湖南沃达丰建造的烤房可靠吗？

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湖 南沃 达丰的 烘 干房 应 用领域 有 药 材 烘 干类 、 农 产 品烘 干 类 、水 果 烘 干 、食 品 烘干 、 佛 香烘 干、 木材纸制 品 烘 干等 等

白术有功效？

白术 (陶弘景)

【异名】山蓟、杨抱蓟(《尔雅》)，术(《本经))，山芥、天蓟(《吴普本草》)，山姜(《广雅》)，乞力伽(《南方草木状》)，山精(《神药经》)，山连(《别录》)，冬白术(《得配本草》)。

【来源】为菊科植物白术的根茎。

【化学成分】含挥发油1.4%，主要成分为苍术醇、苍术酮等，并含有维生素A。

【炮制】生白术：拣净杂质，用水浸泡，浸泡时间应根据季节，气候变化及白术大小适当掌握，泡后捞出，润透，切片，晒干。

炒白术：先将麸皮撒于热锅内，候烟冒出时，将白术片倒入微炒至淡黄色，取出，筛去麸皮后放凉。

(每白术片100斤，用麸皮10斤) 焦白术：将白术片置锅内用武火炒至焦黄色，喷淋清水，取出晾干。

土炒白术：取伏龙肝细粉，置锅内炒热，加入白术片，炒至外面挂有土色时取出，筛去泥土，放凉。

(每白术片100斤，用伏龙肝粉20斤) ①《本草蒙筌》：白术咀后，人乳汁润之，制其性也，润过陈壁土和炒。

②《本草备要》：白术，用糯米泔浸，陈壁土炒，或蜜水炒，人乳拌炒。

【性味】苦甘，温。

①《本经》：味苦，温。

②《别录》：甘，无毒。

③《药性论》：味甘辛，无毒。

【归经】入脾、胃经。

①《汤液本草》：入手太阳、少阴，足阳明、太阴，少阴、厥阴经。

②《本草蒙筌》：入心、脾、胃、三焦四经。

【功用主治】补脾，益胃，燥湿，和中，安胎。

治脾胃气弱，不思饮食，倦怠少气，虚胀，泄泻，痰饮，水肿，黄疸，湿痹，小便不利，头晕，自汗，胎气不安。

①《本经》：主风寒湿痹，死肌，痉，疸，止汗，除热消食。

②《别录》：主大风在身面，风眩头痛，目泪出，消痰水，逐皮间风水结肿，除心下急满，及霍乱吐下不止，利腰脐间血，益津液，暖胃，消谷嗜食。

③《药性论》：主大风顽痹，多年气痢，心腹胀痛，破消宿食，开胃，去痰诞，除寒热，止下泄，主面光悦，驻颜去皯，治水肿胀满，止呕逆，腹内冷痛，吐泻不住，及胃气虚冷痢。

④《唐本草》：利小便。

⑤《日华子本草》：治一切风疾，五劳七伤，冷气腹胀，补腰膝，消痰，治水气，利小便，止反胃呕逆，及筋骨弱软，痃癖气块，妇人冷症瘕，温疾，山岚瘴气，除烦长肌。

⑥《医学启源》：除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，和胃，生津液，主肌热，四肢困倦，目不欲开，怠惰嗜卧，不思饮食，止渴，安胎。

⑦李杲：去诸经中湿而理脾胃。

⑧王好古：理中益脾，补肝风虚，主舌本强，食则呕，胃脘痛，身体重，心下急痛，心下水痞，冲脉为病，逆气里急，脐腹痛。

⑨《本草衍义补遗》：有汗则止，无汗则发。

能消虚痰。

【用法与用量】内服：煎汤，1.5～3钱；熬膏或入丸、散。

【宜忌】阴虚燥渴，气滞胀闷者忌服。

①《本草经集注》：防风、地榆为之使。

②《药品化义》：凡郁结气滞，胀闷积聚，吼喘壅塞，胃痛由火，痈疽多脓，黑瘦人气实作胀，皆宜忌用。

【选方】①治虚弱枯瘦，食而不化：於术(酒浸，九蒸九晒)一斤，菟丝子(酒煮吐丝，晒干)一斤，共为末，蜜丸，梧子大。

每服二、三钱。

(《纲目拾遗》) ②治脾虚胀满：白术二两，橘皮四两。

为末，洒糊丸，梧子大。

每食前木香汤送下三十丸。

(《全生指迷方》宽中丸) ③治痞，消食强胃：枳实(麸炒黄色)一两，白术二两。

上为极细末，荷叶裹烧饭为丸，如绿豆一倍大。

每服五十丸，白汤下，不拘时候，量所伤多少，加减服之。

(《兰室秘藏》积术丸) ④服食滋补，止久泄痢：上好白术十两，切片，入瓦锅内，水淹过二寸，文武火煎至一半，倾汁入器内，以渣再煎，如此三次，乃取前后汁同熬成膏，入器中一夜，倾去上面清水，收之。

每服二、三匙，蜜汤调下。

(《千金良方》白术膏) ⑤治脾虚泄泻：白术一两，芍药半两(冬月不用芍药，加肉豆蔻，泄者炒)。

上为末，粥丸。

(《丹溪心法》白术丸) ⑥治小儿久患泄泻，脾虚不进饮食，或食讫仍前泻下，米谷不化：白术一分(米泔浸一时，切，焙干)，半夏一钱半(浸洗七次)，丁香半钱(炒)。

上为细末，生姜自然汁糊丸，黍米大。

每半岁儿三丸，三五岁儿五、七丸，淡生姜汤下，早晚各一。

(《小儿卫生总微论方》温白丸) ⑦治湿泻暑泻：白术、车前子等分，炒为末，白汤下二、三钱。

(《简便单方》) ⑧治肠风痔漏、脱肛泻血、面色萎黄，积年久不瘥：白术一斤(糯米泔浸三日，细研锉，炒焦为末)，干地黄半斤(净洗，用碗盛于甑上蒸烂细研)。

上相和，如硬，滴酒少许，众手丸梧桐子大，焙干。

每服十五丸，空心粥饮下，加至二十丸。

(《普济方》香术丸) ⑨治心下坚，大如盘，边如旋盘，水饮所作：枳实七枚，白术二两。

上二味，以水五升，煮取三升，分温三服，腹中耍即当散也。

(《金匮要赂)枳术汤) ⑩治伤寒八九日，风湿相搏，身体疼烦，不能自转侧，不呕不渴，脉浮虚而涩，大便坚，小便自利者：白术二两，附子一枚半(炮去皮)，甘草一两(炙)，生姜一两半(切)，大枣六枚。

上五味，以水三升，煮取一升去滓，分温三服，一服觉身痹半日许，再服。

三服都尽，其人如冒状，勿怪，即是术、附并走皮中，逐水气未得除故耳。

(《金匮要略》白术附子汤) ⑾治中湿，口噤，不知人：白术半两，酒三盏。

煎一盏，顿服；不能饮酒，以水代之。

日三，夜一。

(《三因方》白术酒) ⑿治忽头眩运，经久不差，四体渐羸，食无味，好食黄土：白术三斤，曲三斤。

上二味搀筛酒和，并手捻丸如梧子，暴干。

饮服二十枚，日三。

忌桃、李、雀肉等。

(《外台》) ⒀治风虚，头重眩，苦极，不知食味。

暖肌，补中，益精气：白术二两，附子一枚半(炮去皮)，甘草一两(炙)。

上三味，锉，每五钱匕，姜五片，枣一枚，水盏半，煎七分，去滓，温服。

(《近效方》术附汤) ⒁治自汗不止：白术末，饮服方寸匕，日二服。

(《千金方》) ⒂治盗汗：白术四两，分作四份，一份用黄芪同炒，一份用石斛同炒，一份用牡蛎同炒，一份用麸皮同炒。

上各微炒黄色，去余药。

只用白术，研细。

每服二钱，粟米汤调下，尽四两。

(《丹溪心法》) ⒃治老小虚汗：白术五钱，小麦一撮，水煮干，去麦为末，用黄芪汤下一钱。

(《全幼心鉴》) ⒄治产后呕逆不食：白术五钱，姜六钱。

水煎，徐徐温服。

(《妇人良方》) ⒅治妇人血虚肌热，或脾虚蒸热，或内热寒热：白术、白茯苓、白芍药(炒)各一钱，甘草(炒)五分，姜、枣，水煎。

(《妇人良方》乞力伽散) ⒆治三日疟：九制於术一斤，广皮八两。

熬膏，用饴糖四两收。

(《古今良方》) ⒇治四日两头疟，一、二年至三、四年不愈者，或愈而复发，连绵不巳者：於术一两，老姜一两。

水煎，发日五更温服，重者二服。

(《纲目拾遗》) (21)治牙齿逐日长，渐渐胀，开口难为饮食，盖髓溢所致：只服白术愈。

(《夏子益治奇疾方》) (22)治儿童流涎：生白术捣碎，加水和食糖，放锅上蒸汁，分次口服，每天用三钱。

(《江苏中医》(12)：1，1965)

【植物形态】白术多年生草本，高30～80厘米。

根茎粗大，略呈拳状。

茎直立，上部分枝，基部木质化，具不明显纵槽。

单叶互生；茎下部叶有长柄，叶片3深裂，偶为5深裂，中间裂片较大，椭圆形或卵状彼针形，两侧裂片较小，通常为卵状披针形，基部不对称；茎上部叶的叶柄较短，叶片不分裂，椭圆形至卵状披针形，长4～10厘米，宽1.5～4厘米，先端渐尖，基部渐狭下延成柄状，叶缘均有刺状齿，上面绿色，下面淡绿色，叶脉凸起显著。

头状花序顶生，直径2～4厘米；总苞钟状，总苞片7～8列，膜质，覆瓦状排列；基部叶状苞1轮，羽状深裂，包围总苞；花多数，着生于平坦的花托上；花冠管状，下部细，淡黄色，上部梢膨大，紫色，先端5裂，裂片披针形，外展或反卷；雄蕊5，花药线形，花丝离生；雌蕊1，子房下位，密被淡褐色绒毛，花柱细长，柱头头状，顶端中央有1浅裂缝。

瘦果长圆状椭圆形，微扁，长约8毫米，径约2.5毫米，被黄白色绒毛，顶端有冠毛残留的圆形痕迹。

花期9～10月。

果期10～11月。

原生于山区丘陵地带，野生种在原产地几已绝迹。

现广为栽培，安徽、江苏、浙江、福建、江西、湖南、湖北、四川、贵州等地均有，而以浙江栽培的数量最大。

本植物的苗叶(术苗)亦供药用，另详专条。

【采集】霜降至立冬采挖，除去茎叶和泥土，烘干或晒干，再除去须根即可。

烘干者称烘术；晒干者称生晒术，亦称冬术。

【药材】干燥的根茎，呈拳状团块，有不规则的瘤状突起，长5～8厘米，直径2～5厘米。

表面灰黄色至棕黄色，有浅而细的纵皱纹。

下部两侧膨大似如意头，俗称云头。

向上则渐细，或留有一段地上茎，俗称白术腿。

在瘤状突起的顶端，常有茎基残迹或芽痕，须根痕也较明显。

质坚硬，不易折断，断面不平坦。

烘术的断面淡黄白色，角质，中央时有裂隙。

生晒术的断面皮部类白色，本质部淡黄色至黄色，有油点。

气香，味甜微辛，略带粘液性。

以个大、表面灰黄色、断面黄白色、有云头、质坚实、无空心者为佳。

主产浙江、安徽。

此外，湖南、湖北、江西、福建等地亦产。

以浙江嵊县、新昌地区产量最大；於潜所产品质最佳，特称为於术。

野於术是产于浙江於潜、吕化、天目山一带的野生白术，一名为天生术，该种商品早巳绝迹。

现售之於术，系将新昌的白术种子，播种在於潜山区的栽培品，折断面黄白色，有黄色放射状纹理。

气清香，甜味强而辣味少。

一般认为於潜白术的品质较新昌白术为佳。