮峰龙井”、“梅坞龙井”等等。

西湖龙井的特点,干茶扁平秀挺,色泽嫩绿光润;香气清新,悠扬扑鼻;滋味鲜爽甘醇,素有“色绿、香郁,味甘,形美”四绝!尤其清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红!

2、洞庭碧螺春

所谓“茶中仙子”碧螺春,以形美、色艳、香浓、味醇四绝闻名中外。碧螺春已有千年历史,最早在唐朝时就被列为贡品;可见碧螺春在“绿茶”系中是翘楚!而碧螺春的名字也是由其形状长相而得名,外形看起来卷成螺,且盛产于春季;

最高级别的碧螺春,成品茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,;冲泡时茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津;泡成茶后,茶色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。

3、信阳毛尖

所谓“绿茶之王”,那就是指信阳毛尖了;主要产于河南信阳市,又名“豫毛峰”,信阳毛尖也是当地著名的特产之一;

信阳毛尖干茶具有:“细、圆、光、直”的独特风格,尤其白毫显著;冲泡后的信阳毛尖汤色明亮清楚,香高持久,滋味鲜爽,饮后生津回甘,同时还具有清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。

4、黄山毛峰

所谓“茶中精品”,当属黄山毛峰!也是属于六大茶系中的“绿茶”;有记载曰:黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆;由此可见黄山毛峰茶的历史悠久!

黄山毛峰的特点:芽头肥壮,形似雀舌,显毫;色泽油润光滑;入杯子冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,银毫显露;滋味鲜浓醇厚,回味甘甜!饮后叶底,嫩黄肥壮,匀亮成朵;“象牙色”为特级黄山毛峰,外形与其它毛峰有明显特征区别!

5、庐山云雾

所谓“茶中上品”,那就是指的庐山云雾;庐山云雾茶是汉族传统名茶,也是属于六大茶系中绿茶中的一种;云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,庐山云雾素有“色香幽细比兰花”之喻;

庐山云雾的特点:茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。“香如幽兰”四个字也只有形容庐山云雾最合适不过了!

6、君山银针

所谓“黄茶之冠”,那就是君山银针了!群山银针属于六大茶系中的“黄茶”!外形细如针,又产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,因此得名君山银针!

君山银针长短大小均匀,茶芽外形很像一根根银针,雅称“金镶玉”。冲泡后,芽尖会冲向水面悬空竖立,但又会立马回升,所谓三起三落,指的就是君山银针冲泡时的场景,蔚成趣观!并且味醇甘爽,喝起来也是回味悠长!

7、武夷岩茶

所谓“茶之状元”,那就是武夷岩茶了!武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。而我们常说的大红袍茶,指的就是著名的武夷岩茶一种!

武夷岩茶的特点:干茶叶端扭曲,似蜻蜓头一般;条索肥壮紧结,色泽铁青但又带有褐油润;武夷岩茶也是10大名茶中最耐泡的一种,有明显的岩谷花香!

8、六安瓜片

素有“安神”之效的茶叶,当属六安瓜片!有记载曰:天下产茶州县数十,惟六安茶为宫廷常进之品;由此可见六安瓜片的价值所在;六安瓜片,为绿茶特种茶类;也是所有茶叶中唯一无芽无梗的茶叶;

六安瓜片的特点:因无芽无梗,单片生叶制成的六安瓜片形似瓜子,不含芽尖和茶梗!冲泡后的茶味浓而不苦,香而不涩。滋味鲜醇回甘;同时也具有显著的安神之效!

9、安溪铁观音

所谓:“绿叶红镶边,七泡有余香”,那就是当铁观音莫属了!因冲泡后有天然的兰花香味,并且滋味纯浓,香气馥郁持久,因此著的美称!

铁观音属于青茶类,成品依照发酵程度和制作工艺不同,一般分清香型,浓香型和沉香型三大类;上好的铁观音冲泡后汤色清澈金黄,味醇厚甜美,入口微苦,但立即转甘。

10、祁门红茶

所谓:“群芳最,祁门香”,无疑就是祁门红茶了!祁门红茶是传统红茶中的精品,产于安徽祁门县,这里早晚温差大形成独特的环境,也酿成了“祁红”独特的芳香厚味;并且祁门红茶还远盛多国,尤其是英国等王室的至爱饮品;

祁门红茶特点:细小如眉,苗秀显毫;尤其冲泡后茶汤红浓,香气清新芬芳馥郁持久,有明显的甜香,但又带有玫瑰花香。同时也可与牛奶或白糖等多种辅料调配饮用;味道也是别具一格!

10. 值得信赖的茶叶品牌有哪些牌子

最有名的茶分类

十大名茶

中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竟相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时,中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶,有传统名茶和历史名茶之分。

尽管现在人们对名茶的概念尚不十分统一,但综合各方面情况,名茶必须具有以下几个方面的基本特点:其一,名茶之所以有名,关键在于有独特的风格,主要表现在茶叶的色、香、味、形四个方面。杭州的西湖龙井茶向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世,也有一些名茶往往以其一二个特色而闻名。

如岳阳的君山银针,芽头肥实,茸毫披露,色泽鲜亮,冲泡时芽尖直挺竖立,雀舌含珠,数起数落,堪为奇观。其二,名茶要有商品的属性。名茶作为一种商品必须在流通领域中显示出来。因儿名茶要有一定产量,质量要求高,在流通领域享有很高的声誉。其三,名茶需被社会承认。名茶不是哪个人封的,而是通过人们多年的品评得到社会承认的。历史名茶,或载于史册,或得到发掘,就是现代恢复生产的历史名茶或现代创制的名茶,也需得到社会的承认或国家的认定。由于我国名茶种类繁多,在此仅对不同茶种的有代表性的少量名茶作一概述。

黄山毛峰-中国十大名茶

黄山毛峰是绿茶中的又一珍品。它产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带。黄山毛峰的历史非常悠久,早在400多年前,黄山所产茶叶就已经非常著名了。

黄山毛峰的品质分为特级和一、二、三级,以特级为代表,三级以下则是歙县烘青。

产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成天然的香气。

黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。

六安瓜片-中国十大名茶

六安产茶,有着悠久的历史。据史书记载,六安茶始于唐代,扬名于明清。早在唐代,大诗人李白就有“扬子江中水,齐云顶上茶”之赞语。宋代更有茶中“精品”之誉。 六安瓜片根据品质共分为名片与一、二、三级共四个等级。起成品与其他绿茶大不相同,叶缘向背面翻卷,呈瓜子形,自然平展,色泽宝绿,大小匀整。六安瓜片宜用开水沏泡,沏茶时雾气蒸腾,清香四溢;冲泡后茶叶形如莲花,汤色清澈晶亮,叶底绿嫩明亮,气味清香高爽、滋味鲜醇回甘。六安瓜片还十分耐冲泡,其中以二道茶香味最好,浓郁清香。 产于皖西大别山茶区,其中为六安、金寨、霍山三县所产,因起其外形如瓜子状,又呈片状,故名六安瓜片。它最先产于金寨县的齐云山,而且也以齐云山所产瓜片茶品质最佳,所以又名齐云瓜片。 六安瓜片的采摘季节较其他高级茶迟约半月以上,高山区则更迟一些,多在谷雨至立夏之间。六安瓜片工艺独特,长期流行手工生产的传统采制方法,生产技术和品质风味都带有明显的地域性特色。这种独特的采制工艺,形成了六安瓜片的独特风格。六安瓜片的第一道工序就是采摘,标准为多采一芽二叶,可略带少许一芽三四叶;第二道工序为摘片,将采来的鲜叶与茶梗分开,摘片时要将断梢上的第一叶到第三四叶和茶芽用手一一摘下,随摘随炒。第一叶制“提片”,二叶制“瓜片”,三叶制或四叶制“梅片”,芽制“银针”;第三道工序的技术关键是在于把叶片炒开。炒片起锅后再烘片,每次烘叶量仅2-3两,先“拉小火”,再“拉老火”,直到叶片白霜显露,色泽翠绿均匀,茶香充分发挥时趁热装入容器密封储存。 此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。

洞庭碧螺春-中国十大名茶

“碧螺春”产于我古著名风景旅游胜地江苏省苏州市的吴县洞庭山,所以又叫“洞庭碧螺春”。

碧螺春的闻名固然与美丽的传说是分不开的,但是,得天独厚的生长环境与精湛的采制工艺是它流传至今并不断发扬光大的根本所在。碧螺春的茶乡,是太湖之滨的洞庭东山和西山,这里是风景旅游胜地,这里环境优美,果木茶树间作成园,生长茂盛。洞庭二山,气候温和,土壤肥沃,山水相依,云雾缭绕,空气清新,非常适宜茶树生长。

碧螺春一般分为7个等级,大体上芽叶随1-7级逐渐增大,茸毛逐渐减少 。碧螺春的茶叶非常娇嫩,采摘必须及时和细致。从采、拣到制,三道工序都必须非常精细。只有细嫩的芽叶,巧夺天工的高超手艺,才能形成碧螺春的色、香、味形俱全的独特风格。

细啜慢品碧螺春的花香果味,头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘,使人心旷神怡,仿佛置身于洞庭东西山的茶园果圃之中,领略那“入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉”的意境,真是其贵如珍,不可多得。

安溪铁观音-中国十大名茶

安溪铁观音原产于福建省安溪县西坪尧阳,是我国乌龙茶中的极品,也是我国十大名茶之一 。

安溪县地处戴云山脉的东南坡,地势从西北向东南倾倒。西部以山地为主,层峦叠嶂,最高海拔达1600米,通称“内安溪”。东部以丘陵为主,通称“外安溪”。以往茶区集中于内安溪,后来茶区不断发展扩大。目前遍及全县。

铁观音采摘须在茶押形成驻芽,顶押形成小开面时,及时采下二三叶,以晴天午后茶品质最佳。毛茶的制作需经晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、初焙、包揉、文火慢焙等十多道工序。其做青为形成“铁观音”茶色、香、味的关键。毛茶再经过筛分、风选、拣剔、干燥、匀堆等精制过程后,既成为品茶。优质铁观音茶质高超,独具风韵,品饮安溪铁观音是一种美的修养、美的享受 。

武夷大红袍-中国十大名茶

武夷大红袍,是中国名茶中的奇葩,有“茶中状元”之称。它四武夷岩茶中的王着,堪称国宝。

武夷山位于福建省武夷山市东南部,大红袍生长在武夷山九龙就窠高岩峭壁上,这里日照短,多光反射,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润。这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质。

武夷山的红袍外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,具有明显的“绿叶红镶边”之美感。大红袍品质最突出之处是它的香气馥郁,香高而持久,滋味醇厚,饮后齿颊留香,“岩韵”明显。

冻顶乌龙-中国十大名茶

冻顶乌龙茶以其品质优异、色香味惧佳的特点而蜚声遐迩,成为台湾茶的一大代表。凡是涉足台湾茶者,言必称冻顶乌龙,近年来,中国内地的一些茶艺馆也纷纷开始流行饮用冻顶乌龙茶 。

冻顶山海拔700多米,年平均气温20 C。山高林密土质好,茶树生长十分茂盛,此后逐渐发展成为当今的冻顶茶园。

冻顶乌龙茶的制作过程分为初制和精制两大工序。初制中以做青为主要程序。做青经过轻度发酵,将采下的茶青在阳光下暴晒20至30分钟,以使茶青软化,水分适度蒸发。萎调时应经常进行翻动,使茶青充分吸收氧分而产生发酵作用,待发酵到产生清香味时,既进行高温杀青。杀青后随即进行整形,使条状定形为半球状,然后再进行高温烘焙,以减少茶叶中的咖啡因含量,从而制成成品茶 。

冻顶乌龙茶成茶外形卷曲呈半球形,条索紧结整齐,叶尖卷曲呈虾球状,白毫显露,色泽墨绿油润,冲泡后茶叶自然冲顶壶盖,茶汤水色呈金黄且澄清明澈,清香扑鼻,香气中有桂花花香且略带焦糖色,叶底柔嫩稍透明,叶身淡绿,叶缘呈现锯齿状,带有红镶边,滋味甘醇浓厚,茶汤入口生津并富有活性,后韵回味强且经久耐泡,饮后杯底不留残渣。

云南普洱茶-中国十大名茶

云南普洱茶是云南的名茶,古今中外负有盛名,它以西双版纳地区仅有的滇青毛茶为原料,经再加工而制成的。普洱茶的历史十分悠久,早在唐代就有普洱茶的贸易了。

普洱茶采用的是优良品质的云南大叶种茶树之鲜叶,分为春、夏、秋三个规格。春茶有分为“春尖”、“春中”、“春尾”三个等级;夏茶又称“二水”;秋茶又称为“谷花”。普洱茶中以春尖和谷花的品质最佳。

现在,普洱茶的种植面积很广泛,已经扩大到云南省的大部分地区,以及贵州省、广西省、广东省及四川省的部分地区,原属普洱县管辖的云南澜沧江流域的西双版纳傣族自制州、思茅等地是普洱茶的最主要产区,其中又以勐海海县勐海茶厂的产量最大 。

普洱茶的制作以经杀青后揉捻晒干的晒青茶为原料,经过泼水堆积发酵的特殊工艺加工制成,再经过干燥过程处理,即加工为普洱茶。普洱茶是制作各种紧压茶的原料。 包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。 普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润,滋味醇厚,还在于它有可贵的药效,因此,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。

西湖龙井-中国十大名茶

西湖龙井,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史,在唐代时就享有盛名,但形成扁形的龙井茶,大约还是近百年的事。相传,乾隆皇帝巡视杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶歌》。

西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第,以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。

龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山,气候温和,常年云雾缭绕,雨量充沛,加上土壤结构疏松、土质肥沃,茶树根深叶茂,常年莹绿。从垂柳吐芽,至层林尽染,茶芽不断萌发,清明前所采茶芽,称为明前茶。炒一斤明前茶需七八万芽头,属龙井茶之极品。龙井茶的外形和内质是和其加工手法密切相联的。

过去,都采用七星柴灶炒制龙井茶,掌火十分讲究,素有“七分灶火,三分炒”之说法。现在,一般采用电锅,既清洁卫生,又容易控制锅温,保证茶叶质量。炒制时,分“青锅”、“烩祸”两个工序,炒制手法很复杂,一般有抖、带、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨、挤等十大手法,炒制时,依鲜叶质量高低和锅中茶坯的成型程度,不时地改换手法,因势利炒而成。

君山银针-中国十大名茶

君山银针是我国“十大名茶”之一,产于湖南省洞庭湖中的君山岛上,属于黄茶类针形茶,有“金镶、玉”之称。君山茶旧时曾经用过黄翎毛、白毛尖等名,后来,因为它的茶芽挺直,布满白毫,形似银针而得名“君山银针”。

君山又名洞庭山,岛上土壤肥沃,年平均气温温和,年平均降水量为1340毫米,三月至九月间的相对湿度约为80%,气候非常湿润。每当春夏季节,湖水蒸发,云雾弥漫,岛上竹木丛生,生态环境十分适宜茶树的生长。

君山银针的制作工艺非常精湛,需经过杀青、摊凉、复包、足火等八道工序,历时三四天之久。优质的君山银针茶在制作时特别注意杀青、包黄与烘焙的过程。

根据芽头的肥壮程度,君山银针可以分外特号、一号、二号三个档次。君山银针的质量超群,风格独特,为黄茶之珍品。它的外形,芽头茁壮、坚实挺直、白毫如羽,芽身金黄发亮,内质毫香鲜嫩,汤色杏黄明净,叶底肥厚匀亮,滋味甘醇甜爽,久置不变其味。

祁门红茶-中国十大名茶

在红遍全球的红茶中,祁红独树一帜,百年不衰,以其高香形秀着称,博得国际市场的经久称赞,奉为茶之佼佼者。祁红,产于安徽祁门县。为工夫红茶中的珍品,一九一五年曾在巴拿马国际博览会上荣获金牌奖章,创制一百多年来,一直保持着优异的品质风格,蜚声中外。祁红生产条件极为优越,真是天时、地利、人勤、种良、得天独厚,所以祁门一带大都以茶为业,上下千年,始终不败。祁红工夫茶一直保持着很高的声誉,芬芳常在。

祁红以高香著称,具有独特的清鲜持久的香味,被国内外茶师称为砂糖香或苹果香,并蕴藏有兰花香,清高而长,独树一帜,国际市场上称之为“祁门香”。英国人最喜爱祁红,全国上下都以能品尝到祁红为口福。皇家贵族也以祁红作为时髦的饮品,用茶向皇后祝寿,赞美其为“群芳”

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