燕子窠肉桂是岩茶,正岩茶,燕子峰为武夷山九十九岩之一,位于章堂涧之南,岩势飞翔,富有动感,两片重叠的巨岩斜插峰间,形似歇息在苍翠峰岩上的一对燕子,于是便有了“燕子窠”之名,燕子窠肉桂以“骨力”取胜,不仅具有典型的岩骨花香,且茶汤饱满,所含内质丰富。
由于其独特的自然地理优势,“燕子窠”山上肉桂香高而持久,“岩韵”显然,它沁人心脾的香气和百转千回的味道,让人回味无穷。
肉桂以其独特霸道的香气著称茶圈,是一种香气、口感令人满意的品种。
燕子模肉桂,干茶条紧结均为乌棕色。
嗅其香气:花香、果香、蜜香、桂皮香,香气淡雅悠长。
茶汤细腻饱满,岩韵明显(叶启桐先生说:“岩韵是武夷茶在武夷山独特的碧水丹山环境中经过传统栽培和生产工艺加工而成的一种醇厚、甘甜、持久、深沉的回味感。”)
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